Benefícios da Cevada

Durante o tempo frio, uma grande panela de sopa fervendo lentamente no fogão aquece o coração e a lareira. A adição de cevada integral irá melhorar a saúde e o sabor de qualquer sopa ou guisado que esteja a cozinhar.

Além do seu sabor forte, a fama da cevada pelos seus níveis nutricionais assenta no facto de ser uma fonte muito rica em fibras e selénio, e uma boa fonte de fósforo, cobre e manganês.

Protecção contra o cancro da mama na pós-menopausa pelas fibras dos cereais e da fruta

Os resultados de um estudo prospectivo com 51.823 mulheres na pós-menopausa com uma média de 8,3 anos demonstraram uma redução de 34% no risco de cancro da mama nas que consumiram maior quantidade de fibra de fruta comparativamente àquelas que consumiram uma quantidade mínima. Além disso, no subgrupo de mulheres que já tinham feito tratamentos de compensação hormonal, aquelas que consumiram mais fibra, especialmente fibra de cereal, demonstraram uma redução de 50% do risco de cancro da mama em comparação com as que consumiram o mínimo de fibras.

As maçãs, as tâmaras, os figos, as pêras e as ameixas estão entre os frutos mais ricos em fibra. Quando seleccionar um cereal com um elevado teor de fibra, procure cereais integrais, dado que fornecem mais farelo (apenas 1/3 de uma chávena de farelo contém cerca de 14 gramas de fibra). Com o seu sabor rico e semelhante ao da noz, a cevada é uma boa alternativa a uma taça de papas de aveia para o pequeno-almoço. Apenas um quarto de uma chávena de cevada fornece um quarto do valor diário de fibra!

A cevada pode ajudar na prevenção de cálculos biliares

A ingestão de alimentos ricos em fibras insolúveis, como a cevada, pode ajudar as mulheres a evitar os cálculos biliares.

Em estudos sobre a ingestão global de fibras e sobre os tipos de fibras consumidos durante um período de 16 anos por mais de 69 mil mulheres, os pesquisadores descobriram que aquelas que consumiram mais fibras (solúveis e insolúveis) tinham 13% menor risco de desenvolver cálculos biliares, em comparação com as mulheres que consumiram alimentos com um teor de fibras mínimo.

As mulheres que ingeriram mais alimentos ricos em fibras insolúveis ganharam ainda mais protecção contra os cálculos biliares: um risco 17% menor em comparação com aquelas que consumiram quantidades mínimas. Adicionalmente, a protecção era proporcional à quantidade; um aumento de 5 gramas no consumo de fibras insolúveis provocou um decréscimo de 10% na ocorrência de cálculos biliares.

De que forma os alimentos ricos em fibras insolúveis ajudam a evitar os cálculos biliares? Os investigadores pensam que a fibra insolúvel não só acelera a duração do trânsito intestinal (a velocidade a que os alimento se deslocam através do intestino), como também reduz a secreção de ácidos biliares (quantidades excessivas podem contribuir para a formação de cálculos biliares), aumenta a sensibilidade à insulina e reduz os níveis de triglicérides (gorduras no sangue). Abundantes em todos os cereais integrais, as fibras insolúveis também existem nos frutos secos, na pele comestível de frutos e nos legumes, incluindo o tomate, o pepino, em muitas abóboras, nas maçãs, nas bagas e nas pêras. Além disso, os feijões também fornecem fibras insolúveis e solúveis.

As lignanas protegem contra as doenças cardíacas

Um tipo de fitonutriente especialmente abundante nos cereais integrais como a cevada são as lignanas vegetais, que são convertidas nos nossos intestinos em lignanas de mamíferos pela flora intestinal, incluindo numa denominada enterolactona que se acredita proteger contra o cancro da mama e outros cancros provocados por hormonas e contra doenças cardíacas.

Além dos cereais integrais, os frutos secos, as sementes e as bagas são fontes ricas em lignanas vegetais, e os produtos hortícolas, as frutas e as bebidas como o café, o chá e o vinho também as contêm. Quando, num estudo foram medidos os níveis de enterolactona no sangue em mais de 800 mulheres na pós-menopausa, ficou demonstrado que as mulheres que ingeriram cereais integrais em maior quantidade tinham níveis mais elevados destas lignanas protectoras no sangue. As mulheres que ingeriram repolhos e hortaliças tinham também níveis mais elevados de enterolactona.

Desenvolvimento e conservação dos tecidos do corpo

O fósforo fornecido pela cevada desempenha um papel importante na estrutura de cada célula do corpo. Além do seu papel na formação da matriz mineral do osso, o fósforo é um componente essencial de muitos outros compostos indispensáveis à vida, incluindo o trifosfato de adenosina ou ATP, a molécula do organismo que transporta energia.

O fósforo é um componente importante dos ácidos nucleicos, que são a base do código genético. Além disso, o metabolismo dos lípidos (gorduras) depende do fósforo, sendo este um componente essencial das estruturas que contêm lipídeos, como as membranas celulares e as estruturas do sistema nervoso. Uma chávena de cevada cozida fornece 23,0% do valor diário de fósforo.

Quais são as causas psicológicas da incontinência urinária?

“Molhar a cama” é uma condição comum em crianças menores de seis anos de idade e, geralmente, é causada por fatores fisiológicos. No entanto, a incontinência urinária, também conhecida como enurese, pode voltar mais tarde, na adolescência, ou mesmo na idade adulta. Essa condição é, provavelmente, um sintoma de estresse psicológico, embora causas fisiológicas, tais como infecção da bexiga, não devam ser descartadas. Em geral, as causas da incontinência urinária estão relacionadas com a ansiedade, o estresse da vida e, possivelmente, trauma, tanto dentro como fora de casa.

Transições

O primeiro dia de aula é um evento profundamente estressante para a maioria das crianças. A vida é estressante para adultos, mas também é para crianças, e nada mais estressante do que experimentar novos papéis e responsabilidades. Essas transições, como entrar na escola pela primeira vez, muitas vezes desencadeam enurese. No entanto, a incontinência urinária não é consciente e as crianças devem saber que não é sua “culpa”. Outras causas comuns incluem o nascimento de um irmão, ou, para os adultos, ao envolverem-se romanticamente pela primeira vez ou começarem em um novo trabalho.

Esses episódios podem esclarecer a situação, mas, se não, a recomendação é reduzir o estresse através de uma comunicação aberta e proporcionar um fórum para que as crianças sintam-se seguras o suficiente para expressar seus sentimentos. Para os adultos, técnicas para reduzir o estresse podem aliviar novas responsabilidades, como meditação, ioga, exercício regular ou aderir a uma comunidade de pessoas com interesses afins.

Problemas em casa

Fazer xixi na cama também está correlacionado com o abuso. Muitas vezes, a enurese pode ser vista como um sinal inconsciente de que a casa não é um lugar seguro para se estar. Para as crianças, isso pode ser por causa do divórcio dos pais, abuso ou negligência e até mesmo uma resposta ao alcoolismo na família. O abuso sexual é outro fator que indica enurese secundária, especialmente em adolescentes. Esse padrão infeliz pode ser difícil de detectar para os prestadores de cuidados por causa dos tabus que cercam a comunicação de ambos, abuso e incontinência urinária. Para os adultos, ambientes inseguros e companheiros de quarto ruins podem ser a causa. Em todos os casos, procurar por adultos confiáveis ​​por meio de serviços sociais e terapêuticos é um próximo passo essencial para encontrar a segurança em casa.

Transtorno de estresse pós-traumático

Desastres naturais, guerra, estupro, súbita hospitalização e uma morte na família podem desencadear o transtorno de estresse pós-traumático, uma condição debilitante que é tratada clinica e terapeuticamente. Assim como acidentes de carro e outros eventos traumáticos. E há a possibilidade de a incontinência urinária ser uma resposta psicológica ao trauma. Em um estudo, pesquisadores observaram que as crianças que sobrevivem a acidentes de carro e depois reportam incontinência urinária também podem apresentar outros sintomas do transtorno. Em situações indutoras de trauma como essa, a enurese é considerada um sintoma regressivo. Mais uma vez, o tempo dirá, e os sintomas podem se curar sozinhos, se a vida em casa voltar a ser estável e segura. Se os sintomas duram por um período de duas semanas, o aconselhamento é altamente recomendado.

História das Sementes de Girassol

Pensa-se que o girassol tem a sua origam no México e no Perú e foi uma das primeiras plantas a ser cultivada nos Estados Unidos.

Há mais de 5.000 anos que tem vindo a fazer parte da cultura dos Índios nativos americanos, não só como alimento e fonte de óleo, como também têm utilizado as suas raízes, caules e flores para variados fins, entre os quais como pigmento corante.

Foi introduzido na Europa pelos espanhóis e a partir daí o seu cultivo estendeu-se a outros países vizinhos.

Atualmente, o óleo de girassol é um dos óleos mais populares do mundo.
Hoje em dia, os principais produtores comerciais de sementes de girassol são a Rússia, o Perú, a Argentina, a Espanha, a França e a China.

 

Benefícios do feijão preto para a saúde

O feijão preto fornece fibra ao organismo

Confira num panorama do conteúdo de fibras nos alimentos, e verá que os legumes estão presentes na embalagem. O feijão preto, como o feijão, são ricos em fibra alimentar. Por esta razão, feijão e outros grãos são alimentos úteis para as pessoas com o metabolismo da glicose irregular, como diabéticos e aqueles com hipoglicemia, pois o feijão tem um índice glicêmico baixo.

Isto significa que a glicemia (açúcar no sangue) não sobe tão alto depois de comer feijão como faz em relação ao pão branco. Este efeito benéfico é provavelmente devido a dois factores: a presença de maiores quantidades de absorção de proteínas retardadoras no feijão, e o seu nível elevado de fibras solúveis.

As fibras solúveis absorvem água no estômago formando um gel que retarda o metabolismo de carboidratos. A presença de fibras também é o principal factor no poder de redução do colesterol no feijão. As fibras ligam-se se aos ácidos biliares que são usados para fazer o colesterol. Não é absorvida, e quando ele sai do corpo nas fezes, leva os ácidos biliares com ele.

O Feijão Preto Diminui o risco de ataque cardíaco

O feijão preto contribui para a saúde do coração não só através das qualidades da sua fibra, mas também nas quantidades significativas de ácido fólico e magnésio do mesmo. O folato ajuda a conseguir níveis mais baixos de homocisteína, um aminoácido que é produto intermediário num importante processo metabólico chamado de ciclo de metilação.

Os níveis sanguíneos elevados de homocisteína são um factor de risco independente para o ataque cardíaco, derrame ou doença vascular periférica, e encontram-se entre 20-40% dos pacientes com doença cardíaca. Estima-se que o consumo de 100% do valor diário (VD) de folato seria capaz, por si só, de reduzir o número de ataques cardíacos sofridos pelos americanos a cada ano, em 10%. Apenas uma xícara de feijão preto cozido fornece 64% do DV de folato.

O feijão preto oferece uma boa dose de magnésio e coloca ainda outra vantagem na coluna dos seus efeitos cardiovasculares benéficos. O magnésio é ele próprio um canal bloqueador de cálcio da Natureza.

Quando o magnésio é bastante próximo, veias e artérias respiram um suspiro de alívio e relaxamento, o que diminui a resistência e melhora o fluxo de sangue, oxigénio e nutrientes por todo o corpo. Estudos mostram que a deficiência de magnésio não está associada apenas ao ataque cardíaco, mas que imediatamente após um ataque cardíaco, a falta de magnésio produz uma lesão de uma radical livre para o coração.

Quer, literalmente, manter o seu coração feliz? Coma feijão preto. Uma xícara de feijão preto irá fornecer-lhe 30,1% do VD para o magnésio.

O feijão preto também contêm compostos chamados polifenóis , que são úteis para as pessoas com colesterol elevado, pois actuam como antioxidantes no sangue, prevenindo o colesterol da oxidação dos radicais livres. Só depois de o colesterol ser danificado pelos radicais livres, é que ele forma placas nas paredes dos vasos sanguíneos, iniciando o desenvolvimento da aterosclerose.

Os polifenóis do feijão-preto também têm alguns efeitos potencialmente negativos. Alguns dos polifenóis podem ligar-se a algumas das proteínas e ferro, e a esses grãos de abastecimento, impedindo a absorção desses nutrientes. Mas não deixe que essa preocupação tome conta de si, se fizer uma dieta variada, que forneca proteína e ferro a partir de uma variedade de fontes.

Em caso afirmativo, pode facilmente compensar eventuais consequências negativas da vinculativo taninos, nutriente encontrado no feijão preto.

O Feijão preto fornece energia e nivela os níveis de açúcar no sangue

Além dos efeitos benéficos sobre o sistema digestivo e do coração, a fibra do feijão preto é solúvel e ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Se sofrer de resistência à insulina, hipoglicemia ou diabetes, o feijão preto pode realmente ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue estável, fornecendo a energia de queima lenta. Estudos de dietas de fibra alta e níveis de açúcar no sangue têm mostrado os benefícios dramáticos fornecidos por estes alimentos elevados da fibra.

O Manganês para produção de energia e de defesa antioxidante

Feijão preto é uma boa fonte do mineral manganês, que é um co-fator essencial numa série de enzimas importantes na produção de energia e defesas antioxidantes. Por exemplo, a chave oxidativa da enzima superóxido dismutase, que desarma os radicais livres produzidos dentro das mitocôndrias (as fábricas de produção de energia nas células), necessita de manganês. Apenas uma xícara de feijão preto abastecimento de 38,0% do valor diário para este importante traço muito mineral.

Amendoim – Escolher e Conservar

O amendoim sem casca, é geralmente apresentado embalado ou em recipientes para venda a peso.

Assim como com qualquer outro alimento que se compra a peso, verifique se os amendoins estão devidamente acondicionados e se a loja tem produtos de boa qualidade e se a quantidade de vendas permite que os produtos sejam sempre frescos.

Deve igualmente certificar-se sempre de que, tanto os produtos embalados como os de venda a peso, não se encontram em ambientes húmidos ou se as próprias embalagens ou os grãos não apresentam sinais de humidade ou de danos causados por insectos. Se for possível tente aperceber-se de que os amendoins não cheiram a ranço ou a mofo.

Os amendoins inteiros, isto é ainda dentro da casca, também são apresentados embalados ou em recipientes para venda a peso; se puder, chocalhe alguns amendoins e tente aperceber-se de pelo menos dois sinais de qualidade, primeiro, se o peso está de acordo com o tamanho e, segundo, se o som não é indicativo de que os grãos estão secos; além disso deve verificar se a casca não apresenta rachaduras ou manchas escuras, o que indica danos provocados por insectos.

O amendoim deve ser sempre armazenado num recipiente hermético e em lugar fresco, seco e escuro.
A melhor maneira de os amendoins serem armazenados é num recipiente hermeticamente fechado, no frigorífico ou no congelador, onde a temperatura mais baixa vai ajudar a impedir que os amendoins se tornem rançosos.

Os amendoins sem casca conservar-se-ão no frigorífico por cerca de três meses e no congelador por cerca de seis. Não devem ser descongelados e voltar a ser congelados, pelo que se sugere que tire apenas a porção que quer comer ou que quer cozinhar. O amendoim com casca pode manter-se no congelador por cerca de nove meses e deve ter-se os mesmos cuidados que com os amendoins sem casca.

Escolher e conservar espinafres

Escolha os espinafres que têm um verde profundo vibrante nas folhas e caules, sem sinais de amarelamento. As folhas devem parecer vivas e tenras, e não ser murchas ou amachucadas. Evite aquelas que têm um revestimento viscoso, pois esta é uma indicação de deterioração.

Armazene espinafres frescos levemente embalados num saco de plástico num frigorífico, onde irá permanecer fresco durante cerca de cinco dias. Não se deve lavá-lo antes de guardar pois a humidade fará com que este se estrague. Evite armazenar espinafre cozido, pois não irá manter-se em boa qualidade.

Remédios caseiros para eliminar o pé de atleta

O pé de atleta é uma infecção dos pés causada por um fungo. A área afectada fica geralmente vermelha e dá comichão e os sintomas mais comuns são as fissuras e a descamação da pele entre os dedos. Se não for tratada, esta doença pode durar por um período de tempo curto ou longo e voltar a surgir. No entanto, existem muitos remédios caseiros e naturais eficazes que podem eliminar rapidamente o pé de atleta e evitar o seu ressurgimento.

Um remédio caseiro infalível consiste em usar uma combinação de vinagre de cidra, água, prata coloidal e hidratante. Mergulhe os pés entre 20 e 30 minutos numa mistura com uma porção de vinagre e quatro porções de água. Seque os pés e aplique prata coloidal em todo o pé, assegurando-se de que aplica também entre os dedos.

Deixe secar completamente ao ar e aplique depois um bom hidratante, como óleo de alho esmagado. Outras boas opções são o óleo de melaleuca, o óleo de sésamo e o azeite.

A combinação do vinagre com a prata coloidal mata o fungo do pé de atleta e o hidratante ajuda a pele a cicatrizar. Repita o procedimento duas vezes por dia e o pé de atleta deverá desaparecer em poucos dias. Para evitar futuros surtos do pé de atleta, deverá aplicar este remédio uma vez por semana. Nota: a prata coloidal é opcional, mas ajuda a acelerar o efeito do remédio e aumenta a sua eficácia.

Outros remédios comuns:

* Aplique água oxigenada com um cotonete – especialmente após o banho, o duche ou a imersão do pé. Deixe secar. Se desejar, pode aplicar vinagre de cidra e, após ter os pés secos, aplique um dos hidratantes mencionados anteriormente. Repita duas vezes por dia até que os sinais do pé do atleta desapareçam.

* Após o duche, o banho ou a imersão dos pés, coloque bicarbonato de sódio nos pés afectados e entre os dedos para ajudar a secar a área e eliminar a humidade. Repita este processo diariamente até que a infecção desapareça e continue o tratamento durante pelo menos um mês.

* Depois de lavar bem os pés, seque-os bem com um secador de cabelo no programa mais quente. Certifique-se de que seca completamente as áreas entre os dedos dos pés e aproxime o secador dos pés o máximo que conseguir sem se queimar. Se for vestir-se, use meias limpas e secas (de preferência, meias de algodão). Faça isso de manhã e à noite. Se secar os pés com secador regularmente, não deverá voltar a ter pé de atleta.

* Um remédio maravilhoso dos tempos antigos é conhecido como Gallberry Grandma’s Root Remedy – ferva algumas raízes de azevinho e mergulhe os pés na solução depois de esta ter arrefecido o suficiente para evitar queimaduras. Repita todos os dias durante uma semana.

* Friccione óleo de melaleuca nos pés duas vezes por dia. O óleo de melaleuca mata o fungo que causa o pé de atleta. Da mesma forma, foi referido que esfregar óleo de sésamo sobre a área infectada uma ou duas vezes por dia elimina o pé de atleta em poucos dias.

* O chá normal tem sido utilizado de forma eficaz contra o pé de atleta. Ferva cerca de 950 ml de água, adicione seis sacos de chá e mergulhe os pés entre 30 e 60 minutos. O ácido tânico do chá mata os fungos e alivia a dor e a sensação de comichão da pele.

Nota: Certifique-se de que lava todas as suas meias brancas em água com lixívia. Lave depois as outras meias e lave ou limpe os seus sapatos regularmente. Deixe-os secar completamente.

Evite usar sabonete antibacteriano, que pode na verdade aumentar o risco de apanhar pé de atleta, dado que mata as bactérias benéficas, permitindo que as bactérias prejudiciais proliferem, se acumulem e se desenvolvam no duche.

Suando na região da virilha enquanto estou correndo

Correr pode desempenhar um papel importante de alcançar os 150 minutos de exercício aeróbico que é recomendado a cada semana por organizações como os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. No entanto, você pode perceber que a corrida provoca um aumento acentuado na produção de suor, mesmo em áreas que você não pode tipicamente suor, como o virilha.

Produção de calor

Quando você vai para uma corrida, você aumenta significativamente a demanda por energia em seu corpo. Essa demanda é devido ao aumento do trabalho realizado por seus músculos, especialmente as pernas. Para manter seu corpo funcionando, seu corpo “queima” calorias dos alimentos consumidos recentemente, ou de outras fontes, como a gordura corporal armazenada, para criar uma nova energia para as células. Como resultado deste processo de criação de energia, produtos como a água, dióxido de carbono e de calor são criados. Embora a água e dióxido de carbono são eliminados do organismo por meio de processos como a respiração ou micção, o calor é tipicamente utilizada para ajudar a manter a temperatura do corpo. No entanto, devido a correr aumenta significativamente a produção de energia, mais calor é produzido do que é necessário para manter a temperatura do corpo em um nível saudável.

Suando

Para lidar com o excesso de calor gerado durante a execução, os suores do corpo. Suando utiliza a evaporação para mover o calor do seu corpo e resfriar o seu corpo até uma temperatura saudável. O suor é liberado através das glândulas sudoríparas écrinas em todo seu corpo. Certas áreas do seu corpo tem uma maior concentração de glândulas que outros, incluindo as axilas e virilha. Isto significa que aumenta a sua temperatura corporal, você pode ver mais suor nestas áreas específicas. Algumas pessoas suam mais do que outras, ou podem suar mais em locais específicos em relação aos outros, dependendo de fatores genéticos. Isso significa que você pode ser mais propensos a suor virilha, dependendo da sua composição corporal. No entanto, sem esse suor, seu corpo iria superaquecer, resultando em exaustão pelo calor ou insolação.

Problemas

Enquanto suor na virilha é a maneira natural do seu corpo de resfriamento, ele pode criar problemas desconfortáveis ​​e às vezes embaraçoso, especialmente se você sofre de uma condição que faz com que você o excesso de suor, como hiperidrose inguinal. Por exemplo, sudorese intensa na virilha pode produzir manchas molhadas visíveis em seus shorts de corrida. Suor na virilha também pode contribuir para o atrito eo desenvolvimento de brotoeja se você está propenso a estas condições. Suor na virilha também pode sentir o cheiro quando o suor das glândulas apócrinas é liberado, criando na pele de uma festa de gordura para as bactérias, que produzem o cheiro como um subproduto de consumir a gordura. Para os homens do passado a puberdade, o suor na virilha também pode produzir a atmosfera certa para infecções fúngicas, como Jock coceira.

Remédios

Para controlar o suor virilha, bem como reduzir os potenciais efeitos colaterais do suor, existem várias soluções que podem ser usadas. Sprays antitranspirantes podem ser usados ​​para aplicar os ingredientes que bloqueiam suor na pele afectada. Pós contendo metilsulfato difemanil pode ser usado para absorver o suor e evitar problemas como assaduras ou imersão através de seu shorts. Investir em roupas de ginástica de qualidade feito a partir de tecidos que permitem que o ar flua livremente ou pavio umidade longe da pele também pode ser útil. Sempre tomar um banho depois de correr e usar um sabonete desodorante na área da virilha para ajudar a controlar os odores relacionados com suor.

Aloé-Vera – Efeitos Secundários

Uso de produtos naturais é uma forma alternativa de tratamento e fortalecimento do organismo devidamente referenciada e aprovada internacionalmente; no entanto todos os produtos naturais têm componentes que podem desencadear efeitos secundários quando tomados ao mesmo tempo com outros produtos ou com medicamentos químicos, ou até mesmo com outros produtos naturais.

Por estas razões, os produtos naturais devem ser tomados com cuidado, sob a supervisão de um profissional de saúde qualificado nesta área.

Aloe gel é considerado um produto seguro quando aplicado sobre a superfície da pele, mas não deve nunca ser aplicado sobre feridas abertas.; em casos muito raros, pode causar uma reação alérgica, principalmente, uma erupção da pele; se começar a ter qualquer tipo de erupção cutânea, deve parar imediatamente de tomar.

Não se recomenda beber o sumo de aloé-vera pois pode causar cólicas intestinais dolorosas e graves e até mesmo diarreia; de igual modo as mulheres grávidas não devem beber o sumo de aloé-vera pois correm o perigo de ter contracções uterinas provocando o aborto; as mães que estejam a amamentar também não devem tomar o sumo de aloé-vera, uma vez que não são conhecidos os efeitos que pode ter nas crianças.