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Recentemente, o café juntou-se às fileiras dos alimentos improváveis ​​com benefícios para a saúde. A pesquisa descobriu que beber café, mesmo quatro ou mais xícaras por dia, em alguns casos fornece benefícios de saúde. 

Apesar de beber café em excesso pode aumentar os níveis do hormônio do estresse cortisol e promover uma dependência de cafeína, aqui estão dez áreas onde o consumo de café pode ser benéfico – se você limitar a quantidade de leite e açúcar.

1. Prevenção de cálculos biliares

Os Pesquisadores de Harvard, em 2002, descobriram que as mulheres que bebiam pelo menos quatro xícaras de café por dia tinham um risco 25 por cento menor de cálculos biliares. Um estudo anterior encontrou resultados semelhantes para os homens.

2. Prevenção da Depressão

As mulheres que bebiam duas a três xícaras de café por dia tinham 15 por cento menos probabilidade de desenvolver depressão, e aquelas beber quatro copos tinham 20 por cento menos chances de entrar em depressão, de acordo com um relatório de 2011 no “Archives of Internal Medicine”.

3. Melhoria da memória

Café pode ajudar com a memória de longo e curto prazo. Em um estudo de 2005 apresentado no Radiological Society of North America, os pesquisadores descobriram que o consumo de duas xícaras de café melhoraram a memória de curto prazo e tempos de reação. Curiosamente, um estudo de 2007 descobriu que as mulheres – mas não os homens – que tinham 65 anos ou mais e que bebiam mais de três xícaras de café por dia tiveram melhor desempenho em testes de memória e eram menos propensos a mostrar o declínio da memória do que aqueles que bebiam apenas uma xícara por dia. Igualmente, pesquisadores já sabiam há algum tempo que o café pode diminuir o risco da doença de Alzheimer.

4. Menos risco de diabetes

Estudos sugerem que os bebedores de café são menos propensos a desenvolver diabetes tipo 2. O efeito de compostos no café que bloqueiam o hIAPP, um polipeptídeo que pode resultar em fibras de proteínas anormais, que são encontradas em pessoas com diabetes tipo 2.

5. Diminui o risco de câncer

O consumo de café tem sido associado com a diminuição do risco de mama, do endométrio, próstata e cancros do fígado. Um estudo sueco de 2008 descobriu que beber pelo menos duas a três xícaras por dia reduz o risco ou retarda o aparecimento de câncer de mama. Um estudo de 2011, em “Breast Cancer Research” descobriu que beber cinco ou mais xícaras poderia se traduzir em 20 por cento menos chance de desenvolvimento de cancro da mama. E, citando pesquisas sobre o efeito do café sobre a diabetes, as pesquisas também descobriram que beber mais de quatro xícaras por dia estava associado com uma redução de 25 por cento do risco de câncer endometrial. Um estudo recente realizado por Harvard descobriu que beber café pode ajudar na redução do risco de câncer de próstata.

6. Aumenta o metabolismo

O Café pode ajudar você a manter – ou até mesmo perder – peso. Um estudo já em 1980 descobriu que a cafeína encontrada no café estimula o metabolismo. Um estudo de 2006 confirmou que o aumento do metabolismo devido ao consumo de café foram maiores – e durou mais tempo – em mulheres magras.

7. Menor risco de contrair a doença de Parkinson

O “Journal of the American Medical Association”, em 2000, descobriu que a ingestão de cafeína está associada a um menor risco de desenvolver mal de Parkinson. Um estudo de 2010 descobriu que beber duas a três xícaras de café por dia pode significar até 25 por cento menos chance de desenvolver a doença.

8. Propriedades antioxidantes

O Pesquisador de Harvard Edward Giovannucci, em pesquisa publicada no “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention” observou que o café tem mais antioxidantes do que a maioria das frutas e legumes.

9. Melhora o desempenho Benefícios

Café – e a cafeína nele – pode aumentar a performance de resistência. Ele também pode ajudar os atletas a ter um melhor desempenho durante o treinamento de força .

10. Prevenção da Gota

Um estudo de 2007 em homens com mais de 40 que consumiam regularmente café mostrou qye estes têm um menor risco de gota, uma condição inflamatória causada por níveis elevados de ácido úrico.

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