Sementes de Girassol - Escolher e Conservar
Propriedades da Cevada

A quinoa está geralmente à venda em embalagens, ou em grandes recipientes para venda a peso.

Assim como com qualquer outro alimento de venda a peso, certifique-se sempre se os recipientes estão em boas condições de armazenamento, se a loja tem produtos de boa qualidade e se a quantidade de vendas permite que os produtos sejam sempre frescos .

Deve igualmente certificar-se sempre de que, tanto os produtos embalados como os de venda a peso, não se encontram em ambientes húmidos ou se as próprias embalagens ou os grãos não apresentam sinais de humidade.

Ao pensar na quantidade que quer comprar não se esqueça que a quinoa durante o processo de cozedura aumenta várias vezes o seu volume original.
Se não consegue encontrá-lo no seu supermercado local, procure nas lojas de alimentos naturais, que têm, normalmente, este super grão.

A melhor maneira da quinoa se manter fresca é num recipiente hermeticamente fechado, no frigorífico; pode mantê-la assim por cerca de 3 a 6 meses.

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