História da Lentilha

Acredita-se que teve origem na Ásia central, tendo sido consumida desde tempos pré-históricos.

São um dos primeiros alimentos a ser cultivado. As sementes de lentilha que datam de há 8.000 anos foram encontradas em sítios arqueológicos do Médio Oriente. As lentilhas foram mencionadas na Bíblia tanto como o item que Jacob trocou de Esaú a sua primogenita, e como parte de um pão que foi feito durante o cativeiro babilônico do povo judeu.

Durante milênios, as lentilhas têm sido tradicionalmente comidas com cevada e trigo, três géneros alimentícios originários nas mesmas regiões e que se espalharam por toda a África e Europa durante as migrações semelhantes e exploração de tribos culturais.

Antes do século 1 DC, foram introduzidas no Brasil, um país cuja cozinha tradicional ainda hoje confecciona um prato de lentilha temperada conhecido como Dal. Em muitos países católicos, as lentilhas têm sido muito utilizadas como alimento básico durante a Quaresma. Atualmente, os principais produtores comerciais de lentilhas incluem a Índia, Turquia, Canadá, China e Síria.

Taurina – Benefícios para a Saúde

A taurina é um aminoácido vendido em suplementos e disponível em bebidas energéticas. A taurina também é produzida naturalmente no organismo e desempenha um papel fundamental em muitos processos biológicos, tais como a desintoxicação e regulação da actividade das células nervosas. Embora baixos níveis de taurina têm sido associados a várias condições (incluindo doenças oculares e problemas cardiovasculares), a pesquisa sobre os benefícios de saúde de suplementos de taurina é bastante limitada.

Usos para Taurina

Os consumidores alegam que a taurina pode melhorar a função cognitiva, melhorar o desempenho desportivo , preservar a visão, melhorar a saúde do coração e aumentar os níveis de energia. A taurina também é conhecida por actuar como um antioxidante.

Benefícios da Taurina de saúde

Aqui está uma olhada em algumas das principais conclusões da pesquisa disponível sobre os efeitos na saúde de taurina:

1) Diabetes

Há alguma evidência de que a taurina possa proteger contra diabetes e complicações relacionadas ao diabetes. Em um relatório de 2006, os pesquisadores analisaram os resultados de uma pesquisa preliminar e descobriram que a taurina pode ajudar a prevenir o aparecimento da diabetes tipo 2.

Um relatório anterior indica que a taurina mostra a promessa na prevenção de algumas complicações relacionadas com a diabetes (como aterosclerose).

2) Pressão Arterial

A taurina pode ajudar a tratar pressão alta, de acordo com um relatório de 2002. Olhando para os dados de uma pesquisa preliminar, os autores do relatório descobriram que a suplementação de taurina pode levar a reduções significativas na pressão arterial. No entanto, devido à ausência de grandes ensaios clínicos testando os efeitos da taurina na pressão sanguínea, os suplementos de taurina não podem actualmente ser recomendados como um tratamento para a pressão arterial elevada.

3) doença cardíaca

Estudos preliminares sugerem que a taurina pode ajudar a combater doenças cardíacas, de acordo com uma revisão de pesquisa em 2008. Os autores da pesquis notam que a taurina pode ajudar a oferecer uma série de benefícios cardiovasculares (tais como proteção contra o endurecimento das artérias), mas advertem que mais pesquisas são necessárias antes que os suplementos de taurina possam ser recomendadaós para a prevenção ou tratamento de qualquer doença cardíaca.

Num estudo mais recente, os cientistas descobriram que os suplementos de taurina podem ajudar a reduzir os níveis de homocisteína (um aminoácido que pode aumentar o risco de doença do coração, quando detectados em níveis elevados).

4) Ansiedade

Os resultados preliminares de pesquisas em animais sugerem que a taurina pode oferecer alívio da ansiedade. Por exemplo, um estudo de 2006 da Pharmacology, Biochemistry and Behavior descobriram que os ratos tratados com taurina experimentaram uma diminuição significativa da ansiedade.

Até à data, há uma falta de estudos testando os efeitos anti-ansiedade da taurina nos seres humanos.

Taurina em bebidas energéticas

A taurina é um ingrediente comum nas bebidas energéticas. Enquanto alguns estudos preliminares mostram que a taurina pode melhorar o desempenho mental e aumentar a resistência do exercício, a pesquisa global sobre os efeitos que aumentam a energia de taurina é limitada. Além disso, um relatório de 2010 afirma que os efeitos de combate da fadiga das bebidas energéticas são mais provavelmente efetivas ao seu teor de cafeína (ao invés de seu conteúdo taurina).

Efeitos colaterais da Taurina

Embora taurina seja geralmente considerado segura, pode causar alguns efeitos colaterais (incluindo comichão, náuseas, dor de cabeça e tontura). Se detectar quaisquer efeitos secundários graves, enquanto tomar suplementos de taurina, é importante descontinuar o uso de taurina.

Usando Taurina

Embora a taurina pode oferecer alguns efeitos benéficos à saúde, o auto-tratamento de um problema de saúde existente com suplementos de taurina e evitando cuidados médicos pode ter consequências graves. Se você está considerando o uso de suplementos de taurina para uma condição crônica, consulte o seu médico para determinar uma dosagem segura e eficaz.

Equívocos sobre Benefícios de saúde do vinagre

Populares afirmam que a cura natural e feitas para o vinagre através dos tempos têm sido quase tão abundante e variada como as feitas para o alho. Mesmo na era atual da medicina de alta tecnologia, alguns proponentes de cura natural ainda incentivam usos tradicionais de vinagre. Eles também acrescentaram certo recentemente reconhecido ou recém-definido (nos últimos cem anos ou mais, que é) condições médicas para a lista de preocupações com a saúde para que eles recomendam vinagre.

Outros fãs do vinagre de hoje vêm-no como um, de combate a doença tônica geral de saúde de aumento e recomendar a mistura de uma colher de chá ou colher de sopa de vinagre de cidra com um copo de água e beber pela manhã ou antes das refeições. (Vinagre de maçã é o vinagre tradicional de escolha para casa ou remédios populares, embora tenham sido feitas algumas afirmações recentes para os benefícios do vinagre de vinho, especialmente vermelho. Salvo disposição em contrário, porém, o vinagre que estaremos referindo é o vinagre de maçã.)

Talvez o mais surpreendente, é que o vinagre é anunciado como um curandeiro potencial de muitas doenças graves mais comuns da atualidade. Os devotos acreditam que o vinagre pode ajudar a prevenir ou curar doenças do coração, diabetes, obesidade, câncer, doenças relacionadas com o envelhecimento, e uma série de outras condições. Eles dizem que é cheio de vitaminas, minerais, fibras, enzimas e pectina e muitas vezes efeitos medicinais do vinagre atributo para a presença desses ingredientes. Entre as reivindicações específicas feitas para o vinagre de cidra da maçã são os seguintes:

  • Ele reduz os níveis de colesterol no sangue e o risco de doenças cardíacas. Fãs da Apple vinagre de dizer que ele contém pectina, que se liga ao colesterol e leva-o para fora do corpo, diminuindo assim o risco de doenças cardíacas. Além disso, muitos defensores do vinagre dizem que é rico em potássio, e alimentos ricos em potássio desempenham um papel na redução do risco de doenças do coração, ajudando a prevenir ou reduzir a pressão arterial elevada. O cálcio também é um nutriente importante para manter a pressão arterial sob controle, e como você vai aprender logo, o vinagre às vezes é promovido como tendo um alto teor de cálcio. Muitos também afirmam que o vinagre ajuda o corpo a absorver esse mineral essencial de outros alimentos na dieta.
  • Trata diabetes. O vinagre de maçã pode ajudar a reduzir níveis de açúcar no sangue de controle, o que ajuda a afastar complicações do diabetes, como danos aos nervos e cegueira. Ele também pode ajudar a prevenir outros problemas de saúde graves, como doenças do coração, que muitas vezes passam de mão em mão com diabetes.
  • Ele luta contra a obesidade e ajuda na perda de peso. Alguns comerciantes proclamam que o vinagre de maçã é rico em fibras e, portanto, auxilia na perda de peso. (Fibra fornece massa, mas é indigesto pelo corpo, por isso os alimentos ricos em fibras proporcionam uma sensação de saciedade por menos calorias.) Uma dose diária também é dito para controlar ou minimizar o apetite. (Ironicamente, algumas tradições folclóricas aconselham a tomar vinagre de maçã antes de uma refeição para o efeito oposto – para estimular o apetite em pessoas que perderam o interesse em comer.)
  • Ele previne o câncer e o envelhecimento. Proponentes declaram que o Vinagre de cidra da maçã que contém altos níveis do antioxidante beta-caroteno (uma forma de vitamina A) e, portanto, ajuda a prevenir o câncer e os efeitos nocivos do envelhecimento. (Os antioxidantes ajudam a proteger as células do corpo contra danos causados ​​por moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres, danos dos radicais livres tem sido associada a várias condições, incluindo doenças coronárias, câncer e do processo de envelhecimento.)
  • Ele previne a osteoporose. Os defensores dizem que vinagre de maçã libera cálcio e outros minerais dos alimentos que você come para que o seu corpo seja mais capaz a absorver e usá-los para fortalecer os ossos. Vinagre alegadamente permite que o corpo absorva mais de um terço de cálcio a partir de vegetais verdes do que seria, sem o auxílio de vinagre. Alguns fãs também dizem que vinagre de maçã é em si uma grande fonte de cálcio.

Com base nessas afirmações, o vinagre de maçã certamente parece ser uma maravilha alimentar. E é compreensível a tentação de querer acreditar que algum alimento ou medicamento ou substância fará com diabetes, obesidade, câncer e osteoperosis ir embora com pouco ou nenhum desconforto, esforço ou risco.

No entanto, como um consumidor sábio, você sabe que quando algo parece bom demais para ser verdade, é quase certo. Assim, quando se trata de sua saúde – especialmente quando você está lidando com essas grandes condições médicas – é importante dar um passo para trás e olhar atentamente para as provas.

 

 

Vinagre de maçã para a bursite

O vinagre de maçã – um tipo de vinagre feito de maçãs – é um remédio popular para uma grande variedade de condições, incluindo a bursite, uma condição dolorosa que afeta as almofadas que amortecem seus ossos e tendões. Os proponentes alegam que, apesar de vinagre de maçã ser ácido, ele ajuda a tornar o corpo mais alcalino e que este efeito pode ajudar a curar uma série de condições. Não há provas científicas que o vinagre de maçã é eficaz para a bursite.

Bursite

As Bursas estão cheias de líquido que amortecem os tendões, músculos e ossos perto as articulações. Quando estas almofadas ficam inflamadas, esta condição é conhecida como bursite. Seus ombros, cotovelos e quadris são as áreas mais comumente afetadas, de acordo com MayoClinic.com. Você pode sentir dores ou a área pode parecer vermelha e inchada. Consulte o seu médico se a dor durar mais de duas semanas. Crises recorrentes são comuns, mas na maioria dos casos a bursite vai embora dentro de algumas semanas de repouso da articulação afetada.

Vinagre de maçã

O vinagre de maçã é um dos remédios mais antigos. O vinagre de maçã pode restaurar a alcalinidade, o que reduz a inflamação. Os minerais em vinagre de maçã ajudam ao equilibrio de fluidos no corpo. Ela diz que um desequilíbrio nos eletrólitos pode levar a uma série de condições, incluindo artrite e alergias. Balanceamento de volume de líquidos é fundamental para condições tais como a bursite.

Remédio para a Bursite

É recomendado embeber um pano em vinagre de maçã e envolver a área afetada por várias horas por dia. O vinagre de maçã fornece minerais que ajudam a promover a circulação de fluidos entre as paredes das células, o que pode ajudar a reduzir a dor e o inchaço. Ou beber uma vinagre de cidra em cada refeição. Faça isso colocando 2 colheres de chá de vinagre de maçã em um copo de água.

Considerações

Devido à falta de dados clínicos, use vinagre de maçã só depois de discutir isso com seu médico. A causa mais comum da bursite é uso excessivo de movimentos repetitivos ou lesões, de acordo com MayoClinic.com. Você também pode encontrar algum alívio simplesmente a descansar a articulação afetada e protegendo-a de novas lesões.

Alho Porro – Benefícios para a Saúde

O Alho Porro baixa o colesterol LDL

Uma alta ingestão de Allium nos vegetais é capaz de reduzir o colesterol total e LDL, ou “maus níveis de colesterol”, enquanto consegue, ao mesmo tempo, elevar o HDL ou colesterol de “bom nível”. Isto pode ser muito importante para prevenir o desenvolvimento ou a progressão das placas de sangue que ocorrem na aterosclerose e doença cardíaca do diabético. Se essas placas crescerem rapidamente causando ruptura, o resultado pode ser um ataque cardíaco ou derrame. Allium nos vegetais também demonstrou reduzir a pressão arterial alta, outro factor de risco presente nos ataques cardíacos e derrames.

O Alho Porro promove a saúde geral

O consumo regular de Allium nos legumes, tão pouco como duas ou mais vezes por semana, está associado a uma redução do risco de câncer de próstata e câncer do cólon. A investigação que incidiu sobre o cancro do cólon, sugere que vários dos compostos encontrados nesses alimentos são capazes de proteger as células do cólon de toxinas causadoras de câncer, além de interromperem o crescimento e a propagação de todas as células cancerosas que se desenvolvem.

Embora os alhos franceses contenham muitos dos mesmos compostos, como os activos do alho fresco e cebola, estes últimos possuem-nos em quantidades menores. Por esta razão, é necessário que grandes quantidades de alho-poró seja consumido ser para obter os benefícios proporcionados pelo seu Allium. Felizmente, o doce sabor suave de alho-poró faz com que isso seja fácil.

O Alho Porro protege contra o câncer de ovário

As mulheres que seguem dietas ricas em kaempferol, mostraram uma redução de 40% no risco de desenvolver câncer de ovário, em comparação com mulheres que comem alimentos menos ricos em kaempferol. Além de alho-poró, os alimentos mais ricos em kaempferol incluem o chá (nonherbal), cebolas, couves, brócolis, espinafre e mirtilo.

O Alho Porro regula o nível de açúcar no sangue

Além das suas propriedades únicas como Allium, o alho-poró também surgiu no nosso sistema de ranking dos alimentos como uma boa fonte de manganês e uma óptima fonte de vitamina B6, vitamina C, folato e ferro. Esta combinação especial de nutrientes faz com que os alhos-porros sejam particularmente úteis na estabilização do açúcar no sangue, uma vez que não só retardam a absorção dos açúcares no trato intestinal, mas ajudam a assegurar que estes sejam devidamente metabolizados no organismo.

Couve de Bruxelas – Benefícios para a Saúde

Couve de Bruxelas Protege contra o Câncer

Os fitonutrientes encontram-se na couve de Bruxelas, aumentando a actividade dos sistemas naturais de defesa do corpo que protegem contra doenças, incluindo câncer.

Cientistas descobriram que o sulforafano, um dos poderosos fitonutrientes glucosinolatos encontrados em couves de Bruxelas e de outros vegetais crucíferos, aumenta a desintoxicação do organismo, as enzimas que alteram a expressão gênica, ajudando a que as substâncias cancerígenas alastrem mais rapidamente.

As Crucíferas diminuem o risco de cancro da bexiga

Tanto na população humana como em estudos efectuados em animais, se verificou consistentemente que as dietas ricas em vegetais crucíferos, como a couve de Bruxelas, bróculos, couve, repolho e couve-flor, estão associadas com uma menor incidência de certos cancros, incluindo o do pulmão, cólon, mama e ovário. Actualmente, a pesquisa publicada no International Journal of Cancer (H Zhao, Lin J) sugere que o câncer da bexiga também se pode juntar à lista.

Uma dieta rica em vegetais crucíferos mostra um risco de menos 29% de contrair câncer de bexiga, em relação aos participantes que ingerem menos alimentos desta família de produtos hortícolas.

Os benefícios protectores das crucíferas foram ainda mais acentuados em três grupos, geralmente com maior risco de cancro da bexiga: homens, fumadores e indivíduos mais velhos (com pelo menos 64 anos).

Diagnosticado em cerca de 336 mil pessoas a cada ano mundialemnte, o câncer de bexiga é três vezes mais susceptível de afectar os homens do que as mulheres, segundo a European School of Oncology.

As crucíferas, cujas propriedades são bem conhecidas contra o câncer, são igualmente apontadas como solução para combater os seus altos níveis de fitoquímicos activos, chamados glucosinolatos, que o nosso corpo metaboliza em isotiocianatos, um poderoso anti-cancerígeno.

Pesquisadores mostram que os isotiocianatos oferecem à bexiga, em particular, uma protecção significativa, provavelmente devido à maioria dos compostos produzidos pelo metabolismo isotiocianato no percurso da bexiga para excreção da urina.

Optimize a desintoxicação das suas células e capacidade de limpeza

Há cerca de 20 anos que se sabe que muitos fitonutrientes trabalham como antioxidantes para desarmar os radicais livres antes que eles possam danificar o DNA, as membranas celulares e as moléculas de gordura que contêm, como o colesterol. Actualmente, novas pesquisas revelam que os fitonutrientes em vegetais crucíferos, como a couve de Bruxelas, trabalham a um nível muito mais profundo. Estes compostos dão realmente um sinal para que os nossos genes aumentem a produção de enzimas envolvidas na desintoxicação, o processo de limpeza através dos quais o nosso corpo elimina compostos nocivos.

Os fitonutrientes em vegetais crucíferos iniciam uma dança intricada dentro das nossas células, em que tanto os elementos de resposta directa do gene, como o equilíbrio entre as etapas de dezenas de parceiros de enzimas de desintoxicação celular, executam o seu papel protector em perfeito equilíbrio com os outros dançarinos. A sinergia natural dos resultados optimiza a capacidade que as nossas células têm para desarmar e limpar os radicais livres e as toxinas, incluindo agentes cancerígenos em potencial, o que pode ser explicado porque os vegetais crucíferos conseguem baixar o risco de câncer de forma mais eficaz do que qualquer outro legume ou fruta.

A Couve de Bruxelas promove a pele saudável e a função imunológica

As couves de Bruxelas são uma excelente fonte de vitamina C, antioxidante primário do corpo solúvel em água. A vitamina C auxilia a função imunológica e na fabricação de colágeno, uma proteína que forma a substância base das estruturas do corpo, incluindo pele, tecido conjuntivo, cartilagem e tendões. Um grande estudo realizado em cerca de 20.000 homens e mulheres na Inglaterra, descobriu que as pessoas com níveis mais elevados de vitamina C tinham metade do risco de morrer de doença cardíaca, derrame ou câncer. O risco de morrer de doença cardíaca foi reduzido em 71% nos homens e 59% para as mulheres no grupo com os maiores níveis de vitamina C.

Além disso, uma xícara de couves de Bruxelas contém 1.122 UI de vitamina A, com UI 669 acrescido de beta-caroteno, os quais desempenham um papel importante na defesa do organismo contra infecções gerando uma pele flexível e brilhante.

Ricas em fibras, as Couves de Bruxelas dão um apoio saudável ao cólon

Adicione as couves de Bruxelas na sua dieta, e vai aumentar a sua ingestão de fibras. Uma xícara de couve de Bruxelas contém mais de 4 gramas de fibra, e tanto as fibras solúveis como as insolúveis estão presentes em quantidades aproximadamente iguais. A fibra não só tem a capacidade de provocar a sensação de estar cheio, satisfazendo sua fome, mas alimenta as células que revestem as paredes do cólon, promovendo a sua saúde e ajudando a prevenir contra doenças como a diverticulose e câncer de cólon. Além disso, a fibra possui funções auxiliares, formando um banco macio e volumoso que é facilmente transmitido.

A Couve de Bruxelas Oferece Benefícios cardiovasculares

O consumo de vegetais crucíferos, como a couve de Bruxelas, é conhecido por reduzir o risco de uma série de cânceres, especialmente o de pulmão, cólon, mama, ovário e bexiga. Nos nossos dias, a pesquisa revela que as crucíferas proporcionam também benefícios cardiovasculares significativos.

A Couve de Bruxelas Oferece Protecção contra a Artrite Reumatóide

Embora um estudo em animais de laboratório sugira que altas doses de vitamina C suplementar possa causar osteoartrite, um tipo de artrite degenerativa que ocorre com o envelhecimento, outro indica que os alimentos ricos em vitamina C, como a couve de Bruxelas, fornecem protecção contra os seres humanos com poliartrite inflamatória , uma forma de artrite reumatóide que envolve duas ou mais articulações.

A Couve de Bruxelas contra defeitos congénitos

Especialmente em casos de gravidez, considere aprender a amar as couves de Bruxelas. Uma xícara de couve de Bruxelas possui 93,6 mg de ácido fólico, uma vitamina B essencial para a divisão celular adequada, pois é necessária na síntese do ADN. Sem o ácido fólico, as células do feto no sistema nervoso não se dividem correctamente.

A deficiência de ácido fólico durante a gravidez tem sido associada a vários defeitos congénitos, incluindo os defeitos do tubo neural, como a espinha bífida. Apesar de a ampla ocorrência de ácido fólico nos alimentos (o seu nome vem da palavra latina folium, que significa “folha”, porque é encontrada em vegetais de folhas verdes), a deficiência de ácido fólico é a deficiência de vitamina mais comum no mundo.

História da Noz

A nogueira tem milhares de anos e é originária de várias zonas.

A nogueira- comum é originária da Índia e das regiões à volta do Mar Cáspio, daí ser também conhecida como nogueira-persa; a nogueira-preta ou nogueira da américa, bem como a nogueira-branca têm a sua origem na América do Norte, principalmente no Vale do Mississipi e nos Montes Apalaches; desempenharam um importante papel na dieta alimentar do Índios americanos, bem como na alimentação dos primeiros colonos.

No século 4 dC, os romanos introduziram a noz em muitos países europeus, onde tem sido cultivada desde então.

Ao longo da história, a nogueira tem sido muito apreciada pela variedade de usos que apresenta; a noz é utilizada como alimento rico em gordura, como remédio eficaz na prevenção de vários tipos de doença, no fabrico de corantes, etc.; a nogueira árvore é um óptimo abrigo e a sua madeira é muito apreciada.

Hoje em dia os principais produtores comerciais de nozes são os Estados Unidos, a Turquia, a China, o Irão, a França e a Romênia.

Benefícios do Chá de Folha de Oliveira

A indústria de chá de ervas nos querem fazer crer que as folhas, raízes e frutos de uma variedade de plantas milagrosamente curam a maioria dos problemas médicos. Enquanto as ervas contêm componentes medicinais, o FDA não supervisiona a produção de chás de ervas, por isso os consumidores devem depender de estudos limitados e evidências anedóticas para obter informações. As Folhas de oliveira, colhidas a partir da mesma árvore que produz azeitonas, pode ser benéfica para algumas condições de saúde, mas converse com seu médico antes de proceder a um auto-tratamento.

Folha de oliveira

O Chá de folha de oliveira, que consiste nas folhas secas e cortadas da árvore europaea Olea, contém vários componentes, incluindo o ácido oleico, ácido palmítico e esteróides. O “PDR for Herbal Medicines”, relata que o extrato de folha de oliveira é hipotensor, ou seja, reduz a pressão arterial alta, ou hipertensão.

Dosagem

Prepare o chá da folha de oliveira, colocando um copo de água a ferver com 2 colheres de chá de folhas secas de oliveira. Porque as folhas são grossas e duras, deixe o chá em infusão por pelo menos 30 minutos . O PDR sugere beber até três xícaras de chá de folhas de oliva por dia.

Pressão arterial alta

Beber chá de folhas de oliva pode ajudar a reduzir pressão arterial elevada, mas converse com seu médico antes de usá-lo se você já está tomando medicamentos para controlar sua pressão arterial. Os resultados de um estudo de 2011, observaram que 500 miligramas de extrato de folha de oliveira tomado duas vezes por dia ajuda a reduzir a pressão arterial em indivíduos de teste.

Antimicrobiana

O Chá de folha de oliveira também pode oferecer alguns benefícios antifúngicos e antibacterianos. Os Pesquisadores do Instituto Technion de Tecnologia em Haifa, Israel, testaram os efeitos do extrato de folha de oliveira em fungos e bactérias em laboratório. Após a exposição ao extrato de ervas, as bactérias e fungos foram destruídos ou inibidos, levando os pesquisadores a concluir que folhas de oliveira têm propriedades antimicrobianas potenciais.

Precauções

Não beba chá de folha de oliveira, se você estiver grávida, amamentando ou se você sofre de cálculos biliares, a menos que orientado a fazê-lo pelo seu médico. O PDR relata que folhas de oliveira não apresentam riscos à saúde ou efeitos colaterais quando usadas de acordo com as dosagens recomendadas.

Podem existir efeitos colaterais desconhecidos devido à falta de estudos clínicos sobre a segurança do chá de ervas. A Pressão arterial alta é uma doença séria e deve falar com seu médico sobre o uso do chá de folha de oliveira para complementar seu programa de tratamento.

Reações adversas a raiz de chicória

A raiz de chicória é utilizada como um vegetal na dieta e produz folhas que são normalmente utilizados como verdes. A própria raiz é muitas vezes torrado, moído e fabricada, e geralmente é utilizado como um ingrediente de chá. De acordo com Drugs.com, chicória é realmente um sedativo que pode afetar os processos cardíacos no corpo, incluindo a sua frequência cardíaca.

Oligossacarídeos que ocorre naturalmente no ato raízes como probióticos no intestino, o que ajuda a manter um sistema digestivo saudável. Raiz de chicória atualmente não tem diretrizes de dosagem, nem contra-indicações identificadas. No entanto, devem ser tomadas antes de adicionar esta planta em sua dieta, como reações adversas são possíveis precauções. Consulte um médico antes de fazer qualquer alteração na dieta que podem afetar sua saúde.

Riscos Ocupacionais

Manipuladores e produtores agrícolas de raiz de chicória estão em risco de riscos profissionais associados à raiz. Manipulação de raiz de chicória pode levar a dermatite de contato. Drugs.com diz que uma reacção da pele pode resultar das lactonas de sesquiterpeno, que estão presentes na raiz. Outras reações negativas possíveis incluem a asma e as reações alérgicas da ingestão ou uma alergia alimentar relacionado. Trabalhadores que apresentem sintomas negativos da saúde, tais como erupções cutâneas, vermelhidão ou sinais de alergia como espirros, olhos lacrimejantes, coriza e congestão deve procurar atendimento médico imediatamente para diagnóstico e tratamento adequado.

Preocupações da gravidez

De acordo com Drugs.com, raiz de chicória deve ser evitado por mulheres que estão grávidas ou amamentando. Possíveis riscos à saúde que têm sido documentados incluem abortivos e emmenagogue efeitos fitoterápicos. Substâncias presentes em raízes podem elevar os níveis de toxinas na corrente sanguínea para níveis perigosos e afetam o crescimento e desenvolvimento do bebê. Sempre consulte um médico para determinar quais alimentos e substâncias são seguras para você tomar sem prejudicar a saúde do seu bebê.

Digestão

Chicória contém substâncias que podem atuar como probióticos, ou bactérias boas, que mantém o equilíbrio da flora natural do estômago. No entanto, a presença de fruto-oligossacarídeos, que são os açúcares naturais, pode causar distúrbios digestivos em algumas pessoas. Efeitos colaterais possíveis incluem distensão abdominal, flatulência, gases, arrotos e dores de estômago. Considere a adição de chicória para a sua dieta progressivamente para evitar efeitos adversos para dar ao seu corpo tempo para se ajustar. No entanto, a consulta com um médico ainda é uma boa idéia para evitar possíveis riscos à saúde.

Interações Medicamentosas

Evite tomar raiz de chicória com outros medicamentos prescritos, ervas ou suplementos e consultar com um médico antes de usá-lo. Wellness.com afirma que raiz de chicória pode interferir com substâncias e ervas que são metabolizados no organismo pelo citocromo P450. Isto pode levar a quantidades aumentadas no sangue e toxicidade possível. Também interfere e possivelmente inibe os efeitos de outros medicamentos, levando a efeitos negativos para a saúde e os riscos de saúde ou deterioração.

Arroz vermelho fermentado – Benefícios para a Saúde

O que é a Arroz vermelho fermentado?

Arroz vermelho fermentado é uma substância produzida pela fermentação de um tipo de levedura vermelha chamada Monascus purpureus sobre o arroz.

O  arroz vermelho fermentado tem sido usado na China como um conservante, como especiaria e como corante alimentar. É usado para dar ao pato sua característica cor vermelha e também pode ser um ingrediente no molho de peixe, pasta de peixe e vinho de arroz. A Levedura de arroz vermelho é usada na medicina tradicional chinesa como um remédio para má circulação, indigestão e diarréia.

Arroz vermelho fermentado contém substâncias chamadas monacolins. Monocolins, um chamado lovastatina em particular, acredita-se ser convertido no corpo para uma substância que inibe a HMG-CoA redutase, uma enzima que provoca a produção de colesterol.

Devido a esta acção, os produtos de arroz de levedura, contendo uma concentração maior de monocolins têm sido desenvolvidos e comercializados como um produto natural para diminuir o colesterol.

O problema é que o ingrediente primário nestes suplementos, a lovastatina, também é o ingrediente farmacêutico activo em medicamentos para o colesterol elevado tal como Mevacor. Na verdade, a lovastatina foi originalmente derivada de outro tipo de levedura vermelha chamada Monascus ruber.

Regulação

O arroz vermelho fermentado é classificado como um suplemento dietético. Por causa de sua semelhança com as estatinas, há um debate jurídico em curso sobre se o arroz vermelho fermentado deve ser reclassificado como um medicamento de prescrição, em vez de um suplemento dietético.

Porque as pessoas usam arroz vermelho fermentado

Para diminuir o colesterol e triglicerídeos.
Como os produtos de arroz vermelho não podem mais conter lovastatina, não está claro se os produtos de levedura vermelha atualmente no mercado terão qualquer efeito sobre os níveis de colesterol.

Qual é a evidência cientifica que suporta os benefícios do arroz vermelho fermentado?

Existem poucos estudos bem desenhados sobre o arroz vermelho fermentado em seres humanos.

Por exemplo, um estudo realizado pela Escola de Medicina da UCLA analisou o uso da levedura de arroz vermelho em 83 pessoas com colesterol alto.

Os pacientes receberam 2,4 gramas de arroz vermelho fermentado por dia ou placebo, e eles foram orientados a consumir uma dieta rica em gordura de 30% (com mais de 10% de gordura saturada e menos de 300 mg de colesterol por dia).

Após o período de tratamento de 12 semanas, houve uma diminuição significativa no colesterol total, colesterol LDL e os níveis de triglicéridos, em comparação com o placebo. O Colesterol HDL não foi afetada neste estudo.

Segurança

Os Produtos de arroz de levedura vermelha podem conter citrinina, um subproduto tóxico do processo de fermentação.

Mulheres grávidas não deverão usar levedura de arroz vermelho.

Pessoas com doença hepática ou em situação de risco de doença hepática não devem usar levedura de arroz vermelho, pois a levedura de arroz vermelho pode prejudicar a função hepática.

Pessoas com infecções agudas, doença renal ou que tiveram um transplante de órgão não devem usar levedura de arroz vermelho.

As pessoas que tomam levedura de arroz vermelho e que desenvolvem dor muscular devem interromper imediatamente o seu consumo e consultar o seu médico.