Frutas Com Beta Caroteno

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Seu corpo converte o beta-caroteno dos alimentos que você consome em vitamina A. Um nutriente essencial, a vitamina A ajuda a manter o seu sistema imunológico, visão, pele e membranas mucosas. Incluindo alimentos ricos em beta-caroteno em seu cotidiano vai ajudar seu corpo a obter as vitaminas de que precisa sem recorrer a suplementos.

Frutos com polpa amarela ou laranja contêm quantidades significativas de beta-caroteno. A cor mais profunda geralmente indica uma maior concentração de beta-caroteno. Assim:

 

Melões

Com sua polpa brilhante laranja, o melão está no topo da lista de fontes de beta-caroteno. 100 Gramas de melão contém 3.575 mcg de beta-caroteno. Uma xícara de melancia fornece 467 mcg de beta-caroteno. O melão verde só contém 53 mcg de beta-caroteno por xicara.

 

Frutas com caroço ou pedra

A alperce fresco tem 383 mcg de beta-caroteno e 1 / 4 xícara de damascos secos contém 703 mcg de beta-caroteno. Um pêssego de médio porte contém 243 mcg de beta-caroteno, uma nectarina de tamanho médio tem 213 mcg de beta-caroteno. Você vai ter 125 mcg de beta-caroteno em uma ameixa fresca. Uma xícara de cerejas vermelhas fornece 793 mcg de beta-caroteno.

 

Frutas Cítricas

Entre frutas cítricas, a toranja rosa ou vermelha têm bastante beta-caroteno, oferecem 844 mcg por metade de um fruto. Toranja branca tem apenas 17 mcg de beta-caroteno. A tangerina média tem 136 mcg de beta-caroteno, enquanto que uma laranja de tamanho médio contém 93 mcg de beta-caroteno. Limões e limas contêm quantidades insignificantes de beta-caroteno.

 

Tropical

Um copo de maracujá fresco tem 1.753 mcg de beta-caroteno. Um copo de suco de fruta paixão crua fornece 1.035 mcg de beta-caroteno, enquanto um copo de suco de maracujá tem 1.297 mcg de beta-caroteno. Uma xícara de pedaços de manga fresca contém 1.056 mcg de beta-caroteno. Você vai ter 617 mcg de beta-caroteno em uma xícara de goiaba e 397 mcg de beta-caroteno de uma xícara de pedaços de mamão. Uma xícara de pedaços de abacaxi tem apenas 58 mcg de beta-caroteno.

 

 

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