Sálvia – Escolher e Conservar

Sementes de Cânhamo
Prímula - Benefícios para a Saúde

Sempre que possível, prefira sálvia fresca, à seca pois o seu sabor é muito superior.

As folhas de sálvia fresca apresentam uma cor verde-acinzentado, com aspecto viçoso; se apresentarem manchas escuras ou amareladas, é sinal de que não é fresca. A sálvia fresca deve ser mantida na geladeira num saco de plástico. Salpique-a primeiro com água ou lave-a antes de a colocar na geladeira.

sálvia em pó pode ser facilmente encontrada em supermercados ou nas lojas locais de alimentos naturais, onde estes produtos são normalmente mais frescos e de melhor qualidade; se lhe for possível, prefira as lojas de produtos biológicos pois este tipo de agricultura dá-lhe mais garantia de qualidade ao não utilizar químicos que diminuem significativamente os níveis de vitamina C e os carotenóides

Sementes de Cânhamo
Prímula - Benefícios para a Saúde

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