Qual é o melhor para o seu coração: bife ou frango?

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Cada vez que você faz uma escolha entre frango ou bife , garantindo-lhe escolher o caminho certo pode ter um impacto ao longo do tempo.Vários nutrientes nos dois tipos de carne pode ser mais saudável para a sua saúde cardíaca.

Gordura e Colesterol

Talvez as qualidades nutricionais mais conhecidos ligados à saúde cardiovascular são de gordura saturada e colesterol. A razão é que as artérias do colesterol e entupir de gordura saturada, o que provoca pressão alta e parada cardíaca. A 3 onças. Servindo de bife fornece 76 mg de colesterol e 2,9 g de gordura saturada. A 3 onças. Servindo de frango fornece 73 mg de colesterol e 0,9 mg de gordura saturada. Frango oferece um nível mais baixo de que entopem as artérias fatores nutricionais.

Calorias

Calorias contribuir para o ganho de peso, um fator de risco para doenças cardíacas. Uma porção de frango fornece 142 calorias, e uma porção de bife fornece 173 calorias. Frango é uma escolha mais adequada para uma dieta restritiva em calorias, mas a diferença não é significativa. Controlo da ingestão calórica total diária pode compensar incluindo carne bovina em escolhas alimentares do dia.

Potássio

Potássio suporta o mecanismo de bombeamento do coração que empurra o sangue através das artérias. Sem um suprimento adequado de potássio, o coração pode pular ou bater de forma anormal, também chamado de arritmia. Uma porção de frango fornece 220 mg de potássio. Uma porção de bife fornece 214 mg. Os valores são semelhantes e constituem cerca de 6 por cento dos 3.500 mg Food and Drug Administration valor diário.

Sódio

O sódio é um mineral que regula a pressão sanguínea. Uma dieta que inclui excessivo de sódio aumenta o volume de sangue e eleva a pressão arterial anormalmente, o que pode causar estresse coração, porque o coração trabalha mais para bombear o fluido extra através do corpo. Uma porção de frango fornece 64 mg de sódio. Uma porção de bife fornece 35 mg de sódio. Ambos os valores são baixos quando comparados com os 2.400 mg ingestão total superior a FDA recomenda.

Galinha para a saúde do coração

Ambos frango e carne bovina fornecem nutrientes que suportam a saúde cardiovascular. Se você tiver que escolher um, escolha frango, porque oferece menos gramas de gordura saturada e colesterol e níveis semelhantes de outros nutrientes em comparação com carne bovina.

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