Benefícios da Dieta do Dr. Feingold

Por setembro 12, 2011 Dieta Sem Comentários
A Dieta do Dr. Feingold
Dieta do Dr. Phil

Benefícios

Há muitos benefícios para as crianças que comem uma dieta equilibrada que inclua muitas frutas e vegetais frescos. Uma vez que a dieta do Dr. Feingold exclui muitas formas de aditivos artificiais, pode limitar a quantidade de alimentos processados ​​disponíveis para consumo, levando a uma dieta mais equilibrada, com mais alimentos saudáveis.

Este não é necessariamente o caso, no entanto, muitas frutas frescas devem ser eliminadas durante a primeira fase por causa de salicilatos naturais. A dieta pode resultar numa redução dos sintomas de ADD e ADHD e é relatada pela American Feingold Association como capaz de resolver outras queixas psíquicas, emocionais e de sono.

 

Precauções

Um problema que algumas famílias podem encontrar quando fazem a dieta do Dr. Feingold é que esta é muitas vezes intensiva. Para os adultos que fazem esta dieta há quantidades significativas de tempo necessário para aprender todas as regras da dieta, e aprender a identificar os diversos aditivos proibidos em todas as formas em que podem aparecer nos rótulos. 

Para os pais, colocar uma criança nesta dieta, o tempo necessário é ainda maior. Não apenas o pai/mãe deve aprender a identificar quais os alimentos que são permitidos para a criança, mas ter tempo para educar as crianças sobre esta questão também é complicado. Isto é especialmente verdadeiro para crianças mais velhas que podem fazer mais pelas suas próprias decisões de comer, fora do olhar atento dos pais. 

As crianças têm que aprender quais os alimentos que podem ser comidos e como ler os rótulos. Também precisam de aprender habilidades de enfrentamento para poder explicar a outras crianças e aos adultos que possam estar oferecendo-lhes comida (como os pais do seu amigo), que os alimentos não são permitidos. 

Pode também ser aconselhável passar por cima de algumas habilidades para ajudar as crianças a explicar aos amigos e colegas por que eles estão a fazer uma dieta especial, de uma forma que não seja perturbadora ou constrangedora para eles. Muitas pessoas também optam por manter cientes os professores da criança, as amas, e outros, da nova dieta, que pode levar algum tempo também.

Embora não existam estudos específicos para investigar os efeitos sociais da dieta do Dr. Feingold em crianças, existem muitas peças de evidência anedótica, ilustrando alguns dos eventuais efeitos negativos. 

Uma preocupação para alguns pais pode ser que sendo uma dieta tão rigorosa, que tem de ser seguida o tempo todo, incluindo na escola e em casa de amigos, as crianças podem sentir-se diferentes dos seus pares. Pode ser muito difícil para as crianças que se sentem ou parecem diferentes do que aqueles em seu redor, e as outras crianças podem não entender por que eles não podem comer o mesmo doce que eles, ou tem que comer refeições especiais trazidas de casa. 

Outra questão levantada por algumas pessoas que fizeram esta dieta tal como as crianças é que ela coloca as crianças que caiem facilmente em tentação (e existem muitas tentações para as crianças nesta dieta) numa posição muito difícil. Uma vez que a Associação Feingold mantém a dieta a ser rigorosamente seguida em todos os momentos para ser eficaz, as crianças que comeram alguma coisa proibida devem decidir se vão admiti-lo ou mentir aos seus pais. 

Ela também pode colocar as crianças e os pais numa relação antagônica, porque muitas vezes se a dieta não cura a doença ou distúrbio, presume-se que é porque os alimentos proibidos devem ter sido consumidos. Isso pode levar a uma espiral negativa de acusações, culpa e raiva. 

Estes problemas certamente não vão ocorrer com cada criança em cada família, mas pode ser algo que os pais que estão a considerar esta dieta para o seu filho ou filhos, gostariam de considerar.

 

Riscos

Há alguns riscos associados com o começar de qualquer dieta. Apesar de não existirem riscos significativos cientificamente documentados para iniciar esta dieta há alguma chance dela poder causar sentimentos de isolamento na criança porque ele ou ela se sentem diferentes daqueles em torno dele ou dela. 

Há também o risco desta dieta poder pôr um stress significativo sobre a família, porque é muito tempo intensivo e deve ser seguida rigorosamente. A dieta também pode causar alguma tensão em relações pais-filho porque a criança pode reagir negativamente ao ser colocada sobre a dieta ou podem ser tentados a comer alimentos proibidos.

 

Pesquisa e aceitação geral

No entanto, alguns profissionais de saúde não estão convencidos de que a dieta pode ajudar as crianças com ADD ou ADHD. Um argumento comum contra a eficácia da dieta é que podem haver outras causas para a melhoria mostrada em crianças que fizeram esta dieta. 

Uma vez que a dieta é extremamente complicada e envolve ler os rótulos com cuidado, acompanhamento de perto de tudo o que é comido (bem como a exposição a algumas coisas, como sabonetes e perfumes), os pais são forçados a tornar-se extremamente envolvidos na vida da criança enquanto a criança está a fazer esta dieta. 

Alguns especialistas argumentaram que qualquer comportamento melhorado é provavelmente um resultado desta maior participação dos pais, e não um resultado directo da dieta. Outra crítica aos estudos sobre a eficácia da dieta é que muitas vezes as mudanças comportamentais são relatadas pelos pais e não são confirmadas por observadores de fora ou imparciais.

 

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