Milho
História da Salsa

Malvarisco (Althea officinalis) – esta erva foi usada por mais de dois mil anos como um alimento e um remédio. Os romanos, chineses, egípcios, sírios utilizavam Malvarisco como fonte de alimento, enquanto os árabes faziam cataplasmas das folhas e aplicando-as na pele para reduzir a inflamação. As Raízes e folhas contêm uma substância pastosa chamada mucilagem.

Quando misturada com água, forma um gel liso que é usado para o revestimento da garganta e estômago para reduzir a irritação. Também é aplicada topicamente para aliviar a pele rachada.

O Malvarisco originalmente cresceu em solos salinos, mas agora encontra-se num tipo de solo que pode ser húmido e incultos. Existe na Europa meridional e ocidental, Ásia ocidental e na região nordeste da América do Norte. O seu caule, que cresce em direcção vertical, chega a atingir uma altura de 3-4 pés. As raízes amarelo pálido são afiladas, longas e grossas, com um exterior resistente e flexível. Os afastamentos da curta haste são redondos, com margens irregularmente dentadas, e 3-5 lobos. Um baixo macio e aveludado cobre as folhas e caule. As flores têm cinco pétalas em vermelho-branco. A planta inteira, especialmente a raiz, é preenchido com mucilagem suave.

Nomes alternativos:

Althaea officinalis

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