Ovos – Quantos Posso Comer por Dia?

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Os ovos são uma fonte amplamente disponível, barata e versátil em termos de proteínas, cálcio e vitaminas. Eles também são freqüentemente associados a efeitos adversos como problemas de colesterol e diabetes. No entanto, a pesquisa atual mostra que o consumo moderado de ovos pode ser seguro e benéfico para adultos saudáveis. A ingestão diária dependerá de uma série de factores, incluindo a história da saúde, sexo e nível de actividade da pessoa.

Nutrição

Famosos por seus altos níveis de proteína e cálcio, os ovos contêm uma série de vitaminas e minerais importantes. Um único ovo cozido grande tem apenas 78 calorias, mas oferece 6,29 g de proteína, 25 mg de cálcio, 0,59 mg de ferro e 112,7 mcg de colina. O ovo contém 22 mcg de ácido fólico, 260 UI de vitamina A, 44 UI de vitamina D e 176 mcg de luteína e de zeaxantina, bem como pequenas quantidades de muitas das vitaminas do complexo B.

Colesterol alto

Existem dois tipos de colesterol: lipoproteína de alta densidade, ou HDL, o colesterol “bom”, e lipoproteína de baixa densidade, ou LDL, o tipo “ruim”. Ter níveis baixos de HDL e altos níveis de colesterol LDL podem colocá-lo em risco de doença cardíaca e derrame. Um ovo contém 212 mg cheias de colesterol. No entanto, estudos recentes mostram que o consumo de ovos não contribui para a doença cardíaca em adultos sem histórico de problemas de colesterol. Um relatório publicado na edição de janeiro de 2006  concluiu que o consumo de ovos não teve efeito sobre o colesterol no sangue em 70 por cento da população.

 

Diabetes

Consumo de ovos também tem sido associada aos diabetes, mas a maioria dos resultados do estudo foram inconsistentes e inconclusivos. Um estudo em grande escala em 2010, determinou que comer ovos aumenta o risco de diabetes tipo 2 em adultos mais velhos. 

 

Recomendações

Exatamente quantos ovos você pode comer com segurança num dia vai depender de sua idade, peso, sexo, nível de atividade, a ingestão calórica diária, hábitos alimentares e de sua saúde. O seu médico pode fazer uma recomendação com base em todos esses fatores. No entanto, a moderação e variedade são importantes para uma dieta bem equilibrada. A Harvard Medical School recomenda uma média de um ovo por dia para níveis saudáveis ​​de colesterol e um coração forte.

Incluindo ovos no seu plano de perda de peso pode ajudar você a perder os quilos indesejados.

 

Baixo em calorias

Um ovo cozido contém 78 calorias, tornando um um bom complemento para as refeições, se seu objetivo é perder peso, no entanto, tenha em mente que fritar ovos aumenta o teor de calorias por causa da adição de manteiga ou óleo para cozinhar. Além disso, lembre-se que para perder peso, você deve queimar mais calorias do que aquelas que consome e, portanto, seguir uma dieta composta principalmente de alimentos de baixa calorias, incluindo ovos, é uma maneira sensata de perder peso.

Baixo teor de gordura

Uma dieta de 2000 calorias deve conter 44-78 g de gordura por dia. A diminuição do consumo de calorias para perda de peso faz com que este número seja ligeiramente inferior. Por exemplo, um total de 1500 calorias por dia significa obter 33-58 g de gordura. Com cerca de 5 g de gordura cada um, os ovos são apropriados para a perda de peso, uma vez que se torna mais fácil ficar dentro destas recomendações, mas não se esqueça que o teor de gordura aumenta quando os ovos são fritos ou mexidos.

 

Proteína

Os ovos são fonte de proteína completa, contendo todos os oito aminoácidos essenciais. A proteína é um nutriente que oferece saciedade e faz você sentir se sentir saciada, reduzindo a chance de que você vai comer alimentos não saudáveis ​​entre as refeições. Um café da manhã que inclui ovos poderia reduzir a quantidade de calorias que você come durante o resto do dia. Um ovo cozido contém cerca de 6 g de proteína.

Recomendações

Os ovos não são um alimento mágico perda de peso, mas são um bom complemento para um plano de refeições de baixa calorias e de baixo teor de gordura para ajudar você a perder peso. Misture os ovos com pão de trigo e fruta para uma refeição da manhã que é rica em fibras. A Fibra oferece um melhor controle do apetite porque é digerida devagar. Para um aumento saudável energia no lanche da tarde, coma um ovo cozido, o que vai ajudar você a ficar cheia até o seu jantar. 

 

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