5 Benefícios da Cerveja Para a Saúde

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Enquanto os benefícios de saúde do vinho tinto são freqüentemente relatados, os lados positivos para a cerveja não são tão amplamente conhecidos. Então, sirva-se de um litro e confira estas cinco razões para beber em moderação, é claro.

1. Reduzir seu risco de doença cardíaca
De acordo com vários estudos, incluindo um realizado no Instituto de Epidemiologia da Universidade de Muenster, beber cerveja moderadamente reduz o risco de doença cardíaca coronária. As razões são simples: O álcool pode aumentar o HDL ou o "bom" colesterol e reduz as chances de endurecimento das artérias e espessamento do sangue  – duas principais causas de ataques cardíacos.

2. Beba suas vitaminas
Anos atrás, a Guinness usou o slogan "Guinness é boa para você." Parece que eles poderiam estar certos. De acordo com um estudo holandês realizado no Food Research Institute, os bebedores de cerveja tiveram níveis 30% mais altos de vitamina B6 em seu sangue do que os não-bebedores de cerveja, o dobro da quantidade das pessoas que bebem vinho tinto!

3. Evitar pedras nos rins
De acordo com um estudo publicado no American Journal of Epidemiology, o risco de pedras nos rins foi diminuído por 40% na meia-idade ao beber cerveja, em comparação com as pessoas que não bebem cerveja. Enquanto os pesquisadores não puderam determinar qual foi componente da bebida foi responsável pela queda, a evidência de seu benefício foi impressionante.

4. Ajudar as mulheres
Um estudo de Harvard, publicado no New England Journal of Medicine, mostrou que o consumo moderado de álcool ajudou a preservar as faculdades mentais de mulheres mais velhas, enquanto um estudo da Universidade Tufts concluiu que o álcool pode ajudar a preservar a densidade óssea, um problema de saúde freqüente para as mulheres durante o envelhecimento. Além disso, alguns bioflavonóides encontrados no lúpulo (um dos principais ingredientes da cerveja) têm propriedades semelhantes aos estrogénios, o que podem servir como uma forma natural de terapia de reposição hormonal em mulheres pós-menopáusicas.

5. Prevenir o câncer
Enquanto a pesquisa está apenas começando a explorar o potencial do combate ao câncer pelos agentes da cerveja, os primeiros estudos mostram que o xanthohumol, um composto encontrado no lúpulo, pode ajudar a inibir certas enzimas que podem desencadear o câncer e ajuda o corpo a quebrar cancerígenos. O composto está a ser actualmente testado na esperança de criar um tratamento preventivo para o câncer de próstata e de cólon.

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