Quais os Legumes que Emagrecem

Por agosto 12, 2014 Dieta Sem Comentários
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A melhor maneira de perder peso é comer vegetais porque contêm uma grande quantidade de fibras e água e são baixos em calorias. Eles também são ricos em minerais, antioxidantes e fitoquímicos, que são muito úteis para manter e melhorar sua saúde.

A vantagem de uma dieta vegetal é de que o aumento da quantidade de fibra e conteúdo de água permite a perda de peso eficaz e eficiente, sem causar sensação de fome, proporcionando uma sensação de saciedade que impede excessos. Isto também evita a desidratação que pode ocorrer durante um regime de perda de peso. Comer vegetais crus também pode prevenir o câncer, doenças cardíacas e derrame.

Quais os Legumes que Emagrecem:

  • Brócolis

O Brócolis não tem gordura e é composta de 60 por cento de carboidratos e 40 por cento de proteínas, com muita água, minerais e vitaminas. Os Carboidratos em brócolis levam tempo para digerir. Estes carboidratos são de liberação lenta, assim você terá longas horas de energia disponíveis após cada refeição. As Minerais e vitaminas proeminentes neste vegetal incluem a vitamina E, tiamina, riboflavina, ácido pantoténico, cálcio, ferro, magnésio, fósforo e selénio.

  • Couves de Bruxelas

As Couves de Bruxelas são semelhantes à couve mas têm mais fibra e apenas 21 calorias. Elas são populares em dietas de baixa gordura, porque eles têm poucas calorias e são ricas em vitaminas e nutrientes como as vitaminas C, A, K potássio, tiamina, B6, folato, e manganês.

  • Espinafre

Este é um outro vegetal que pode ser usado no seu regime de dieta de perda de peso. O Espinafre é popular na dieta vegetariana porque contém quantidades elevadas de vitaminas e nutrientes tais como vitaminas A, C, E, K, tiamina, riboflavina, B6, folato, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e manganês. É rica em fibras e não causa retenção de água.

  • Couve e Alho-porro

A Couve tem imensas proteínas e aminoácidos, e possui um baixo índice glicêmico. Alguns dos minerais e nutrientes encontrados na couve incluem tiamina, niacina, potássio, vitaminas A, C, E, K, riboflavina, B6, folato, cálcio e manganês. Da mesma forma, o alho-poró é uma boa alternativa às cebolas.

  • Feijão e Cenoura

O feijão é cheio de fibras proteicas e dietéticas. Ele é saborosos e é pobres em gordura e tem um alto teor de fibras. As Cenouras são ricas em vitaminas A, K e C e sais minerais.

  • Inhame

O índice glicêmico é uma medida de quão rapidamente um alimento rico em carboidratos, acaba como o açúcar no sangue dentro do seu corpo. Comer alimentos com baixo índice glicêmico pode ajudar a tornar a perda de peso mais fácil, reduzindo o apetite. Em um grupo de 30 pessoas, aquelas que cortaram calorias e escolheram alimentos com baixo índice glicêmico como inhame perderam 20 por cento mais de peso do que aqueles que comeram uma dieta pesada em alimentos de alto índice glicêmico. Os Inhames têm um índice glicêmico de apenas 32 – significativamente menos do que vegetais amiláceos como as batatas brancas – Relatório da Universidade de Harvard.

  • Pepino

Os Pepinos são um dos vegetais mais baixos em calorias . Uma porção de pepino picado contém menos de 10 calorias. O pepino pode ser comido como um lanche de baixas calorias, cortado em saladas ou grelhados. Mantenha a pele do seu pepino para maximizar o seu teor de fibras.

 

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