ALIMENTOS QUE CURAM O CÉREBRO

ALIMENTOS QUE CURAM SISTEMAS NERVOSOS
ALIMENTOS QUE CURAM LIGAMENTOS E TENDÕES

Muitas desordens do cérebro — Doença de Alzheimer, depressão, ansiedade, distúrbio bipolar, doença de Parkinson, distúrbios do humor e desordens cognitivas — pode ser tratada com uma nutrição adequada. Dr. Hyman, fundador e diretor médico do Centro UltraWellness em Lenox, Massachusetts, acredita que a cura do cérebro com comida é tão eficaz que o tratamento psiquiátrico e medicação vai se tornar uma coisa do passado.

Depressão

Pesquisadores McLean Hospital confirmaram que os alimentos que contêm ômega-3 os ácidos gordos (salmão, atum, sardinha, nozes) e uridina (beterraba e melaço) têm efeitos antidepressivos e podem ser usados sozinhos ou em conjunto. De acordo com o Instituto Nacional de Saúde Mental, transtornos depressivos afetam 10 por cento da população adulta nos Estados Unidos e esse número tende a aumentar porque os nossos corpos tornam-se cada vez mais estressado por toxinas ambientais.

Ansiedade

Comer proteína, grãos de alta qualidade e legumes em cada refeição vai ajudar com a ansiedade. Pequenas porções (4 oz.) de proteína em cada refeição, de preferência cinco ou seis pequenas refeições por dia, vai manter a insulina estável, os níveis de energia elevados e permitir que os neurônios disparam corretamente. Os carboidratos de legumes e grãos integrais ajudam o cérebro a fabricar serotonina, que regula o humor, ciclos de sono e a capacidade de ambos se concentrar e relaxar. O selênio é um mineral que é encontrado em vegetais de folhas verdes, ovos, cereais integrais, atum e aspargos. Um déficit de selênio pode criar sentimentos de ansiedade, devido à função de neurotransmissor imprópria. Comer uma dieta equilibrada de carnes orgânicas, vegetais e produtos de grãos que está cheio de variedade é uma maneira simples para garantir que seu cérebro será nutrido e, como resultado, feliz e saudável.

Memória

Dr. Tim Johnson (ABC News) é um dos muitos médicos que reconhecem a ligação entre os níveis de colesterol e de saúde do cérebro que se refere especificamente à memória. Lipoproteína de alta densidade (HDL), o colesterol bom, reduz o risco de ataques cardíacos e derrames, quer os danos do cérebro e da memória. Também auxilia sinapses de células nervosas e desencoraja a formação de beta-amilóide, uma placa encontrada em cérebros de pacientes com Alzheimer. Boas fontes alimentares de HDL são azeite de oliva, linhaça moída, produtos de soja, nozes e vegetais de folhas verdes.

Alimentos a evitar

Os seguintes alimentos e aditivos não incentivam o funcionamento do cérebro de saúde e pode até causar danos cerebrais. Consumir minimamente, ou evitar: xarope de alta frutose de milho, gordura trans ou hidrogenada, açúcar e adoçantes artificiais, álcool, tabaco, alimentos processados, MSG, fast foods, carnes de órgãos e grandes peixes predadores que contenham mercúrio.

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