Quais são os benefícios dos ovos cozidos?

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Ovos cozidos fazem um lanche rápido, se você estiver com pressa ou pode ser usado para roubar proteína em sua salada na hora do almoço. Adicionando ovos cozidos para a sua dieta acrescenta gorduras boas para o seu corpo para manter seu coração saudável. Ovos cozidos também têm vitaminas importantes para ajudar a proteger os olhos e manter os ossos fortes.

Gorduras boas

Ovos cozidos fornecer boas gorduras chamadas gorduras polinsaturadas e monoinsaturadas, ou MUFAs e PUFAs. Substituir as gorduras saturadas e trans, tanto quanto possível com as gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas estabiliza os níveis de colesterol no sangue e reduz o seu risco global de doença cardíaca, explica MayoClinic.com. Essas gorduras saudáveis ​​para o coração também regulam a insulina no sangue, o que mantém o nível de açúcar no sangue dentro de uma faixa saudável – especialmente benéfico se você tem diabetes tipo 2. Mais de dois terços do teor de gordura de ovos cozidos vem de boas MUFAs e PUFAs.

Proteína de alta

Ovos cozidos são naturalmente ricos em proteínas. Você precisa de proteínas para construir massa muscular, mas também ajuda a reparar todos os tecidos em seu corpo e fornece a estrutura para as paredes celulares. Sua dieta deve consistir de 10 por cento a 35 por cento de proteína, ou 50-175 gramas para alguém que segue uma dieta de 2.000 calorias, de acordo com as Dietary Guidelines for Americans 2010. Um grande ovo cozido fornece mais de 6 gramas de proteína.

Saúde dos Olhos

Uma das principais vitaminas em ovos é vitamina A. vitamina A é um componente de uma protea que absorve a luz em suas retinas, protege as membranas ao redor da córnea e diminui o risco de cegueira nocturna. As mulheres precisam de 700 microgramas diárias de vitamina A e os homens necessitam de 900 microgramas, o Escritório de relatórios de suplementos dietéticos. Merendas de um grande ovo cozido acrescenta cerca de 75 microgramas de vitamina A para sua dieta.

Ossos fortes

Ovos cozidos fornecem vitamina D para manter os ossos e dentes fortes. A vitamina D promove a absorção de cálcio e regula os níveis de cálcio no sangue. Esse processo garante que o seu esqueleto recebe o cálcio que precisa de força e estrutura. Você precisa de 600 unidades internacionais de vitamina D por dia, informa o Escritório de Suplementos Dietéticos. Você fica com cerca de 45 unidades internacionais de vitamina D de um grande ovo cozido.

Informações calórica

Um grande ovo cozido fornece cerca de 80 calorias. Cerca de 60 por cento das calorias provenientes de gordura. Eliminar quase toda a gordura, se você quiser cortar calorias, por escavar para fora a gema de ovo. Ao consumir apenas a proteína magra do ovo branco, você reduz a ingestão de calorias por mais da metade.

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