Benefícios da Dieta de Beverly Hills

Quatro truques para ajudar você começar a dieta
A Dieta de Beverly Hills

Benefícios

A Dieta de Beverly Hills afirma que os "dietistas" podem perder 9 kg em 35 dias. Muitos benefícios de saúde estão associados com a perda de peso significativa se esta for conseguida através de uma alimentação saudável e exercício e ocorrer a um ritmo moderado. Esses benefícios podem incluir uma diminuição do risco de diabetes tipo II, doenças cardiovasculares, hipertensão e outras condições relacionadas com a obesidade.

Podem haver alguns benefícios em seguir a dieta de Beverly Hills. A dieta é enfatizada pela grande grande variedade de frutas que se podem comer. As frutas contêm muitas vitaminas e minerais que são necessários para uma boa saúde. Comer uma dieta com mais frutas e vegetais pode ajudar os "dietistas" a manterem uma dieta de outra forma bem equilibrada, com valor calórico reduzido, porque frutas e vegetais geralmente contêm menos calorias por volume do que outros alimentos. Isto significa que uma pessoa pode sentir-se completa ao comer menos calorias. A dieta também restringe alimentos preparados e alimentos com conservantes artificiais, adoçantes e sabores. Comer uma dieta que contém alimentos, principalmente frescos, pode ser muito saudável, porque os alimentos preparados são frequentemente muito elevados em sódio e têm menos vitaminas e minerais que os alimentos frescos.

Precauções

O site da nova dieta de Beverly Hills adverte que há algumas pessoas para as quais a dieta não é adequada. Estas incluem as mulheres que estão grávidas ou a amamentar e qualquer pessoa que tenha diabetes, úlceras , cólon espástico, e várias formas de doença do intestino irritável. O site também adverte que qualquer pessoa com doença grave ou doença crônica só deve começar esta dieta sob supervisão médica.

Mesmo os "dietistas" que não têm doenças graves devem consultar um médico ou outro profissional médico quando se considera esta dieta. Necessidades diárias de calorias, vitaminas, minerais e outros nutrientes podem variar de pessoa para pessoa, dependendo da idade, peso, sexo, nível de actividade e a presença de certas doenças ou condições. Um médico pode ajudar a determinar se esta dieta vai ser segura dadas as necessidades nutricionais específicas de uma pessoa, para que esta possa alcançar os seus objectivos da perda do seu peso sem correr riscos de saúde.

Riscos

Esta dieta requer que se coma apenas uma pequena variedade de alimentos durante cada dia, e em alguns dias apenas um tipo de alimento é permitido. Nenhuma proteína é permitida até o sexto dia da dieta, e não está incluído regularmente depois disso. Isso significa que será extremamente difícil para os "dietistas" obterem as vitaminas, minerais e nutrientes que são necessários a cada dia para uma boa saúde. Se as pessoas estão a considerar fazer esta dieta, devem consultar um médico sobre tomar um suplemento multivitamínico ou outra dieta para reduzir o risco de graves deficiências nutricionais. No entanto, nenhuma vitamina ou suplemento pode substituir uma dieta saudável e equilibrada.

Embora a nova dieta de Beverly Hills inclua mais alimentos do que a dieta original, que só permite frutas para os primeiros 10 dias, a dieta ainda contém uma quantidade significativa de fruta. A fruta é necessária e é o primeiro alimento de cada dia, e em muitos dias apenas frutas são permitidas. Na primeira semana da dieta há dois dias que só permitem frutos: três dias só permitem uvas e cinco dias permite abacaxi, em seguida, mamão e mais abacaxi. Devido a este consumo excessivo de frutas e à limitação do consumo de outros alimentos, existe um risco significativo de diarréia, que pode levar a uma grave desidratação e desnutrição. Os "dietistas" que pensem em começar esta dieta devem ser extremamente cautelosos.

Pesquisa e aceitação geral

Não houve estudos significativos académicos feitos que mostrassem a eficácia da teoria da combinação de alimentos em geral, ou a eficácia desta dieta, em particular.

Em 1981, o Journal of the American Medical Association publicou um artigo destacando os perigos da dieta original de Beverly Hills. Chamou-a de dieta "o mais tardar, e o pior talvez, entrada no derby da dieta da moda", e disse que a dieta pode causar diarréia grave o suficiente para causar febre, fraqueza muscular, e nos casos mais graves pode ser capaz de causar extrema gotas da pressão arterial que podem levar à morte. O artigo disse aos médicos para desencorajarem os seus pacientes a tentar esta dieta.

Embora a nova dieta de Beverly Hills esteja actualizada, e mais alimentos tenham sido incluídos, os peritos não estão muito mais entusiasmados. David W. Grotto, um porta-voz da American Dietetic Association, é citado em WebMD.com dizendo que "sustentar a dieta … seria uma preocupação devido à falta de adequação nutricional", e até chegou a dizer "eu seria quase fixo [no] programa dietético com os programas de dieta obscuros e inutéis – como a dieta só de alcóol de Alexandre, o Grande. É nutricionalmente incompleta, e há melhores programas lá fora".

 

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