O Pêssego: 10 Factos Saudáveis

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Soja - Novos Benefícios para a Saúde

Doce, suculento, e bom esta fruta clássica do verão também é surpreendentemente versátil.

Pode amar esta fruta doce, suculenta, mas o que sabe sobre a sua história, o valor nutricional – ou mesmo sobre cozinhar com ela? Leia mais para aprender 10 factos saudáveis sobre pêssegos.

1. Origens de pêssego : O pêssego tem a sua origem na China.

 2 . Pêssegos na Rota da Seda : O nome científico do pêssego, Prunus persica , é uma referência directa a viagens da fruta para a Pérsia ao longo da Rota da Seda.

3. Variedades de pêssego : Pode comprar duas principais variedades de pêssegos: clingstone (a carne adere à pedra), ecantaria (pedra é facilmente separado da carne).

4. Cores do pêssego: O pêssego pode ter polpa amarela ou branca, que é mais doce e menos ácida do que suas contrapartes mais tradicionais de ouro.

5. Produtores de pêssego : China é o maior produtor de pêssegos, seguido pela Itália.

6. Nutrição pêssego : Um pêssego grande tem menos de 70 calorias e contém 3 gramas de fibra. É também uma boa fonte de vitaminas A e C.

7. Sapateiro de pêssego maior: “O sapateiro de pêssego maior do mundo” é feito a cada ano na Geórgia, que é conhecido como o estado do pêssego. Sapateiro, que mede 11 metros por 5 metros.

8. “O Estado de pêssego”: Isso seria o apelido para a Geórgia.

9. Temporada de pêssego: Pêssegos são melhores a partir de Junho e até ao final de Agosto.

10. Maturação de pêssego: A carne de um pêssego deve ser rija, mas use a mão inteira e as pontas dos dedos para verificar as contusões da fruta. Além disso, verifique se há mesmo uma coloração de amarelo dourado ou creme.

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