Beber vinho pode contribuir para o colesterol alto?

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Como muitas coisas na vida, o consumo de álcool é bom com moderação. O colesterol é uma substância cerosa que seu corpo faz, e você também pode ingeri-lo a partir de alimentos. Há a lipoproteína de alta densidade (HDL) e a lipoproteína de baixa densidade (LDL) – ou “bom” e “mau” colesterol. O colesterol HDL move a gordura para o fígado e o colesterol LDL a move para suas artérias, onde aumenta o risco de doença cardíaca. O vinho tinto contém propriedades que podem reduzir o colesterol, mas beber mais do que um ou dois copos por dia pode ter o efeito oposto.

Avisos sobre o álcool

Se você já não bebe álcool, não é recomendável que comece a beber a fim de aumentar a saúde do coração. Se você já bebe, aos homens é recomendado beber no máximo dois drinques por dia e às mulheres uma bebida por dia. Uma porção de vinho é de 120 ml. O álcool em excesso é armazenado como triglicerídeo em seu corpo e as pessoas com níveis elevados de triglicerídeos tendem a ter níveis elevados de colesterol e têm um risco aumentado para doença cardíaca. Beber álcool em excesso também pode levar ao alcoolismo, à hipertensão arterial, à obesidade, ao acidente vascular cerebral, ao câncer de mama, ao suicídio e pode causar acidentes.

Benefícios da saponina

O vinho contém compostos de plantas chamados saponinas. As saponinas trabalham em seu corpo da mesma forma que os medicamentos para baixar o colesterol fazem. Os ácidos biliares normalmente permitem que o colesterol seja reabsorvido pelo corpo. O trabalho das saponinas é se ligarem aos ácidos biliares e ao colesterol e fazer com que o colesterol pare de ser reabsorvido pelo organismo, garantindo que ele seja excretado do seu corpo. O vinho tinto tem de 3 a 10 vezes a quantidade do presente composto em comparação com outros vinhos.

Propriedades antioxidantes

As uvas utilizadas para fazer o vinho contêm um polifenol chamado resveratrol. De acordo com um estudo publicado, o resveratrol reduz as lipoproteínas de baixa densidade e faz com que as plaquetas sanguíneas parem de grudar umas nas outras, o que reduz o risco de doença cardíaca. A pesquisa é inconsistente em relação a se o vinho tinto é mais benéfico do que outras formas de álcool em proteger o seu coração. Ela também diz que um ou dois copos de vinho tinto não fornecem resveratrol suficiente para proteger seu coração, porque este composto é rapidamente metabolizado e eliminado do seu corpo.

Alternativas ao vinho

Seus níveis de colesterol são ditados, em parte, pelos seus genes, idade e sexo, mas você pode fazer outras mudanças de estilo de vida para reduzir o colesterol ruim e aumentar o bom colesterol. Evitar a alimentos ricos em gorduras e gorduras saturadas trans, tais como produtos de origem animal e produtos lácteos e óleos hidrogenados. A gordura saturada aumenta o colesterol LDL. O excesso de peso aumenta o colesterol LDL, mas perder peso pode baixá-lo, enquanto eleva o colesterol HDL. Mantenha-se ativo para ajudar a perder peso, porque a atividade física regular tem um efeito positivo sobre os níveis de colesterol.

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