Benefícios da Dieta da Toranja

Benefícios da Dieta da Gota
Benefícios da Dieta Hay

Benefícios

As "versões da moda" da dieta da toranja devem ser evitadas, apesar das suas promessas de emagrecimento rápido. A versão VLCD não permite calorias suficientes para fornecer as necessidades diárias de energia de até mesmo de um adulto moderadamente activo e é nutricionalmente desequilibrada.

É altamente improvável que a versão de alta proteína ajude alguém a perder peso, dado que o seu racionamento de "carne, de qualquer estilo e qualquer quantidade" e "ajuda o dobro ou o triplo" de carne e legumes poderiam facilmente incentivar a comer demasiado.

Usar a toranja como um complemento de uma dieta equilibrada para redução de peso, através da ingestão de metade de uma toranja antes das refeições parece ser, apesar de tudo, útil para reduzir as ânsias da fome. Também fornece fibras e vitaminas para a ingestão diária do "dietista".

Uma precaução geral para quem quer perder peso é consultar um médico antes de tentar qualquer dieta específica. Esta precaução é particularmente importante para os adolescentes, as mulheres que estão grávidas ou a amamentar, pessoas com distúrbios hepáticos ou renais, pessoas com transtornos alimentares, qualquer pessoa que tenha feito uma cirurgia recentemente, e quem precisar de perder mais de 30 quilos.

Interacções medicamentosas

Aqui está uma lista das famílias de medicamentos conhecidos por interagir com o sumo de toranja. Os leitores devem consultar o seu médico ou farmacêutico se estiverem a tomar uma medicação específica que pertence a algum destes grupos:

  • Antagonistas dos canais de cálcio (para tratar a pressão arterial elevada).
  • Imunossupressores (para controlar doenças auto-imunes).
  • Estatinas (para reduzir os níveis de colesterol no sangue)
  • Inibidores da protease do HIV (para tratar a infecção pelo HIV).
  • Anti-histamínicos (no tratamento de alergias sazonais)
  • Antiarrítmicos (para controlar batimentos cardíacos irregulares).
  • Sedativos, medicamentos para dormir, tranquilizantes e benzodiazepínicos
  • Controle de natalidade – pílulas
  • Inibidores selectivos da recaptação da serotonina (para tratar a depressão)
  • Fármacos administrados para a impotência masculina
  • Alguns medicamentos anti-enxaqueca

Além disso, as pessoas que utilizam chás de ervas, outros preparados ocidentais de ervas ou compostos de ervas associados à Ayurveda ou à medicina tradicional chinesa, devem consultar o seu médico ou farmacêutico antes de começar uma dieta com toranja, uma vez que os produtos químicos presentes nas ervas podem interagir com a toranja, assim como com medicamentos de prescrição.

 

Riscos

Os riscos de usar as "versões da moda" da dieta da toranja incluem desequilíbrio nutricional (para ambas as versões) e aumento de peso (para a versão proteínas-altas). 

O julgamento clínico tem especificamente alertado as pessoas contra as "dietas da moda toranja", dizendo que ambas são doentias.

O risco de uma interação intensa entre a toranja e medicamentos pode ser minimizado através da consulta a um médico ou farmacêutico antes de adicionar grandes quantidades de toranja ou sumo de toranja à dieta.

Informações nutricionais básicas sobre a toranja

Ao contrário de algumas outras frutas, como maçãs, uvas e limões, que figuram em dietas mono, a toranja é uma adição relativamente nova para a mesa. Não era conhecida no mundo antigo e foi encontrada pela primeira vez pelos Europeus em 1750, na ilha de Bárbados nas Índias Ocidentais.

Toranja (Citrus paradisi), desenvolvida como um híbrido do pomelo (Citrus maxima), mistura entre uma fruta cítrica grande com um gosto azedo e uma laranja doce (Citrus sinensis). Não se sabe se a hibridização ocorreu espontaneamente na pomares de citros na ilha ou se foi realizada por produtores de frutas nativas.

A toranja era originalmente chamada de Shattuck ou shaddock até a década de 1820. O nome veio do Capitão Shaddock, um Inglês do século 17, que trouxe as primeiras sementes de pomelo para Bárbados em 1693. Em 1823, o novo híbrido foi trazido para a Flórida por um Francês chamado Philippe Odette, onde foi cultivado pela primeira vez apenas como uma planta ornamental.

Contudo, por volta de 1880, as toranjas estavam a ser enviadas da Flórida para Nova Iorque e para a Filadélfia. Foi só a partir de 1940 que métodos melhorados de embalagem e transporte mais rápidos fizeram da toranja um fruto favorito nas casas no Nordeste, assim como na Flórida e no Sudoeste. A partir de 2007, os Estados Unidos produziram 41% das toranjas do mundo.

 

Avaliações da Toranja em dietas para redução de peso

A toranja é considerada um bom alimento para as pessoas que controlam o seu peso, porque é relativamente saciante graças ao seu teor em fibras. Ela também tem um baixo índice glicêmico (IG), que é uma medida da taxa na qual os hidratos de carbono na alimentação afectam o nível de glicose no sangue dentro de duas horas após a ingestão do alimento.

Alimentos com baixo índice glicêmico quebram-se lentamente no trato digestivo e, assim, previnem mudanças bruscas no nível de açúcar no sangue – uma consideração importante para as pessoas com síndrome metabólico ou com diabetes do tipo 2 e, possivelmente, para aqueles que estão a vigiar o seu peso por outras razões. A Toranja tem um IG de 25 (o açúcar puro é 100), que é inferior ao IG da maçã (40), da laranja (51), e da banana (51).

Segundo a pesquisa de uma equipa na Clínica "Scripps", ainda não é conhecido o porquê de em 2007 a toranja aparecer para melhorar a resposta à insulina em pessoas com sobrepeso ou porque ajuda na perda de peso. As investigações em curso podem ajudar a responder a esta pergunta, mas uma descoberta, pelo menos, é clara: a toranja não contém quaisquer enzimas milagrosas de queima de gorduras.

 

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