Suplementos: Crómio

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O crómio é um mineral que todos temos necessidade em quantidades muito pequenas (referido como um mineral). O cromio é um pouco de um mineral misterioso que não sabemos exatamente como funciona em nossos corpos e que não tem estabelecido o valor de que nossos corpos precisam para ser  mais saudáveis. A investigação descobriu que o crómio desempenha vários papéis importantes em nossos corpos. Crómio ajuda insulina (uma hormona que desempenha um papel essencial no metabolismo de nutrientes e armazenamento no organismo) funcionando melhor e, por conseguinte, ajuda a manter os níveis de glicose no sangue estável. É também uma parte integrante da composição dos macronutrientes – proteínas, carboidratos e gordura.

Quais alimentos me dão o crómio?

O crómio é realmente encontrado numa grande variedade de alimentos, mas não há uma grande quantidade de alimentos que proporcionam uma grande quantidade do mesmo. Alguns alimentos fornecem uma boa quantidade de cromio, incluindo brócolis (11 mcg por ½ xícara), suco de uva (8 mcg por 1 xícara), muffins de trigo integral (4 mcg cada), purê de batatas (3 mcg por 1 xícara) alho desidratado (3 mcg por 1 colher de chá) de manjericão seco (2 mcg por 1 colher de sopa), carne bovina (2 mcg por 3 onças), suco de laranja (2 mcg por 1 xícara), peito de peru (2 mcg por 3 onças), toda -pão de trigo (2 mcg por 2 fatias), vinho tinto (uma ampla gama de 1-13 mcg por 5 oz), maçãs e bananas (1 mcg por um médio) e feijão verde (1 mcg por ½ xícara).

O que é importante notar a respeito dos valores acima é que estes não devem ser tratados como quantidades exactas, porque a quantidade de cromo nos alimentos pode variar de acordo com bastante significativa em diferentes processos que ocorrem durante práticas de fabricação e agrícola.

 

Quando cromio que eu preciso?

O nível de ingestão adequada (AI) que a Academia Nacional de Ciências conjunto varia conforme a idade e sexo. Para pessoas com idades entre 14 a 18 anos, o AI para os homens é de 35 mcg / dia e no AI para o sexo feminino é de 24 mcg / dia. Para pessoas com idades entre 19 a 50 anos, o AI para os homens é de 35 mcg / dia e no AI para o sexo feminino é de 25 mcg / dia. Para as pessoas com idade superior a 50 anos, o AI para os homens é de 30 mcg / dia e no AI para o sexo feminino é de 20 mcg / dia. As mulheres grávidas e lactantes precisam de mais cromo durante estas fases. A AI para as mulheres grávidas com idades entre 14 a 18 anos é de 29 mcg / dia, 44 mcg / dia durante a lactação. A AI para as mulheres grávidas com idade entre 19 a 50 anos é de 30 mcg / dia, 45 mcg / dia durante a lactação.

 

Posso tomar muito crómio?

O Institute of Medicine (que estabelece valores máximos de segurança de nutrientes) não determinou a ingestão de Nível Superior tolerável para o cromo porque não há evidências de graves reações negativas de ingerir grandes quantidades de cromo.

 

E sobre a suplementação com crómio ?

O crómio é comumente tomado como um suplemento e é muitas vezes anunciada como sendo capaz de auxiliar na perda de peso ou para melhorar o desempenho físico ou atlético. A quantidade de cromo na maioria dos suplementos (se ele é vendido como um suplemento individuais ou combinadas com outros suplementos como um combo) geralmente varia 50-200 mcg. Existem várias formas diferentes de cromo que são vendidos como suplementos, mas ainda não há dados suficientes para saber que a forma é a melhor.

Mais estudos precisam ser feitos para avaliar se os suplementos de cromo são eficazes. Como acontece com qualquer suplemento dietético, sempre discutir este assunto com o seu médico.

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