Valor Nutricional das Sementes de Mila

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As Sementes de Mila, mais conhecido no Brasil como sementes de Chia, têm muito mais a oferecer do que simplesmente ser uma planta decorativa. Como um alimento, as sementes de mila fornecem grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3, proteínas, cálcio, fibras e antioxidantes – todos essenciais para a nossa alimentação e para uma óptima saúde.

 

O que é Mila?

Mila, ou Salvia hispanica, é uma espécie de plantas com flore, nativa do México e América Central. Durante séculos, foi tão valorizada pela civilização asteca por sua capacidade de melhorar a resistência e reduzir a dor que muitas vezes era dada como uma oferenda para os governantes astecas. Desde os tempos primitivos até agora, as pessoas cultivam a planta como fonte de alimento rico em nutrientes.

 

Valor nutricional

Cada corpo saudável requer uma série de vitaminas e nutrientes para manter todas as partes funcionando corretamente. Todos nós sabemos disso, nós apenas queremos acreditar que a pizza que estamos desfrutando conta como uma porções de vegetais. Mas, ao polvilhar algumas sementes mila por cima da pizza  até poderia chegar lá.

 

Ácidos gordos Omega-3

Embora grande parte de sua dieta consiste em tentar evitar a gordura, esta é uma gordura de saúde que o seu corpo necessita. Embora não exista uma recomendação exata para as necessidades diárias, a maioria dos especialistas concorda que um adulto saudável ou uma criança deve consumir cerca de 160 mg por dia.

Ácidos  Ômega-3 são nutrientes essenciais e ajudam a prevenir e tratar uma série de condições. Estudos mostram uma ligação entre a ingestão de ômega-3 e instâncias inferiores de certos tipos de câncer, problemas cardiovasculares, asma, doença de Alzheimer, o sangue de alta pressão e osteoporose.

100 gramas de sementes de mila contêm 4.915 mg de ômega-3.

 

Proteína

O Centro de Controle de Doenças recomenda que mulheres e homens adultos incluam 46-56 gramas de proteína, respectivamente, em suas dietas diárias. Há 4,4 gramas de proteína em uma porção de sementes de mila.

 

Cálcio

O cálcio é essencial para ossos e dentes saudáveis, onde 99 por cento do cálcio do corpo é armazenado. A Fundação Nacional de Osteoporose recomenda que os adultos com menos de 50 anos recebam cerca de 1000 mg de cálcio, e aqueles com mais de 50 anos devem ingerir 1200 mg por dia.

Embora os produtos lácteos têm sido considerados alimentos ricos em cálcio, os estudos mostraram que as proteínas animais podem bloquear a absorção do corpo dos nutrientes essenciais. Este problema não é um problema para o cálcio nas sementes de mila.

100 gramas de sementes de mila contêm cerca de 177 mg de cálcio.

 

Fibra

A Fibra, embora não seja absorvida pelo organismo, é necessária para uma boa digestão. Também é uma adição inteligente para qualquer plano de emagrecimento, pois ajuda a encher o estômago e evitar que você consuma mais calorias de alimentos menos saudáveis.

Apenas 100 gramas de sementes de mila fornece metade da dose recomendada de fibra por dia.

 

Mila para a Saúde

Embora muitos dos nutrientes essenciais da mila estejam disponíveis em forma de suplemento, os especialistas concordam que é melhor obter os seus nutrientes diretamente dos alimentos, em vez de tomar um suplemento.

A Saúde é sobre como todos os elementos da boa comida trabalham juntos para manter o corpo funcionando como deveria. A Mila é um superalimento no sentido de que ela fornece uma maneira tão fácil de incorporar tanta energia no seu corpo.

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