O iogurte sem gordura

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As chances são de que você tem notado uma variedade de iogurtes no supermercado – sem gordura, sem gordura, baixo teor de gordura, 0 por cento, 2 por cento, orgânica e alimentados com capim. Não entre em pânico, pois uma grande variedade e ingestão são benéficos para a sua saúde. Iogurte de baixo teor de gordura – também chamados de 2 por cento – e iogurte sem gordura – rotulados de 0 por cento, livre de gordura ou light – pode oferecer benefícios diferentes. Procure a vitamina D, cálcio e probiótico na escolha de iogurte.

Nutrição

Iogurtes sem gordura pode ter entre 7 e 47 por cento menos calorias do que iogurtes baixo teor de gordura do mesmo tamanho. Uma comparação entre algumas marcas de iogurte orgânico revela que eles têm apenas 10 a 20 menos calorias do que baixo teor de gordura iogurte orgânico por porção. Fabricantes de remover a gordura e adicionar uma pequena quantidade de açúcar para fazer orgânico, iogurte sem gordura – ou cerca de 1 grama de açúcar para cada 1 a 2 gramas de gordura, que eles removem. Por outro lado, não orgânicos iogurtes sem gordura têm muito menos calorias do que os seus homólogos baixo teor de gordura, pois os fabricantes de remover a maior parte da gordura e até 62 por cento do açúcar e adicione substitutos do açúcar.

Vitamina D e cálcio

A vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura que pode ajudar a prevenir a osteoporose, alguns tipos de câncer e diabetes. Além do leite, peixe e ovos, iogurte enriquecido com vitamina D é uma das poucas fontes alimentares desta vitamina. Desde que a vitamina D é solúvel em gordura, a absorção é maior quando você consumi-lo com um pouco de gordura, como a gordura em iogurte desnatado. Nem todos os iogurtes ter adição de vitamina D, para procurar a percentagem de vitamina D na parte inferior da etiqueta de factos nutricionais ou deslizar sobre os ingredientes para a vitamina D-3. Alguns iogurtes também têm até 25 por cento do valor diário de cálcio ou de cerca de 250 miligramas por dose. A absorção de cálcio é aumentado quando a vitamina D está presente. O cálcio é importante para os ossos e dentes fortes, controle de pressão arterial e da função muscular e nervosa.

Viver culturas ativas

Além da vitamina D e de cálcio, baixo teor de gordura e sem gordura iogurtes podem conter culturas ativas ou probióticos, que são definidos como microrganismos que possam beneficiar de um organismo hospedeiro vivo. No iogurte, os probióticos são bactérias boas que podem ajudar a normalizar o intestino e ajuda com diarréia ou prisão de ventre e estimular a imunidade. As boas bactérias povoar o intestino e diminuir as bactérias saudáveis ​​que podem causar diarréia ou inflamação. Algumas culturas ativas comuns são L. acidophilus, S. thermophilus, bifidus e L. casei. Alguns iogurtes não contêm probióticos, por isso compre somente iogurte com rótulos que estado “culturas ativas” para garantir que você está recebendo probióticos de alta qualidade.

Considerações

Vamos variedade ser seu guia na escolha de iogurte no supermercado para maximizar seus benefícios. Escolha iogurte desnatado com adição de vitamina D para aumentar a sua absorção de gordura solúvel em vitamina D e cálcio. Escolha uma variedade de marcas de iogurte baixo teor de gordura para aumentar a diversidade de culturas ativas vivas e melhorar a digestão, diminuir a inflamação e aumentar a imunidade. Adicionar iogurte natural com pouca gordura na mistura para diminuir o consumo de açúcar adicionado. Também comprar iogurte que é feito a partir do leite de vacas que são alimentados com capim. Este iogurte tem níveis mais altos de ácido linoleico conjugado, um ácido graxo que reduz a massa de gordura corporal em adultos com sobrepeso e obesos. Alimentados com capim iogurtes tendem a ser mais elevada em gordura saturada, então consumi-los com moderação e limitar a ingestão de alimentos ricos em gordura saturada – a carne rica em gordura, aves e produtos lácteos – em dias que você escolher este iogurte. Escolha iogurte orgânico para garantir que as vacas são alimentadas, uma dieta sem hormonas orgânico.

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