Os benefícios do óleo de linhaça para perda de peso

Por setembro 19, 2017 Taís Sem Comentários
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O óleo de linhaça é talvez melhor conhecido como uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 vegetariano amigável – as gorduras saudáveis ​​ligadas a um menor risco de doença cardiovascular. Mas também pode ter benefícios para a perda de peso. Algumas evidências muito preliminares sugerem que o óleo de linhaça – ao substituir outras gorduras alimentares – pode ajudá-lo a perder peso e oferecer benefícios especiais de saúde para aqueles que precisam perder alguns quilos. Como qualquer óleo, porém, o óleo de linhaça é rico em calorias. E com o óleo você vai perder a fibra dietética benéfica encontrada em sementes de linhaça.

Benefícios potenciais para perda de peso

Alguns estudos preliminares com animais descobriram que o óleo de linhaça pode ajudar a controlar o peso. Um estudo animal sobre citocinas descobriu que o óleo de linhaça ajudou a reduzir o tamanho das células de gordura em ratos obesos. O óleo também reduziu compostos pró-inflamatórios no tecido de gordura dos ratos – um fator importante para a perda de peso, uma vez que os compostos inflamatórios em gordura da barriga aumentam o seu risco de doença crônica. Um estudo dietético realizado sobre as pessoas nos países em desenvolvimento observou que as dietas alimentares mais elevadas em ácidos graxos ômega-3 e gorduras monoinsaturadas, como o tipo encontrado em abacates, pode ajudar a combater a obesidade.

No entanto, é muito cedo para dizer se a adição de óleo de linhaça à sua dieta vai fazer você perder peso. Os resultados de estudos em animais nem sempre são o reflexo de algo que funciona em pessoas, e o estudo populacional nos países em desenvolvimento ainda não sabe se uma mudança simples – como ingerir óleo de linhaça – faz a diferença na perda de peso.

Outros benefícios relacionados com o peso e o óleo de linhaça

Embora não seja claro se o óleo de linhaça faz você queimar mais gordura, a pesquisa preliminar indica que pode oferecer benefícios de saúde se você estiver com sobrepeso ou obeso. O excesso de peso aumenta o risco de resistência à insulina – uma condição médica que ocorre quando o corpo não pode responder à insulina adequadamente. Sem uma resposta normal à insulina, você não pode controlar adequadamente os níveis de açúcar no sangue e a resistência à insulina pode evoluir para diabetes. Um estudo animal descobriu que comer óleo de linhaça pode aliviar os sintomas da resistência à insulina em algum grau.

A obesidade também pode afetar a forma como as células processam gorduras, uma fonte concentrada de energia para os tecidos, incluindo os músculos. Um estudo animal, a partir de uma questão da biomédica, descobriu que o óleo de linhaça ajudou a melhorar o metabolismo da gordura nas mães obesas de ratos, bem como em seus recém-nascidos. Mais estudos são necessários para ver se a mesma resposta ocorre em seres humanos.

Ingerir óleo de linhaça para perda de peso

Embora as primeiras pesquisas sugiram que o óleo de linhaça pode ajudar na perda de peso ou pode aumentar a saúde se estiver acima do peso, você vai precisar prestar atenção ao tamanho da porção. Uma colher de sopa de óleo de linhaça tem 124 calorias. Se você usar o globo ocular para calcular o tamanho da porção, acaba comendo mais do que uma colher de sopa, e as calorias extras podem adicionar peso rapidamente, o que pode impedir o caminho para a sua perda de peso. Sempre use uma colher de medição para garantir servir o tamanho adequado.

O óleo de linhaça é melhor servido frio, para manter seus ácidos graxos ômega-3 saudáveis intactos. Use-o como base para molhos em saladas – combinado com suco de limão, alho, manjericão e cebola para um molho cheio de sabor ou com vinagre balsâmico e alecrim para um molho saudável que funciona bem como uma cobertura para a carne magra. Você também pode misturar uma colher de chá ou dua de óleo de linhaça em seus smoothies para adicionar riqueza e valor nutricional – mas certifique-se de contar as calorias.

Considere a linhaça inteira

Quando você está buscando a perda de peso, a linhaça inteira pode ser uma opção melhor do que o óleo de linhaça. Você vai obter os mesmos ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​encontrados no óleo de linhaça, mas também pode obter uma dose moderada de fibra – de 8% do valor diário por colher de sopa. Adicionar fibra em sua dieta ajuda a promover a perda de peso. Na verdade, fazer uma simples mudança de aumentar sua ingestão de fibras é suficiente para ajudar a perder peso, relata um estudo. O grão de linhaça também é mais baixo em calorias do que o óleo de linhaça – 37 calorias por colher de sopa, em comparação com 124 calorias para o óleo. Isso significa que a linhaça inteira ocupa menos “espaço” em sua dieta de calorias controladas, o que pode tornar mais fácil cortar as calorias que você precisa para perder peso.

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