Maçãs podem causar uma reação alérgica?

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Alergias a frutos e vegetais são relativamente comuns. Eles afetam cerca de 3 por cento dos adolescentes, conforme dados hospitalares, embora estas alergias sejam mais raras em crianças do que em jovens. Se você é alérgico a maçãs, seu corpo reage à proteína profilin, também encontrada no pólen e gramíneas. Alergias a maçã são muitas vezes ligadas a febre do feno e podem ser pior durante a temporada de pólen. Você também pode reagir à fruta relacionada, tais como peras, pêssegos e cerejas. Normalmente apenas a fruta crua provoca uma reação e você pode comer maçãs cozidas, molho de maçã, geléia e suco.

Os sintomas

De acordo com especialistas em alergias, maçãs podem causar síndrome de alergia oral. Os sintomas ocorrem logo após a ingestão e incluem coceira, formigamento na boca, lábios e garganta. Seus lábios, língua e garganta podem inchar e você pode experimentar olhos lacrimejantes, coriza e espirros. Se você tocou a fruta pode desenvolver uma erupção cutânea e prurido cutâneo. Algumas pessoas têm sintomas mais graves, como vômitos, cólicas e diarréia. Em casos raros, você pode ter anafilaxia, uma reação com risco de morte, onde o inchaço da garganta restringe a respiração.

Testes e Diagnóstico

Caso suspeite que você ou seu filho(a) pode ter uma alergia a maçã, consulte um médico o mais rápido possível. Esteja preparado para descrever seus sintomas e manter um diário alimentar, anotando quaisquer reações para ajudar a identificar qual(is) alimento(s) problema(s). Você pode realizar um exame físico ou ser convidado a fazer um teste de pele ou sangue. Em um teste de pele, sua pele é picada para permitir que uma pequena quantidade de um alérgeno seja inserido sob a superfície. Se você é alérgico, uma erupção irá desenvolver naquele local. Em um teste de sangue, uma amostra é analisada para detecção de anticorpos, a resposta do organismo a um alérgeno.

Tratamento

Se você tem uma ligeira reação, anti-histamínicos (vendidos sem receita) podem reduzir os sintomas. Medicamentos usados para febre do feno também podem ajudar. Se você tiver sintomas mais graves, como dificuldade em respirar, você precisa de tratamento imediato com epinefrina. O seu médico pode prescrever um auto-injetor, como um EpiPen, que você deve levar em todos os momentos. Após o uso vá direto para a sala de emergência.

Prevenção

A melhor maneira de prevenir uma reação é evitar comer ou manusear maçãs cruas. Mas você pode ser capaz de comê-los se esquentá-los no microondas para uma temperatura de 80º a 90º C. Se você tiver apenas sintomas leves, tente descascar a fruta, pois a maioria dos alérgenos está na pele. Lembre-se que frutas são importantes para uma dieta saudável, certifique-se de comer em abundância frutas e legumes.

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