Alimentação Saudável: Boas Gorduras e Proteína

Por setembro 11, 2011 Dieta Sem Comentários
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Dica Alimentação saudável 6: Desfrute de gorduras saudáveis ​​e evite gorduras pouco saudáveis

Boas fontes de gorduras saudáveis ​​são necessárias para alimentar o seu coração, cérebro e células, bem como o seu cabelo, pele e unhas. Alimentos ricos em certas gorduras como o omega-3 são particularmente importantes e podem reduzir a doença cardiovascular, melhorar o seu humor e ajudar a prevenir a demência.

 

Adicione à sua dieta saudável:

  • Gorduras monoinsaturadas, a partir de óleos vegetais como óleo de canola, óleo de amendoim, e azeite, bem como abacate, nozes (como amêndoas, avelãs e nozes) e sementes (como gergelim, abóbora).

  • As gorduras poliinsaturadas, incluindo Omega-3 e Omega-6 ácidos graxos, encontrado em peixes gordos como o salmão, arenque, cavala, anchovas, sardinhas, e alguns de água fria suplementos de óleo de peixe. Outras fontes de gorduras poliinsaturadas estão sem aquecimento girassol, soja, milho e óleos de linhaça e nozes.

 

Reduzir ou eliminar de sua dieta:

  • Gorduras saturadas, encontradas principalmente em fontes animais, incluindo carne vermelha e laticínios de leite integral.

  • Gorduras trans, encontrada em gorduras vegetais, algumas margarinas, biscoitos, doces, biscoitos, salgadinhos, frituras, assados ​​e outros alimentos processados ​​feitos com óleos vegetais parcialmente hidrogenados.

Dica Alimentação saudável 7: Coloque a proteína em perspectiva

A Proteína nos dá a energia para fazermos o nosso dia a dia. A Proteína na alimentação é dividida entre os 20 aminoácidos que são blocos do corpo básico para o crescimento e para a energia, e essencial para manter as células, tecidos e órgãos. A falta de proteína na nossa dieta pode retardar o crescimento, reduzir a massa muscular, baixar a imunidade, e enfraquecer o coração e o sistema respiratório. As Proteínas são particularmente importante para as crianças, cujos corpos estão crescendo e mudando diariamente.

 

Aqui estão algumas diretrizes para a inclusão de proteínas em sua dieta saudável:

Experimentar diferentes tipos de proteínas. Querendo ou não você é um vegetariano, tente fontes de proteínas diferentes como feijão, nozes, sementes, ervilha, tofu e soja. Isso vai abrir novas opções de refeições saudáveis.

  • Feijão: O feijão preto, feijão branco, bico e lentilhas são boas opções.

  • Nozes: Amêndoas, nozes, pistache e nozes são ótimas opções.

  • Produtos de soja: Tente tofu, leite de soja, tempeh, hambúrgueres vegetarianos

  • Evite nozes salgadas ou doces e feijão.

Toma as porções de proteína certas. A maioria das pessoas comem muita proteína.Tente fazer com que a proteína não seja o centro de sua refeição. Concentre-se em porções iguais de proteína, grãos integrais e legumes.

Concentre-se em fontes de qualidade da proteína, como peixe fresco, frango ou peru, tofu, ovos, feijão ou nozes.

 

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