Ganho de peso devido à lactose

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Quando você está lutando para perder peso, pode examinar cada aspecto de sua dieta e até mesmo investigar se a lactose – o açúcar encontrado no leite – é o que está fazendo você engordar. Mas a lactose não é mais susceptível de causar acúmulo de gordura do que qualquer outro nutriente ou alimentos. Calorias em excesso levam ao ganho de peso, e não um único nutriente, como a lactose. Se você está ganhando peso e não tem certeza da causa, procure obter aconselhamento a partir do seu médico ou um nutricionista.

O que é lactose?

A lactose é um açúcar, mas não é o mesmo que o material branco em seu porte de açúcar. Ambos são hidratos de carbono simples, mas a lactose não é tão doce quanto o açúcar de mesa e é encontrado apenas naturalmente no leite. A lactose é composta de duas moléculas: glicose e galactose. Durante a digestão, o corpo quebra a ligação entre a glicose e galactose. A galactose é então convertida em glicose, e ambas as moléculas de glicose são usadas ​​para energia em suas células. Como um açúcar simples, no entanto, a lactose é quebrada mais rapidamente do que um carboidrato complexo, como a aveia, por isso a lactose pode causar um rápido aumento do açúcar no sangue.

O que causa ganho de peso?

Comer muito de alguma coisa faz com que aconteça o ganho de peso. Quando você come mais calorias do que seu corpo queima, as calorias extras – não importa de onde elas vêm – são convertidas em gordura e armazenadas em suas células adiposas. Para colocar isso em perspectiva: um copo de leite tem 80 a 150 calorias, dependendo do teor de gordura, e 48 dessas calorias – seja a partir do leite desnatado ou integral – vêm da lactose. Se você beber muito leite e isso fizer você consumir mais calorias do que precisa, todas as calorias extras a partir da lactose, gordura e proteína podem transformar-se em gordura.

Lactose e inchaço

Se você é intolerante à lactose, beber leite pode causar inchaço. A lactose requer uma enzima chamada lactase para a digestão, mas as pessoas com intolerância à lactose não têm essa enzima ou não a produzem o suficiente. Sem lactase, seus corpos não podem quebrar a lactose, por isso ela fermenta no intestino, causando inchaço, gases e diarreia. Os sintomas desconfortáveis ​​deixam a barriga inchada, o que pode fazer você se sentir pesado e gordo. No entanto, o desconforto é temporário e não deve afetar seu peso.

Laticínios, saúde e peso

Os laticínios são uma adição saudável para qualquer dieta e podem realmente ajudar a perder gordura. Um estudo mostrou que uma dieta alta em produtos lácteos de reduzidas calorias ajudou a promover perda de peso e de gordura significativamente melhor do que a tradicional dieta de calorias reduzidas. Os adultos devem ingerir 3 xícaras de produtos lácteos por dia. Se você estiver preocupado com o ganho de peso, considere as opções de leite de baixo teor calórico, tais como desnatado. E se você é intolerante à lactose, use leite livre de lactose em seu cereal matinal ou adicione iogurte em seu smoothie de frutas para obter os benefícios de saúde de laticínios sem o inchaço e os gases.

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