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Beber vinagre para perda de peso é eficaz?

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  • setembro 25, 2019

Antes das refeições, muitas pessoas tomam vinagre para perda de peso. É uma estratégia eficaz para emagrecer?

Infelizmente, o vinagre não é um líquido milagroso. Você provavelmente não está surpresa de ouvir isso. Não importa o que você bebe antes de uma refeição, você ainda precisa fazer todo o “trabalho” para perder peso. O Vinagre é um produto de fermentação que tem estado ligado a imensos benefícios para a saúde, desde o tratamento de doenças até à limpeza de mobiliário e desintoxicação. O vinagre de maçã, em particular, é muitas vezes mencionado como uma cura para a saúde – tudo com inúmeros benefícios, incluindo a perda de peso. A maioria destas afirmações não são apoiadas por investigação. No entanto, adicionar um pouco de vinagre às tuas refeições também não te fará mal.

A pesquisa no vinagre para a perda do peso

A maioria da pesquisa de confiança no vinagre de maçã do cidra observou em como beber vinagre afeta níveis do glucose do sangue nas pessoas afetadas por diabetes. Por exemplo, um estudo de 2007 mostrou que os indivíduos com diabetes tipo 2 que beberam duas colheres de sopa de vinagre de maçã antes de dormir acordaram de manhã com níveis de açúcar no sangue que eram seis por cento mais baixos. Um estudo de 2009 mostrou que as pessoas que bebiam duas colheres de chá antes ou durante uma refeição tinham níveis mais baixos de glicose no sangue após a refeição, mas apenas quando a refeição consistia em carboidratos complexos (o tipo de carboidratos amiláceos encontrados em vegetais, grãos integrais, batatas e feijões, em oposição aos carboidratos simples, que são basicamente apenas açúcar, como açúcar de mesa refinado e xarope de milho). E um estudo de 2013 descobriu que uma colher de sopa de vinagre de maçã antes das refeições reduziu os níveis de glicose no sangue em adultos com risco de diabetes tipo 2. Pesquisadores dizem que os estudos sugerem que o vinagre desempenha um papel na quebra de Carboidratos, especialmente amidos.

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Então, devo incorporar o vinagre na minha dieta?

Incorpore vinagres como cidra de maçã e vinho tinto em sua dieta, misturando-os com vegetais. A fibra e o volume de água dos vegetais ajudarão a mantê-la cheia e hidratada, o que naturalmente ajuda na digestão e manutenção do peso. Além disso, o vinagre contém perto de zero calorias. Acrescentar vinagre à sua rotina diária certamente não vai fazer mal e se isso o levar a comer mais vegetais, ainda melhor. Você pode também usar vinagre em vez de sal para adicionar sabor.

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Pedro Silva

Sobre Pedro Silva

O Pedro Silva é o editor chefe do i-legumes.net, especialista em nutrição. Ele é apaixonado por ajudar as pessoas a alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar.

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