Monthly Archives: julho 2013

Uma alternativa saudável para a proteína da carne

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O corpo humano contém, pelo menos, 10 mil proteínas, que são partes integrantes de praticamente tudo em seu corpo. O corpo usa proteínas para realizar várias funções, tais como a replicação do ADN, o crescimento e a síntese de hormonas e enzimas. Não é de admirar, então, por que a proteína é uma parte essencial da dieta humana. Todos os dias, você precisa comer uma certa quantidade de proteína para ajudar a manter seu corpo saudável. Embora a carne, incluindo a carne bovina, aves, suínos, peixes e frutos do mar, é uma excelente fonte deste nutriente essencial, há uma abundância de alternativas saudáveis ​​para a proteína da carne.

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Tudo Que Você Precisa Saber Sobre ômega 3

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Omega-3 ácidos gordos, também conhecido como n-3 ácidos gordos poli-insaturados ou simplesmente ômega-3, desempenham um papel em várias funções corporais, incluindo a divisão celular, a coagulação do sangue, a digestão, a fertilidade, a relaxação e contracção dos músculos, e movendo-se em substâncias e fora das células. Além de suas funções tradicionais, a pesquisa mostra que o ômega-3 pode evitar / administrar certas doenças e enfermidades.

 

Benefícios para a saúde

Estudos mostram que, quando tomado em doses adequadas, os ácidos graxos ômega-3 reduz vários fatores de risco para doença cardiovascular, os níveis de triglicérides e pressão arterial. Outro, mais recente, a pesquisa mostra que os ómega-3 também pode ajudar com alguns aspectos da artrite reumatóide, artrite, diabetes, asma, doença inflamatória intestinal, lúpus, osteoporose e doença renal. Mais pesquisas, no entanto, é necessário antes de qualquer evidência pode ser considerada conclusiva.

 

Fontes

Omega-3 os ácidos gordos podem ser encontradas em óleos vegetais, como óleo de canola, linhaça, soja e óleos, vegetais de folhas verdes, como alface, brócolis, couve e espinafre, nozes e feijão. Os peixes gordos, como salmão, cavala, arenque, robalo listrado e atum também são ótimas fontes.

Estes alimentos devem ser preparados de forma saudável , como grelhar ou assar, fritar contra o que anularia quaisquer benefícios para a saúde.

A American Heart Association recomenda comer peixe gordo, pelo menos duas vezes por semana e consumir fontes derivadas de plantas regularmente.

 

Suplementos

Em 2000, os EUA Food and Drug Administration anunciou uma alegação de saúde qualificado afirmando que os suplementos dietéticos que contêm ácidos graxos ômega-3 reduz o risco de doença cardíaca coronária.

Suplementos alimentares de óleo de peixe fornecem uma maneira conveniente de obter ômega-3 fora da dieta e, de fato, são o produto nonvitamin / não minerais mais comumente consumidos tomado por adultos.

 

Dosagem

A FDA recomenda que adultos saudáveis, não superior a três gramas por dia de ácidos graxos ômega-3, com não mais que dois gramas por dia, provenientes de um suplemento dietético. Indivíduos com certas condições de saúde, como diabetes e doenças do sangue podem estar em risco para complicações e devem consultar seus médicos antes de tomar omega-3 suplementos.

Doses para crianças não foram definidos e os suplementos não deve ser administrado a crianças, a menos que sob as ordens de um médico.

 

Efeitos colaterais

Alguns efeitos laterais comuns relataram com a tomar suplementos de óleo de peixe incluem “arrotos de peixe”, mau hálito, azia, náuseas e fezes soltas. Congelar esses suplementos ou tomá-los com as refeições pode ajudar a reduzir ou eliminar esses efeitos colaterais.

Quantidades excessivas de ômega-3 pode levar à baixa função imunológica, desconforto gastrointestinal, diarréia, sangue na urina, azia, indigestão, distensão abdominal, sangramento excessivo, e aumento do risco de acidente vascular cerebral.

Certas espécies de peixes contêm contaminantes nocivos. Mercúrio, em particular, se acumula em carne de peixe mais do que o óleo. Os peixes maiores e mais velhos, como tubarão, cavala, tilefish, espadarte, atum e algumas maiores geralmente contêm altos níveis de mercúrio e outros poluentes do que os peixes menores e mais jovens.

Medicamentos, tais como os anticoagulantes, ciclosporina, esteróides tópicos, medicamentos para diabetes ou colesterol no sangue e medicamentos pressão-abaixando podem interagir ou ser perigoso quando tomado com omega-3 suplementos de ácidos graxos. Converse com seu médico antes de tomar quaisquer novos suplementos.

Tratamentos Anti-Envelhecimento: eles realmente funcionam?

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Uma nova onda de alterna-tratamentos promete mais firme, com aparência mais jovem da pele. Será que eles realmente funcionam?

O TRATAMENTO:  Medicina Ayurvédica

 

O QUE É?

Este sistema de cura tradicional indiana baseia-se em técnicas como mudanças na dieta, exercícios de respiração e medicina botânica para tratar pacientes com base em seu dosha, ou “tipo de corpo.”

 

FUNCIONA?

“Os doshas parecem se alinhar com os tipos de pele que estamos acostumados”, diz Jasmina Aganovic, uma produtora química MIT treinada e engenheira biológica e fundadora dos Estágios de Beleza e linha de cuidados da pele. “O Vata dosha normalmente coincide com a pele seca; Pitta coincide com o sensível, e Kapha, com pele oleosa ou combinação.” Mesmo assim, não há nenhuma evidência científica de que o tratamento de sua pele com base no seu dosha é benéfico, diz Susan Stuart, MD, uma dermatologista em San Diego.

No entanto, não há prova de que muitos dos ingredientes à base de plantas usados ​​topicamente na medicina ayurvédica podem ajudá-lo a parecer mais jovem. Por exemplo, “a pesquisa mostra que a cúrcuma e gengibre, ambos usados ​​com freqüência na medicina ayurvédica, pode reduzir as rugas”, disse Shyam Gupta, PhD, um químico e fundador da Bioderm Research, empresa de pesquisa de cosméticos em Scotts-dale, AZ. E vários estudos mostram que o extrato de semente de uva, outro ingrediente ayurvédica, protege contra o fotoenvelhecimento.

 

Resumindo: Tente produtos com ingredientes Ayurveda como açafrão e gengibre, mas não reformar seu regime de beleza com base no seu dosha ainda.

Ayurveda para pele clara

O TRATAMENTO:  dieta alcalina

O QUE É?

Alguns estudos têm mostrado acidez pode ser prejudicial para o corpo, por isso é considerado por alguns que comer principalmente alimentos alcalinizantes (ácido de redução), como frutas e vegetais pode retardar o envelhecimento da pele.

 

FUNCIONA?

Não há estudos que provam esta teoria. (Nossos corpos fazer um bom trabalho de regular a acidez, independentemente da dieta.) Mas há suporte anedótico: “Meus clientes que consomem 80% de alimentos alcalinizantes notar menos linhas e pele mais hidratada em semanas”, diz a nutricionista Kimberly Snyder.

CONCLUSÃO: A dieta não vai apagar rugas, mas comer mais frutas e vegetais melhora a saúde global – e isso só pode ser bom para a pele.

Reduzir as rugas e parecer mais jovem com a sua refeição AM

O TRATAMENTO:  agulhamento pele

 

O QUE É?

Neste procedimento indolor, você rolar um dispositivo de agulha coberta sobre o seu rosto para criar pequenos, picadas temporárias em sua pele, o que pode desencadear uma resposta de cura (similar ao que ocorre após um corte), levando a uma pele mais suave.

 

A Rodan + Campos AMP Sistema MD (200 $; rodanandfields.com) inclui um dispositivo de agulhamento pele, mostrada acima, bem como um péptido e retinol-base de soro

 

FUNCIONA?

San Francisco dermatologista Kathy Campos, MD, que ajudou a desenvolver um dispositivo de agulhamento casa para Rodan + Fields, diz análise da sua companhia mostra o uso pode induzir processo de construção do colágeno da pele e melhorar a penetração de ingredientes anti-envelhecimento aplicadas depois. Mas não há estudos peer-reviewed de dispositivos em casa, e Dr. Stuart acredita agulhamento é mais seguro e mais eficaz feito em um consultório derm com uma versão pro da ferramenta.

Bottom Line: Usado antes de um produto à base de retinol, uma ferramenta de pele agulhamento em casa pode suavizar a pele, mas é provável que o retinol fazendo a maioria do trabalho.

 

10 Novos fixadores naturais da pele

O TRATAMENTO:  A Cleanse

 

O QUE É?

Alguns especialistas pensam que restringir temporariamente a sua dieta (se com uma limpeza, um suco rápido, ou um plano de desintoxicação similar) pode esclarecer sua pele e fazer a pele brilhar.

 

FUNCIONA?

“Pele da maioria das pessoas melhora quando eles fazem uma limpeza, porque eles estão retirando os alimentos que têm um efeito pró-inflamatório – e inflamação é a raiz de muitos problemas de pele, incluindo a rosácea, acne e envelhecimento precoce”, diz Frank Lipman, MD, um médico integrativa e fundador do Onze Onze de Bem-Estar, em Nova York. Apesar de que é melhor ter um especialista em medicina integrativa orientá-lo no processo de limpeza, é possível ver os benefícios em seu próprio país. Dr. Lipman diz que evitar a cafeína, açúcar, leite, glúten e carne por algumas semanas pode oferecer um impulso de curto prazo para a sua pele. Pesquisa apóia essa teoria, até certo ponto (intolerância ao glúten têm sido associados a problemas de pele para algumas pessoas, e vários estudos têm mostrado uma correlação entre o consumo de leite e acne).

Bottom Line: A limpeza não vai voltar o relógio, mas comer menos açúcar e menos hidratos de carbono pode ser benéfico a longo prazo. “Estes alimentos podem pico níveis de glicose no sangue, e que acelera o envelhecimento de todos os órgãos, incluindo a pele, diz Dr. Lupo.

Tintura de cabelo e Câncer: Você deve se preocupar?

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Envelhecimento geralmente significa cabelos grisalhos. Obtendo cabelos grisalhos significa decidir pintar de outra cor ou não. Muitos de nós já tingiu o cabelo, mas preocupações dos causadores de câncer ingredientes em tintura de cabelo pode nos deixar sentimento incerto sobre se deve continuar.

Alguns estudos realizados na década de 1970 fez show de câncer em animais testados de certos ingredientes chamados aminas aromáticas em tintura de cabelo. Devido a esta conclusão, a maioria dos fabricantes removidos os ingredientes até 1980.

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Suplementos dietéticos Antioxidantes – Benefícios para a saúde

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Um suplemento alimentar antioxidante é muito benéfico para a sua saúde em conjunto com uma boa alimentação e exercício físico regular. Existem muitas razões pelas quais um suplemento antioxidante pode ser uma adição útil para o seu consumo diário de vitamina e mineral.

Há também a crença de que os antioxidantes e suplementos antioxidantes fornecem um mecanismo anti-envelhecimento dentro de seu corpo. Enquanto isso seria fantástico se isso fosse verdade, não é. Os antioxidantes podem certamente retardar a progressão do envelhecimento, mas nada foi inventado, ainda, para colocar o negócio de ficar jovem para descanso.

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Suplementos: Crómio

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O crómio é um mineral que todos temos necessidade em quantidades muito pequenas (referido como um mineral). O cromio é um pouco de um mineral misterioso que não sabemos exatamente como funciona em nossos corpos e que não tem estabelecido o valor de que nossos corpos precisam para ser  mais saudáveis. A investigação descobriu que o crómio desempenha vários papéis importantes em nossos corpos. Crómio ajuda insulina (uma hormona que desempenha um papel essencial no metabolismo de nutrientes e armazenamento no organismo) funcionando melhor e, por conseguinte, ajuda a manter os níveis de glicose no sangue estável. É também uma parte integrante da composição dos macronutrientes – proteínas, carboidratos e gordura.

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Suar é bom para você?

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Suando, também conhecido como transpiração é uma parte saudável da vida. Esta é uma função normal do corpo, o que resulta na libertação de líquido a partir dos poros de suor que ajuda a manter o corpo fresco. A maneira pela qual uma pessoa ou suores transpira não pode ser controlado, dado que este processo é controlado de acordo com o sistema nervoso autónomo. Quase todas as pessoas transpiram quando sentem calor, quando no exercício e ao sentir determinadas emoções, como ansiedade, medo e excitação. O valor que você sua depende do número de glândulas sudoríparas que você tem. As mulheres têm mais glândulas sudoríparas que os homens, embora os homens têm glândulas sudoríparas, que são mais ativas.

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Sopas saudáveis para as crianças

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Sopas caseiras proporcionam às crianças, com mais nutrientes e menos de sódio por porção do que sopas enlatadas, mas a idéia de uma vida de escravos sobre a panela por horas não é atraente para a maioria dos pais. No entanto, fazendo uma sopa saudável em casa não precisa ser demorado ou difícil, assegura “New York Times” colunista de comida, Mark Bittman. A chave para fazer sopas saudáveis ​​para as crianças é manter o estoque baixo teor de sódio ou caldo e abundância de grãos, feijão, macarrão, legumes frescos, ervas e carne não processada, aves e frutos do mar na mão para estimular-of-the-moment fazendo sopa.

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Sopa de Miso é saudável para você?

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Sopa de Miso, um alimento de soja fermentado, tem sido parte da cozinha chinesa desde 800 aC Para fazer miso, soja cozidos são combinadas com os grãos que foram inoculados com bactérias benéficas. O produto resultante é saboroso e versátil e oferece uma variedade de benefícios de saúde alegados, alguns dos quais foram comprovados por pesquisas científicas.

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Sopa de Legumes é saudável?

By | Dieta, Legumes, Nutrição | No Comments

Vegetables-SoupLegumes e frutas compõem a base de uma dieta saudável, mas apenas um em cada nove brasileiros realmente consome bastante a cada dia, de acordo com a Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. Sopa de legumes fornece uma maneira de aumentar a sua ingestão de vegetais. Algumas sopas de legumes contêm grandes quantidades de sódio, o que pode representar um risco para a saúde, mas sopas com menor teor de sódio podem fazer uma adição saudável à sua dieta.

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