Como Comer Menos

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Suco de Mirtilo - Benefícios para a Saúde

Uma das coisas que torna tão difícil fazer dieta, é a enorme quantidade de informação disponível.

Mas, e se eu lhe dissesse que há uma maneira mais simples para reduzir seu consumo de calorias, que não envolve contar calorias, pesar a comida, ou ter que comer refeições específicas?

 

Graças a algumas novas pesquisas, uma maneira muito simples para reduzir seu consumo de calorias veio à luz … mastigar mais e comer menos 

É isso aí!

Muito simples, você não acha?

Então, deixe-me explicar isso em um detalhe  …
 

A PESQUISA

 

 

 

Um grupo de nutricionistas realizaram um estudo emhomens jovens, alguns dos quais eram magros, enquanto outros eram obesos.

O estudo foi dividido em duas partes:

Em primeiro lugar
Os pesquisadores observaram os hábitos simples da mastigação dos indivíduos magros e obesos.

Com base em suas observações, os participantes magros mastigavam a comida com mais freqüência, e comiam suas refeições menos rapidamente do que o grupo de obesos.

Em segundo lugar
Ambos os grupos de indivíduos tiveram a mesma refeição em duas ocasiões.

A primeira vez, eles foram convidados para mastigar a uma taxa de 15 vezes por 10g (um gole) de alimentos. A segunda vez, eles receberam refeições idênticas, e pediram-lhes para mastigar 40 vezes por 10g.

Os resultados da segunda parte, mostraram que ambos os grupos de obesos e magros, comeram menos 11,9 por cento calorias, quando mastigaram 40 vezes por mordida, em oposição a 15.

Esta redução de calorias, por si própria, poderia permitir que você perca até 11 Kg. por ano.

Além disso, ambos os grupos apresentaram maiores níveis de CCK (um hormônio que diz ao corpo que você está cheio), e menores níveis de grelina (um hormônio estimulador de apetite).

Os pesquisadores concluíram que alterar seus hábitos alimentares para comer mais devagar e mastigar mais a comida, poderia ser uma ferramenta útil no combate à obesidade.

 

Como mastigar mais

Então, como você pode incorporar informações do estudo em seus próprios hábitos alimentares?

 

1. Coma conscientemente

Nós sabemos que quando estamos distraídos, enquanto se come, nós tendemos a mastigar menos, e muitas vezes somos menos conscientes do quanto estamos comendo.

Então, evite comer em frente da televisão, comendo durante a leitura, ou comer enquanto estiver trabalhando no computador, etc

 

2. Prestar atenção

Enquanto não há provavelmente nada mágico sobre a mastigar exatamente 40 vezes, é uma experiência interessante para contar o número de vezes que você mastiga.

Isto lhe dará um feedback para saber se você está mastigando seu alimento tão frequentemente como você deve, permitindo-lhe fazer ajustes, se necessário.

 

3. Coma devagar

Quanto mais apressado ​​você é quando você come, menos provável é que você vai mastigar a comida de maneira adequada.

Então, tente agendar tempo para as suas refeições, e evitar opções como restaurantes drive-through, uma vez que encorajam uma alimentação com pressa, e também de comer alimentos não saudáveis ​​.

Um dos subprodutos agradáveis de comer desta maneira, é que lhe dá a chance de apreciar mais a sua comida.

Comer é um dos grandes prazeres da vida. E, tomando o tempo para saborear as suas refeições, não só pode ajudá-lo a perder peso , mas também pode reduzir seus níveis de stress, e dar-lhe uma sensação de bem-estar.

 

 

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