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Enquanto as sementes de sésamo foram cultivadas nas regiões tropicais em todo o mundo desde os tempos pré-históricos, existem mitos tradicionais que sugerem que as suas origens remontam a épocas ainda mais antigas.

Segundo uma lenda assíria, quando os deuses se reuniram para criar o mundo, beberam vinho feito a partir de sementes de sésamo.

Acreditava-se que a Índia foi a região onde estas sementes tiveram a sua origem e são mesmo referidas em lendas hindus antigas. Nestas lendas são contadas histórias em que as sementes de sésamo são um símbolo da imortalidade. A partir da Índia, as sementes de sésamo foram introduzidas em todo o Médio Oriente, na África e na Ásia.

As sementes de sésamo foram uma das primeiras plantações a serem utilizadas na produção de óleo e como condimento. A adição de sementes de sésamo a comida cozinhada pode ser verificada na época dos antigos egípcios, numa pintura de um túmulo antigo que retrata um padeiro a acrescentar sementes à massa de um pão.

As sementes de sésamo foram levadas da África para os Estados Unidos durante o século XVII. Actualmente, os maiores produtores de sementes de sésamo incluem a Índia, a China e o México.

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