Quais são os benefícios do suco de mamão?

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Fruta nativa das Américas tropicais, o mamão tem lugar em várias cozinhas de todo o mundo, incluindo cozinhas asiáticas e brasileiras. O suco de mamão possui todo o conteúdo vitamínico e mineral de um mamão inteiro, o que o torna uma adição benéfica para a sua dieta. Tenha cuidado, no entanto, com os sucos comerciais prontos de mamão, que podem não ter o valor nutricional do suco real.

Potássio e cobre

Adicione o suco de mamão em sua dieta e você vai aumentar a sua ingestão de potássio e cobre. Cobre e potássio ajudam seus nervos a se comunicarem uns com os outros. O cobre também fortalece os tecidos conjuntivos, enquanto o potássio promove a saúde cardiovascular. Cada porção de 1 copo de suco de papaia contém 489 mg de potássio e 121 microgramas de cobre. Isso fornece 10% de sua ingestão diária recomendada de potássio e 13% do cobre.

Vitamina C e folato

O suco de mamão também é rico em vitamina C e serve como uma fonte de folato. Ingerir folato suficiente em sua dieta mantém a saúde do tecido porque o folato ajuda a fazer as proteínas e o DNA necessários para o crescimento de novas células. A vitamina C também promove a resistência do tecido, aumentando a produção de colágeno, uma proteína fibrosa encontrada em ossos, pele, tendões, vasos sanguíneos e outros tecidos. Cada copo de suco de mamão fornece 164 miligramas de vitamina C – toda a sua ingestão diária recomendada – e 99 microgramas de folato, ou um quarto da sua exigência de folato por dia.

Vitamina A e licopeno

A tonalidade quente do suco de mamão vem de seu conteúdo de carotenoides. Alguns desses carotenoides servem como fontes de vitamina A, enquanto um outro carotenoide chamado licopeno luta contra a doença. A vitamina A que você ingere com o suco de mamão desempenha um papel na função da retina, ajudando seus olhos a detectar a luz e a cor. O licopeno oferece proteção antioxidante para prevenir danos nos tecidos e pode ajudar a reduzir o risco de câncer de próstata. Cada copo de suco de mamão possui 2.552 unidades internacionais de vitamina A – 85% da ingestão diária recomendada para homens e mais de 100% da ingestão diária recomendada para as mulheres. Ele também fornece 4.910 microgramas de licopeno.

Néctar ou suco

Várias bebidas de mamão comerciais são realmente néctares de mamão que contêm outros ingredientes além do suco de mamão, tais como açúcar adicionado. O néctar de papaia contém mais calorias do que o suco de mamão – 144 por copo, em comparação com 115 para o suco – e contém 35 gramas de açúcar por porção, em comparação com o suco de mamão, que tem 21 gramas. É também muito mais baixo em nutrientes. Por exemplo, um copo de néctar de papaia fornece reles 7,5 miligramas de vitamina C e apenas 78 miligramas de potássio. Verifique o rótulo nutricional para se certificar de que você compra suco de mamão 100% em vez de néctar de mamão.

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