Quando posso dar chocolate ao meu bebê?

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Você pode ter ouvido conselhos conflitantes sobre quando é o momento certo para dar chocolate ao seu bebê pela primeira vez. E pode também ter dúvidas em saber se consumir chocolate pode causar uma reação alérgica e, em caso afirmativo, como é essa reação.

A verdade é que embora uma alergia ao cacau (o fruto que é o principal ingrediente do chocolate) seja possível, é extremamente rara, tão rara que esta alergia nem sequer aparece na literatura médica recente.

Na verdade, o próprio chocolate não aparece na lista de alergias alimentares. Mas alguns ingredientes por vezes encontrados no chocolate estão nessa lista, por isso é aconselhável ter cuidado com chocolate quando se trata de seu bebê.

Alérgenos comuns encontrados no chocolate

Chocolates muitas vezes contêm alimentos conhecidos por causar alergias ou intolerância alimentar, incluindo:

  • Leite
  • Amendoins e nozes
  • Trigo e glúten
  • Soja
  • Milho
  • Frutas vermelhas

Quando os requisitos de rotulagem dos alimentos ainda não eram rigorosamente aplicados, muitos pais e prestadores de cuidados de saúde assumiam que o chocolate era o culpado se a criança tinha uma reação alérgica. A educação sobre a contaminação cruzada já exonerou o chocolate de seu status de “criminoso” altamente alergênico.

Embora o chocolate possa conter um ou mais dos ingredientes acima, é bom notar que a época adequeda de quando dar ao seu filho alimentos altamente alergênicos (como ovos, soja, trigo, amendoim, nozes, peixe e marisco) também mudou.

Costuma-se recomendar que os pais atrasem o máximo possível a dar esses alimentos para os seus filhos, inclusive uma pesquisa sugere agora que a introdução desses alimentos em tempos anteriores (entre quatro e seis meses de idade) pode realmente fazer com que uma criança tenha alto risco de desenvolver uma doença alérgica (alergia alimentar, asma, rinite alérgica, eczema).

Um bebê em risco elevado de desenvolver uma doença alérgica é uma que tem pelo menos um dos pais ou irmão com uma doença alérgica.

Ainda assim, certos alimentos, como o leite de vaca e o mel, não devem ser oferecidos a uma criança antes de 12 meses de idade (por razões não relacionadas à alergia). Iogurte, assados ​​e queijo que contenham leite de vaca, no entanto, são ok antes de 12 meses de idade.

Como introduzir chocolate pela primeira vez

Quando se trata especificamente de chocolate, não existem orientações específicas sobre quando ou como oferecer à criança pela primeira vez. No entanto, é sensato ao introduzir o chocolate em casa começar com um gosto simples. Se tolerado, o alimento pode ser, em seguida, lentamente dado em maior quantidade.

Mais uma vez, a grande questão aqui é que não é realmente o chocolate que é a preocupação, mas os outros ingredientes contidos nesse produto de chocolate. Então, ler os rótulos e ter um plano com o pediatra do seu filho sobre quando e como introduzir certos alimentos é fundamental, especialmente se o seu filho é de alto risco para o desenvolvimento de uma condição alérgica.

Como descobrir uma alergia alimentar

Se você tem uma história de alergias alimentares em sua família, a primeira vez que introduzir chocolate não se esqueça de prestar atenção para os sinais de uma reação alérgica, incluindo:

  • Urticária
  • Pieira, dificuldade em respirar, ou asma
  • Corrimento nasal ou espirros
  • Olhos vermelhos ou lacrimejantes
  • Inchaço da língua ou garganta
  • Vômitos ou diarreia
  • Em caso de dificuldade em respirar e/ou inchaço da língua ou garganta, procure atendimento médico imediatamente.

Reações menos graves podem levar vários dias para aparecer e podem incluir eczema, diarreia ou constipação.

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