Benefícios para a Saúde do Abacate

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Talvez como muitos Brasileiros, talvez evite abacates porque você já ouviu falar sobre seu alto teor de gordura. Enquanto esta fruta, verde e cremosa tem a sua quota de gordura, também vem cheia de nutrientes que podem ajudar a mantê-la saudável, como resumido em Avocado.org. Além disso, a gordura do abacate é do tipo monoinsaturada que é boa para o seu coração. O abacate tem Vitaminas, minerais e substâncias que ajudam a manter o risco de cancêr baixo; assim é hora de ter uma visão nova sobre este fruto.

CAROTENÓIDES

AvocadoPhotoNenhum alimento pode curar ou prevenir todas as doenças e câncer, mas alguns nutrientes, como os do abacates, têm benefícios de proteção que você deve conhecer. Os Carotenóides desempenham um papel potencial de  prevenção de doenças e cancêr. O carotenóide mais prevalente em abacates é a  luteína, pode ajudá-la a evitar a degeneração macular, a principal causa de cegueira em adultos, de acordo com um artigo de 2003 no Annual Review of Nutrition. Outro estudo de publicado no Journal of Nutritional Biochemistry mostrou que um extracto de abacate também inibiu o crescimento de células cancerosas da próstata.

VITAMINAS

Avocado.org explica a vantagem nutricional dos abacates, mostrando que eles lhe fornecem uma densidade muito alta de nutrientes, incluindo pelo menos 4 por cento da necessidade diária por porção de vitaminas C, E, B6 e K. Uma porção de abacate – um quinto de um fruto – também fornece uma quantidade significativa de folato. Esta vitamina B, reconhecida por sua importância na saúde do coração, também desempenha um papel crítico no desenvolvimento do sistema nervoso do bebê em gestação.

AS GORDURAS MONOINSATURADAS E COLESTEROL

Evitar as gorduras boas em sua dieta não é saudável. A American Heart Association menciona especificamente que os abacates são uma fonte recomendada de gordura monoinsaturada. Essas gorduras ajudam a reduzir o risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral, diminuindo o LDL, o colesterol ruim e aumentar o HDL, o bom colesterol.

ABSORÇÃO DE NUTRIENTES

As boas gorduras nos abacates têm um outro benefício também. Um estudo publicado no Journal of Nutrition, em 2005, confirmou que a adição de abacate na sua salada lhe permite absorver melhor os carotenóides importantes de outras frutas e vegetais. Em outras palavras, o abacate ajuda a maximizar o valor nutricional de sua refeição inteira.

MINERAIS E ELETRÓLITOS

Os Abacates também fornecem minerais como magnésio e eletrólitos incluindo o potássio. Ambos os nutrientes são necessários e contribuem para o bom funcionamento de suas células, músculos e órgãos. Se você adicionar o fato de que eles não têm sódio e são livres de colesterol e se os comer com moderação, como parte de uma dieta saudável, os benefícios do abacate  tornam-se ainda mais evidentes.

 

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