Benefícios de Comer Arroz e Beber Chá

Por setembro 29, 2011 Bebês Sem Comentários
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O Arroz e o chá são produtos alimentares tradicionais com histórias que remontam a milhares de anos. A ciência moderna tem revelado que o arroz e chá também oferecem diversos benefícios para a saúde dos consumidores. Além de proporcionar uma de nutrição básica de qualidade, o arroz e o chá têm o potencial para reforçar a resistência do organismo para certas doenças. Estes são uma boa alternativa a alimentos não saudáveis e a alimentos processados.

 

Valor nutricional do arroz

O Arroz está disponível em várias variedades, como branco e integral. O arroz integral é classificado pelo Food and Drug Administration EUA como um grão inteiro e tem uma camada externa intacta. O Arroz branco teve seu farelo removido e é tipicamente fortificado com vitaminas e minerais. Ambos são altamente nutritivos, embora o arroz integral, muitas vezes tem um maior teor de fibra. O arroz é pobre em gordura saturada e colesterol, tornando-se uma escolha alimentar saudável para o coração. Como base para tantas culinárias do mundo tantas, o arroz pode ser incorporado em uma variedade de idéias de refeição.

 

Riqueza de energia do Arroz

Todas as variedades de arroz estão cheias de hidratos de carbono complexos – longas cadeias de moléculas de açúcar que são digeridas muito lentamente. Algumas destas moléculas, amidos e féculas de arroz também chamadas, permanecem intactos até o fim do intestino grosso. Mais do que a rápida explosão de energia fornecida pelos açúcares simples, os hidratos de carbono no arroz oferecem energia de forma mais sustentada. Os Amidos de arroz também oferecem benefícios para as pessoas em risco de diabetes. Esses amidos não impactam os níveis de açúcar no sangue como muitos alimentos processados. Os cientistas acreditam que amidos de arroz podem, no futuro, ser incorporados em produtos alimentares para diabéticos.

 

Chá, Hidratação

Ao contrário da crença popular, o chá não leva à desidratação. O ingrediente principal do chá é a água, e o chá comum não tem o suficiente de cafeína para causar uma perda de líquidos. O chá também pode ser melhorado com aromas naturais como o mel ou hortelã. Para aqueles que se recusam a beber oito copos de água por dia, substituindo vários destes copos com chá pode ser uma solução. Os Refrigerantes, por outro lado, incluem ingredientes adicionados que fornecem nada em termos de hidratação ou em termos de valor nutricional.

 

Poder antioxidante do chá

Vários dos produtos químicos naturais encontrados no chá têm o potencial de proteger as células dos danos ao seu material genético. Estes produtos químicos antioxidantes absorvem os átomos de oxigênio conhecidos como radicais livres, que os médicos têm implicado no desenvolvimento do câncer.
 

Certos compostos do chá também têm se mostrado que atrasam o crescimento do tumor, enquanto outros trabalham para inibir a formação de tumor. A ciência por trás dos poderes do chá contra o câncer ainda é jovem, e os pesquisadores ainda não entendem completamente como atuam muitos dos componentes do chá dentro do corpo humano.

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