Lista de Alimentos Para Estocar na Prateleira

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Uma despensa que está bem abastecida com base alimentos não-perecíveis é conveniente para a cozinhar refeições e última hora e essencial no caso de um desastre natural ou de outra emergência que interrompa a sua rotina diária.

Manter uma reserva de alimentos que representam cada grupo alimentar para garantir a adequada nutrição é boa idéia. Guarde os alimentos em lugares frescos, secos e escuros para maximizar a sua vida de prateleira.

 

Proteína

Carnes em conserva e secas são uma boa fonte de proteínas não-perecíveis, possuindo uma vida útil de dois a cinco anos. Se você escolher presunto enlatado, procure aquelas variedades que não necessitam de refrigeração. Carnes secas de peru e até mesmo o salmão, terão a duração de um ano, mas o problema é que estes alimentos têm um alto conteúdo de sódio.

O frango e atum enlatado são fáceis de armazenar e consumir, assim como salmão e sardinha enlatados. Tofu embalado em embalagens assépticas é uma boa opção para os vegetarianos.

 

Verduras e Frutas

Os Legumes e frutas são provavelmente os produtos mais fáceis de estocar, com muitas opções e um preço barato. Guarde uma ampla gama de legumes de várias cores para garantir uma boa nutrição.

Cenoura, batata doce, feijão verde, espargos, beterraba e abóbora são boas escolhas e permanecerão estáveis por dois a cinco anos. Alimentos de ácidos elevados, como o tomate, abacaxi, pêssego e maçã, têm uma vida útil de 12 a 18 meses. Frutas secas, como passas e maçãs, fazem lanches rápidos e saudáveis.

 

Grãos

Se você comprar grãos em sacos plásticos, transferia-os ao invés para um recipiente hermético e eles vão durar por até dois anos. O arroz é um alimento conveniente para se manter em sua despensa e quando consumido com feijão é uma fonte de proteína completa. Aveia e cuscuz também são bons para o armazenamento de longo prazo, bem como variedades de massas.

 

Legumes

O Feijão e outras leguminosas são uma boa fonte de proteínas e fibras, e devem estar na sua despensa. Esses legumes irão durar entre um e vários anos, dependendo das condições de armazenamento. Mantê-los fresco, secos e herméticos para a eficiência máxima de armazenamento.

Feijão, ervilhas e lentilhas são facilmente encontrados em lojas, e nutricionalmente ricos. Feijões enlatados são convenientes porque não precisam de ser postos em molho antes de cozinhar, vêm em muitas variedades e têm uma vida útil de dois a cinco anos. Procure feijão branco, feijão-de-bico e feijão preto.

 

Outros Alimentos

A castanha fornece proteína rápida, um lanche saudável e ingredientes de panificação. Amêndoas e nozes são saudáveis ​​para o coração e amendoim tem uma grande variedade de usos. Estocando leite em pó desnatado ou leite de soja em embalagem asséptica é uma boa idéia se você antecipar não ter acesso ao leite fresco. Adeque suas escolhas de sopa enlatada aos gostos da sua família.

As Sopas também estão disponíveis em embalagens assépticas. Certifique-se de ter abundância de água extra armazenada em casa para tanto beber e cozinhar.

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