Cenoura – Conheça as suas propriedades

Benefícios da Berinjela para a Saúde
Foto Berinjela #1

Alimento acessível à mesa e de fácil combinação, a cenoura vem sendo indicada como agente preventivo, de manutenção e restauração da saúde. Rica em nutrientes essenciais e outros complementares, este alimento apresenta benefícios que o tornam indispensável na incorporação da alimentação do dia a dia.

A cenoura auxilia na desintoxicação do organismo

Por ser uma importante fonte de antioxidantes, a cenoura impede a instalação de processos inflamatórios provocados pelo acúmulo de toxinas que o corpo deveria eliminar. É claro que para isso, recomenda-se a adoção de uma dieta mais balanceada, tendo em vista que tais toxinas advêm do consumo exagerado de alimentos não muito saudáveis, ricos em calorias e gorduras, assim como do excesso de álcool ou de determinados medicamentos.

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Com uma rotina alimentar mais leve e com a adoção da cenoura, você pode prevenir o envelhecimento precoce, já que as citadas substâncias danosas (toxinas) são responsáveis por danificar as células, acelerando, com isso, o processo de envelhecimento. Além do mais, o consumo de cenoura, associada a outros alimentos, previne a constipação intestinal, inchaços, mal-estares, dores de cabeça e outros sintomas desagradáveis relacionados à intoxicação do organismo.

Saudável para a visão!

Os altos índices de Betacaroteno presentes na cenoura são responsáveis por abastecer o organismo com a vitamina A. Esta, por sua vez, é altamente benéfica para a produção de uma outra substância, ou melhor, de uma proteína denominada rodopsina, importante para visão, em especial a noturna. O consumo de cenoura pode prevenir o aparecimento de doenças oculares, como a catarata, por exemplo.

O betacaroteno ainda auxilia na inibição dos radicais livres, principais causadores do envelhecimento, eleva a imunidade do corpo, em virtude de sua conversão para vitamina A e por conter vitamina C, e também é importante para manutenção da saúde dos cabelos e unhas.

Para os que gostam de uma pele com um aspecto mais bronzeado, é importante saber que o betacaroteno pode auxiliar na obtenção de uma pele bronzeada, já que ele, quando convertido, pode ativar ou potencializar a produção de melanina.

Saudável para a pele!

A cenoura ajuda a prevenir os danos causados pelos raios solares, além de conferir um aspecto saudável para a pele, evitando ressecamentos e manchas.

Cenoura para higiene bucal

Por ser fibrosa, a cenoura pode ajudar na remoção da placa bacteriana. Este processo ocorre naturalmente durante a mastigação. Entretanto, o seu consumo não substitui os hábitos de higiene bucal recomendados pelos dentistas!

Diferentes formas de consumo

Crua ou cozida, batida, a cenoura pode ser consumida da maneira que mais agrade o paladar. A única dica é evitar molhos e outros complementos que possam elevar os níveis calóricos e dificultar a ação do alimento.

Faça o teste. Tente incluir a cenoura na sua alimentação.

 

Benefícios da Berinjela para a Saúde
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