As 10 Coisas que Precisa Comer

Benefícios Para a Saúde da Framboesa
Nutrição Para os Idosos

"As 10 Coisas que você Precisa comer: E mais de 100 maneiras fáceis e deliciosas para prepará-las" é essencialmente um livro de receitas com superalimentos que destaca 10 superalimentos simples que pode incluir na sua dieta para melhorar sua saúde. Os autores dizem que o livro é sobre como equilibrar o "desejo de comer alimentos que goste muito e o desejo de comer alimentos que não o vão matar."

É escrito por Dave Lieberman, um chef da Food Network, e O'Connor Anahad, que é um repórter de saúde para o New York Times. Eles trabalharam juntos para criar receitas, incluindo 10 superalimentos, assim como +ara fornecer aos leitores informações sobre a ciência que suporta os seus benefícios de saúde.

10 Superalimentos Básicos da Dieta

Os autores introduzem aos leitores 10 superalimentos que atendem os seguintes três critérios:

  1. Suportados cientificamente como benefícios para a saúde.
  2. Fáceis de encontrar na maioria dos supermercados.
  3. Versáteis e podem ser incorporados numa variedade de refeições caseiras.

Um capítulo é dedicado a cada um dos 10 superalimentos e fornece informações históricas do seu uso, detalhes científicos sobre os seus benefícios para a saúde e uma variedade de receitas.

A ideia é incluir estes alimentos na sua dieta criando uma base consistente, de uma maneira que é fácil e deliciosa. Para ajudar a começar, cada capítulo inclui receitas que contêm apenas alguns ingredientes simples e exigem menos de meia hora de preparação.

Ao longo do livro são incluídas uma série de dicas de nutrição única e informações interessantes sobre os 10 superalimentos. Os autores também exploram uma selecção de outros alimentos a que atribuem a "menção honrosa", incluindo romã, açafrão e vinho tinto.

Os alimentos recomendados

Tomate, abacate, beterraba, espinafre, quinoa, lentilhas, peixe, repolho, nozes, bagas, romãs, açafrão, vinho tinto.

Exemplo de Plano de Dieta 

Pequeno-almoço: Farinha de aveia com quinoa cozida
Lanche da manhã: mirtilos frescos
Almoço: Caranguejo e abacate sobre alface manteiga
Lanche da tarde: Bolinhos de chocolate e beterraba
Jantar: Repolho couve-flor de ensopado de batata
Costeletas de borrego com noz-hortelã gremolata 
Beterraba assada com anis, canela e suco de laranja

Recomendações de exercício

O livro dos 10 superalimentos não inclui recomendações de exercícios.

Custos e Despesas

O livro "As 10 Coisas que você precisa comer: e mais de 100 maneiras fáceis e deliciosas para prepará-los" é vendido por 19,99 dólares.

Prós

  • Incentiva a ingestão de uma variedade de alimentos saudáveis.
  • As sugestões de alimentos são apoiadas por pesquisas científicas.
  • Inclui dicas de nutrição únicas e informações históricas interessantes.
  • Baseada em alimentos comumente disponíveis.
  • As receitas são simples e fáceis de preparar.

Contras

  • Não aborda especificamente a perda de peso.
  • Algumas das receitas incluem ingredientes que não são saudáveis, tais como tratados de açúcar, óleo vegetal, manteiga e creme de queijo.
  • Não incentiva ao exercício.
  • Não inclui um plano de refeições.

Conclusões

Este livro de receitas vai apelar aos "dietistas" que gostam de aprender sobre nutrição e culinária saudável. Apesar de não ser um programa de nutrição ou perda de peso, os "dietistas" provavelmente irão melhorar a sua saúde e perder peso, incorporando as sugestões e receitas de alimentos na sua rotina diária.

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No Comments

  • Nara Teresinha Correa Moller disse:

    Gostaria muito de emagrecer pois tenho 52 anos e 120 kilos ja venho  a tempo me tratando da impertenção minha vida toda foi fazer dietas,remédios meu corpo ja não aguenta mais…to me sentindo cansada e com a estima baixa preciso de ajuda pois me deparo com a falta de dinheiro pra fazer tratamento e pouco tempo para depender de espera nos posto de saude pois sou viuva e tenho uma filha para criar preciso trabalhar para nosso sustento!! por favor me ajuda se não vou morrer muito cedo.
    obrigado desde já.
     

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