Equívocos sobre Benefícios de saúde do vinagre

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Populares afirmam que a cura natural e feitas para o vinagre através dos tempos têm sido quase tão abundante e variada como as feitas para o alho. Mesmo na era atual da medicina de alta tecnologia, alguns proponentes de cura natural ainda incentivam usos tradicionais de vinagre. Eles também acrescentaram certo recentemente reconhecido ou recém-definido (nos últimos cem anos ou mais, que é) condições médicas para a lista de preocupações com a saúde para que eles recomendam vinagre.

Outros fãs do vinagre de hoje vêm-no como um, de combate a doença tônica geral de saúde de aumento e recomendar a mistura de uma colher de chá ou colher de sopa de vinagre de cidra com um copo de água e beber pela manhã ou antes das refeições. (Vinagre de maçã é o vinagre tradicional de escolha para casa ou remédios populares, embora tenham sido feitas algumas afirmações recentes para os benefícios do vinagre de vinho, especialmente vermelho. Salvo disposição em contrário, porém, o vinagre que estaremos referindo é o vinagre de maçã.)

Talvez o mais surpreendente, é que o vinagre é anunciado como um curandeiro potencial de muitas doenças graves mais comuns da atualidade. Os devotos acreditam que o vinagre pode ajudar a prevenir ou curar doenças do coração, diabetes, obesidade, câncer, doenças relacionadas com o envelhecimento, e uma série de outras condições. Eles dizem que é cheio de vitaminas, minerais, fibras, enzimas e pectina e muitas vezes efeitos medicinais do vinagre atributo para a presença desses ingredientes. Entre as reivindicações específicas feitas para o vinagre de cidra da maçã são os seguintes:

  • Ele reduz os níveis de colesterol no sangue e o risco de doenças cardíacas. Fãs da Apple vinagre de dizer que ele contém pectina, que se liga ao colesterol e leva-o para fora do corpo, diminuindo assim o risco de doenças cardíacas. Além disso, muitos defensores do vinagre dizem que é rico em potássio, e alimentos ricos em potássio desempenham um papel na redução do risco de doenças do coração, ajudando a prevenir ou reduzir a pressão arterial elevada. O cálcio também é um nutriente importante para manter a pressão arterial sob controle, e como você vai aprender logo, o vinagre às vezes é promovido como tendo um alto teor de cálcio. Muitos também afirmam que o vinagre ajuda o corpo a absorver esse mineral essencial de outros alimentos na dieta.
  • Trata diabetes. O vinagre de maçã pode ajudar a reduzir níveis de açúcar no sangue de controle, o que ajuda a afastar complicações do diabetes, como danos aos nervos e cegueira. Ele também pode ajudar a prevenir outros problemas de saúde graves, como doenças do coração, que muitas vezes passam de mão em mão com diabetes.

 

  • Ele luta contra a obesidade e ajuda na perda de peso. Alguns comerciantes proclamam que o vinagre de maçã é rico em fibras e, portanto, auxilia na perda de peso. (Fibra fornece massa, mas é indigesto pelo corpo, por isso os alimentos ricos em fibras proporcionam uma sensação de saciedade por menos calorias.) Uma dose diária também é dito para controlar ou minimizar o apetite. (Ironicamente, algumas tradições folclóricas aconselham a tomar vinagre de maçã antes de uma refeição para o efeito oposto – para estimular o apetite em pessoas que perderam o interesse em comer.)
  • Ele previne o câncer e o envelhecimento. Proponentes declaram que o Vinagre de cidra da maçã que contém altos níveis do antioxidante beta-caroteno (uma forma de vitamina A) e, portanto, ajuda a prevenir o câncer e os efeitos nocivos do envelhecimento. (Os antioxidantes ajudam a proteger as células do corpo contra danos causados ​​por moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres, danos dos radicais livres tem sido associada a várias condições, incluindo doenças coronárias, câncer e do processo de envelhecimento.)
  • Ele previne a osteoporose. Os defensores dizem que vinagre de maçã libera cálcio e outros minerais dos alimentos que você come para que o seu corpo seja mais capaz a absorver e usá-los para fortalecer os ossos. Vinagre alegadamente permite que o corpo absorva mais de um terço de cálcio a partir de vegetais verdes do que seria, sem o auxílio de vinagre. Alguns fãs também dizem que vinagre de maçã é em si uma grande fonte de cálcio.

Com base nessas afirmações, o vinagre de maçã certamente parece ser uma maravilha alimentar. E é compreensível a tentação de querer acreditar que algum alimento ou medicamento ou substância fará com diabetes, obesidade, câncer e osteoperosis ir embora com pouco ou nenhum desconforto, esforço ou risco.

No entanto, como um consumidor sábio, você sabe que quando algo parece bom demais para ser verdade, é quase certo. Assim, quando se trata de sua saúde – especialmente quando você está lidando com essas grandes condições médicas – é importante dar um passo para trás e olhar atentamente para as provas.

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