Panax Ginseng - Benefícios para a Saúde
Kava-Kava

Sempre que possível, escolha orégãos frescos, pois o sabor é muito superior aos orégãos secos.

Os orégãos frescos têm as folhas de um tom verde luminoso, de aparência fresca e viçosa e o talo duro. Evitar molhos que tenham folhas murchas ou amarelas, pois isso indica que os orégãos não estão em boas condições.

Se optar por comprar orégãos secos, prefira os de cultura orgânica, pois este tipo de cultivo dá-lhe mais garantia de qualidade.
Os orégãos frescos devem ser guardados na geladeira embrulhados em papel ou num pano levemente húmidos.Também podem ser congelados, inteiros ou picados, e guardados em recipientes hermeticamente fechados; pode congelar a totalidade dos orégãos, ou congelar pequenas porções, separadamente, e descongelar apenas a porção necessária, consoante a quantidade de alimentos que quer temperar.

Os orégãos secos devem ser guardados num frasco de vidro hermeticamente fechado em lugar seco, fresco e escuro e assim manter-se-ão em boas condições durante aproximadamente seis meses.

Os orégãos, tal como outras ervas aromáticas, estão á venda nos grandes supermercados; no entanto procure-os nas lojas de produtos naturais onde existe uma enorme selecção de ervas secas e especiarias, de melhor qualidade.

Panax Ginseng - Benefícios para a Saúde
Kava-Kava