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Alimentos para a recuperação da Cartilagem

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  • setembro 7, 2011

A Cartilagem é um tecido flexível, conjuntivo situado nos ouvidos, nariz e articulações. Atletas, indivíduos ativos e os idosos podem experimentar, em alguma altura, dor de cartilagem em suas pernas.

Além disso, queimaduras e ferimentos graves podem causar danos à sua cartilagem. Boa nutrição contribui para uma recuperação saudável e o crescimento da cartilagem.

 

Lisina

Lisina é um aminoácido que ajuda na absorção do cálcio e na produção de colágeno, uma proteína responsável pela formação da pele, cartilagens e tendões. De acordo com a University of Maryland Medical Center, ou UMMC, a deficiência de lisina pode retardar o crescimento e causar fadiga.

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Além disso, os indivíduos se recuperando de queimaduras, arranhões grave e outros danos nos tecidos podem precisar consumir mais de lisina para auxiliar no processo de cicatrização. A dose diária recomendada de lisina é de 12 mg por quilo de peso corporal.

Alimentos ricos em lisina incluem legumes, carnes vermelhas, bacalhau, ovos, soja, queijo, levedura de cerveja e nozes.

 

Vitamina C

A vitamina C também desempenha um papel na produção de colágeno, cicatrização dos tecidos conjuntivos e na manutenção do funcionamento dos vasos sanguíneos. Além disso, a deficiência de vitamina C pode diminuir a taxa de cicatrização de feridas. A dose diária recomendada de vitamina C é de 75 mg para mulheres e 90 mg para os homens, de acordo com UMMC.

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Fontes ricas em vitamina C incluem pêssegos, tomates, mangas, abacaxis, nabo, repolho, morango e kiwi.

 

Vitamina A

A vitamina A auxilia na manutenção dos tecidos moles saudável e tecido ósseo. Ela também atua como um antioxidante prevenindo danos causados ​​pelos radicais livres nas células nos tecidos conectivos. A dose diária recomendada de vitamina A é de 900 mcg para homens e 700 mcg para mulheres. Excelentes fontes de vitamina A incluem ovos, bacalhau, sardinha, cavala, salmão, atum, queijo e leite.

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Biotina

Biotina, também conhecida como vitamina H, ajuda a quebrar as proteínas, gorduras e carboidratos necessários para as funções corporais. Especificamente, a biotina ajuda no crescimento da cartilagem por proteínas metabolizadoras.

A dose diária recomendada é de biotina 30 mcg para adultos. Fontes alimentares ricas em biotina incluem pão de trigo integral, ovos, couve-flor, salmão, fígado, queijo, framboesas e abacate.

Liliana Monteiro

Sobre Liliana Monteiro

Liliana é Editora no i-legumes.net. É uma apaixonada por legumes e frutas e fã de mercados de agricultores. A Liliana particularmente adora tomate, figos frescos e qualquer coisa com abóbora! Seu amor por uma boa saúde leva-a a exercitar diariamente. Algumas de suas rotinas de treino favoritos incluem caminhada, corrida e yoga.

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