A Dieta do Acne

A importância da paciência na perda de peso permanente
Mitos e Fatos sobre Restrição Calórica

Definição

A dieta do acne ou mais precisamente, a dieta livre de acne, é simplesmente uma maneira de comer que reinvindica melhorar ou eliminar a acne. Há algum debate entre a comunidade médica sobre o impacto da dieta na acne. No entanto, há evidências para apoiar a ideia de que o que se come pode afectar a pele.

Ao analisar a pesquisa durante mais de 40 anos, os médicos, como o dermatologista Dean Goodless, têm desenvolvido um conjunto de recomendações sobre alimentos que podem prevenir a acne. No seu livro "The Acne-Free Diet Plan", o Dr. Goodless apresenta as suas recomendações. Ele sugere fazer uma dieta baixa em gorduras e rica em fibras, e evitar produtos como amendoins, fritos, sal em excesso, produtos lácteos, alimentos que são ricos em açúcares refinados e alimentos ricos em hidratos de carbono.

Origens

Desde que as pessoas têm espinhas/borbulhas, têm havido tentativas de eliminá-las rapidamente ou prevenir o seu aparecimento. A maioria das culturas têm remédios populares para ajudar a limpar a pele. Não foi nestes últimos 50 anos que a pesquisa científica séria tem sido realizada para confirmar ou refutar esses contos populares e mitos. Um dos primeiros estudos sobre alimentos e acne focava-se em chocolate. Este estudo concluiu que o chocolate não aumentou a acne. Outros estudos já confirmaram este achado.

Para a maior parte, o tratamento da acne tem sido a ênfase das pesquisas; no entanto, têm havido estudos isolados que exploram os efeitos de vitaminas e suplementos minerais específicos sobre a acne. Outros estudos investigaram grupos étnicos e comunidades desde as Ilhas do Pacífico até África, onde há pouca ou nenhuma incidência de acne, mesmo durante a puberdade. Quando a dieta dessas pessoas é comparada com a dieta ocidental típica, existem diferenças significativas nutricionalmente. Os grupos étnicos com incidência muito baixa de acne alimentam-se predominantemente com uma dieta à base de plantas pobres em gordura e praticamente sem açúcar. A típica dieta ocidental é pesada em carnes, gordura saturada, açúcar refinado e alimentos altamente processados. Ao estudar estas diferenças, os médicos e pesquisadores desenvolveram sugestões para fazer mudanças na dieta, para melhorar ou eliminar a acne.

Possíveis causas da acne

  • O aumento de hormonas na adolescência (o que provoca que as glândulas de óleo se conectem com mais frequência)
  • Alterações hormonais durante a gestação
  • Iniciar ou parar a pílula
  • Hereditariedade
  • Alguns tipos de medicamentos
  • Maquilhagem gordurosa

FONTE: National Institute of Arthritis and Musculoskeletal e doenças de pele, National Institutes of Health, EUA Departamento de Saúde e Serviços Humanos.

 

Descrição

Integrando os resultados de muitos estudos, os dermatologistas e nutricionistas desenvolveram uma lista de alimentos para evitar e vitaminas e minerais benéficos para consumir. A seguinte dieta para a acne tem sido proposta para ajudar a prevenir as erupções da acne:

  • Comer 20-30 gramas de fibra por dia – a fibra ajuda a manter o cólon limpo e pode remover toxinas do corpo antes que elas atinjam a pele.
  • Comer uma dieta baixa em gorduras – As culturas cujas dietas naturais são de baixo teor em gordura apresentam menos acne e o consumo de gordura pode elevar os níveis de hormonas no corpo que provocam manchas na pele.
  • Evitar produtos com amendoins – foi provado que os produtos com amendoins causam surtos de acne num estudo com 500 adolescentes.
  • Evitar alimentos fritos – alimentos fritos provocam erupções da acne.
  • Limitar a ingestão de sal, especialmente sal de mesa ou sal iodado – Muitas pessoas com acne têm níveis elevados de iodo, encontrado no sal de mesa, na sua corrente sanguínea durante os surtos de acne.
  • Evitar sacos altamente salgados, como batatas fritas, carnes para almoço, alimentos enlatados, salgados e pipocas – Estes alimentos são ricos em sal e, em alguns casos, em gordura.
  • Evitar produtos lácteos, como creme de leite, queijo e gelado
  • Evitar hidratos de carbono altamente processados, como refrigerantes, doces e alimentos assados – ​​alimentos com elevada quantidade de hidratos de carbono elevam o nível de insulina no sangue e o aumento desse nível pode elevar os níveis de acne – causando hormonas no organismo.

Além de seguir as sugestões da dieta da acne, tomar os seguintes suplementos são propostas para também ajudar a prevenir a acne:

  • Vitamina A (pode ser tóxico – consultar o seu médico primeiro)
  • Vitamina E
  • A vitamina B 6
  • Selênio
  • Zinco
  • Omega-3 Fatty Acid
  • Cromo

Função

As opiniões variam na comunidade médica quanto a se ou não a alimentação desempenha um papel significativo na acne. Alguns equívocos comuns sobre a conexão entre alimentos e acne tem sido descartada. Por exemplo, de acordo com vários estudos, o chocolate não causa acne .. Acne é causado quando as glândulas da pele chamadas de glândulas sebáceas começam a formar um óleo pegajoso chamado sebo. Estas glândulas são estimuladas por hormonas que se tornam activas na puberdade e é por isso que o acne ocorre com mais frequência na adolescência, quando estas hormonas são produzidas em abundância. Os óleos formados pelas glândulas sebáceas armazenam células mortas da pele impedindo-as de serem expelidas. Como estas células morrem, elas criam o ambiente perfeito para as bactérias crescerem. Quando estas bactérias chamadas de Acne Vulgaris se tornam demasiado abundantes, elas vão tentar entrar em erupção da pele causando uma borbulha. Às vezes, quando as bactérias crescem, o corpo envia células brancas (glóbulos brancos) do sangue para combater a infecção. Esta reacção natural pode causar dor, formação de grandes cistos nas camadas mais profundas da pele. O chocolate pode não causar acne, mas a gordura e o açúcar que normalmente o acompanham pode.

Eliminando certos alimentos da dieta e aumentando a quantidade de vitaminas e minerais específicos pode ajudar a reduzir a quantidade de sebo produzido e evitar erupções da acne. No entanto, a interacção entre dieta e acne não é uma relação apenas de causa e efeito. Se um alimento gorduroso for comido, o óleo não viaja para a pele ou deixa-a oleosa, mas altos níveis de gordura no sangue podem afectar a produção de hormonas como a testosterona. Níveis mais altos de hormonas podem agravar a acne.

Acredita-se que muitos alimentos ricos em hidratos de carbono pioram a acne. Os pesquisadores descobriram que alimentos ricos em hidratos de carbono aumentam os níveis de insulina na corrente sanguínea. Altos níveis de insulina podem elevar os níveis de hormonas no sangue.

Os pesquisadores reconhecem que nem todos os hidratos de carbono são maus. Alguns hidratos de carbono são digeridos mais lentamente do que outros, causando um aumento gradual de açúcar no sangue depois de comer. Pesquisadores desenvolveram um índice glicêmico para classificar os hidratos de carbono e outros alimentos de acordo com o efeito que têm sobre o açúcar no sangue.

Alimentos que têm um índice glicêmico elevado são: pão branco, arroz branco, batata branca, dependendo de como elas são cozidos, produtos de cerveja, milho e alguns produtos contendo açúcares refinados. Alimentos com índices glicêmicos moderados incluem: pães integrais e massas, arroz integral, batata doce, ervilhas verdes, muitas frutas (especialmente quando comidas sozinhas) e iogurte. Muitos destes alimentos estão na lista dos alimentos para evitar na dieta acne. Os alimentos com índice glicêmico baixo ou com nenhum incluem: grão de centeio, nozes, legumes como feijão e lentilhas, vegetais verdes, damascos e cerejas. Estes alimentos podem ser apreciados e não pioram a acne.

Alimentos que são ricos em fibras tendem a ter números mais baixos de índice glicémico, porque a fibra demora mais tempo a ser digerida. Estudos têm demonstrado que a presença de outros alimentos, como gorduras como o azeite, também podem retardar a digestão e impedem o açúcar no sangue de subir muito rapidamente. O índice glicémico pode ser usado juntamente com a dieta da acne, para ajudar a escolher quais os hidratos de carbono que podem ser comidos com o menor efeito sobre o açúcar sanguíneo.

 

A importância da paciência na perda de peso permanente
Mitos e Fatos sobre Restrição Calórica

Poste um comentário

Leia o post anterior:
Mitos e Fatos sobre Restrição Calórica

A Restrição calórica é tanto uma ferramenta potencialmente útil para perda de peso e dieta bem como um comportamento de...

Fechar