O pão é saudável? Consegues comer pão e ainda perder peso? Desde que as pessoas se tornaram nervosas sobre carboidratos em suas dietas, o pão entrou na lista proibida de muitos planos para a perda do peso e a manutenção do peso. Os hidratos de carbono e as calorias numa fatia de pão podem acumular-se rapidamente se não tiveres cuidado. Mas você pode comer pão e perder peso, e certos tipos de pão podem até ser parte de um plano de alimentação saudável.
Calorias do Pão e Valores Nutricionais
| Factos sobre a Nutrição do Pão de Trigo Integral | |
|---|---|
| Porção 28 g | |
| Por dose | Valor diário* |
| Calorias 69 | |
| Calorias de gordura 8 | |
| Gordura Total 0.9g | 1% |
| Gordura Saturada 0.2g | 1% |
| Gordura Polinsaturada 0.2g | |
| Gordura Monoinsaturada 0.4g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 132mg | 6% |
| Potássio 69.44mg | 2% |
| Carboidratos 11.6g | 4% |
| Fibra alimentar 1.9g | 8% |
| Açúcares 1.6g | |
| Proteína 3.6g | |
| Vitamina A 0% – Vitamina C 0% | |
| Cálcio 3% – Ferro 4% – Cálcio 4% – Ferro | |
| *Baseado numa dieta de 2.000 calorias | |
A nutrição do pão varia dependendo do tipo de pão que você escolher para comer. Especialistas em nutrição e saúde recomendam que você aumente sua ingestão de grãos integrais, escolhendo assim um pão de trigo integral é normalmente uma escolha inteligente.
Uma única fatia de pão de trigo integral preparado comercialmente fornece quase 70 calorias e cerca de 1 grama de gordura. A fatia também fornece quase 4 gramas de proteínas e 11,6 gramas de hidratos de carbono. Mas como ele também fornece cerca de 2 gramas de fibra, você só vai consumir cerca de 9,6 carboidratos líquidos por fatia.
Lembre-se, no entanto, que você precisa dobrar essas contagens de nutrição se você fizer um sanduíche com duas fatias de pão.
E os outros tipos de pão? O pão branco preparado comercialmente fornece cerca de 80 calorias e 1 grama de gordura. É provável que o pão branco forneça 15 gramas de carboidrato ou mais e como há menos de um grama de fibra no pão branco, sua ingestão líquida de carboneto será aproximadamente a mesma.
O pão mais saudável para si dependerá dos seus objetivos nutricionais. Pode estar a tentar reduzir a ingestão de açúcar ou aumentar a sua fibra diária. Alguns pessoas estão a tentar comer mais proteínas. Use o rótulo nutricional em vez de alegações de produtos na frente da embalagem para orientar suas decisões.
Benefícios de Saúde do Pão
O pão fornece calorias (energia) principalmente na forma de hidratos de carbono. Os hidratos de carbono são a fonte de energia preferida do seu corpo. Então, quando você come pão, você fornece seu corpo com combustível para suas atividades diárias.
Se você escolher pão feito de grãos integrais, você também fornece fibra ao seu corpo. A fibra proporciona vários benefícios para a saúde e a perda de peso. Comer alimentos com fibra pode ajudá-lo a sentir-se mais completo e satisfeito. Os peritos da perda do peso recomendam geralmente que as pessoas consumam alimentos com fibra para ajudar-lhes a comer menos e para criar o deficit do calorias necessário para a perda do peso.
Dependendo do pão que você comprar, ele também pode ser uma boa fonte de micronutrientes, incluindo tiamina, selênio e folato.
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