All posts by Niki Santos

Timbó do Mato

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O timbó do mato (erythrina piscidia ou piscidia piscipula) tem sido usado como um remédio tradicional para o tratamento da dor dos nervos, enxaquecas, insónia, ansiedade, medo e tensão nervosa. Já em 1844, cientistas ocidentais descobriram que o timbó do mato tinha propriedades que aliviavam a dor e provocavam transpiração. Mais estudos científicos recentes mostraram também que os extractos da casca desta planta têm efeitos antiinflamatórios, sedativos e antiespasmódicos (ajuda a aliviar os espasmos do músculo liso no sistema digestivo) em animais. Read More

Efedrina

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A efedrina (Ephedra Sinica), também chamada de Ma Huang, tem sido utilizada na Medicina Tradicional Chinesa (MTC) há mais de 5.000 anos, principalmente para tratamento da asma ou da bronquite. Read More

Couve de Bruxelas

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Não é nenhuma surpresa que a couve de Bruxelas parece uma perfeita versão de couve em miniatura. Uma vez que estão intimamente relacionadas, ambas pertencem à família dos vegetais Brassica. As couves de Bruxelas estão disponíveis todo o ano. Contudo, elas estão no seu melhor a partir do Outono, até ao início da Primavera, quando estão no auge do seu período vegetativo. Read More

Couve – Benefícios para a Saúde

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A Couve desintoxica e limpa as células

Por cerca de 20 anos, sabe-se que o trabalho de muitos fitonutrientes como antioxidantes para eliminar os radicais livres antes que eles poderem danificar o DNA, as membranas de células e moléculas que contém gordura como o colesterol. Read More

Courgette

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O sabor delicado, de casca mole e polpa branca cremosa é um complemento perfeito para qualquer refeição de verão. Antigamente disponíveis apenas no verão, a courgette está agora disponível durante todo o ano. No entanto, a temporada da Courgette é entre Maio e Julho. Read More