Salsa melhora a digestão?

Por setembro 8, 2017 Taís Sem Comentários
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Salsa (Petroselinum crispum) é uma erva por vezes utilizada para fins medicinais. Normalmente consumida como um alimento, está também disponível sob as formas de suplemento dietético e chá. Os proponentes sugerem que o extrato da folha de salsa, sementes e/ou raízes pode ajudar a tratar uma série de condições de saúde, incluindo problemas digestivos.

A salsa contém uma variedade de substâncias que se pensa influenciar a saúde, abrangendo diversos antioxidantes compostos, ácido fólico, vitamina C e vitamina K.

Usos para a salsa

A salsa é apresentada como um remédio natural para os seguintes problemas de saúde: asma, mau hálito, cólicas, prisão de ventre, diabetes, gota, pressão alta, indigestão, gases intestinais, pedras nos rins, osteoartrite, congestão nasal e infecções do trato urinário.

Além disso, a salsa é indicada para estimular o fluxo menstrual, aumentar o apetite, fortalecer o sistema imunológico, apoiar os esforços de desintoxicação e aumentar a libido.

Quando aplicada topicamente (isto é, diretamente na pele), a salsa pode promover a cicatrização de feridas, ajudar no tratamento de picadas de insetos, livrar a cabeça dos piolhos e promover o crescimento do cabelo.

Benefícios da salsa

Embora a salsa tenha uma longa história de uso medicinal (especialmente no tratamento de problemas digestivos), alguns estudos científicos têm analisado os efeitos desta erva na saúde. Ainda assim, uma pesquisa preliminar mostra que a salsa pode oferecer determinados benefícios à saúde.

Por exemplo, um estudo publicado descobriu que a salsa pode ajudar a proteger contra os danos do fígado comumente associados com diabetes.

Em testes em ratos com diabetes, os autores do estudo observaram que os animais tratados com extrato de salsa experimentaram uma melhoria em vários marcadores de saúde, bem como uma diminuição dos níveis de açúcar no sangue. Os autores perceberam que os antioxidantes encontrados na salsa parecem desempenhar um papel fundamental nos efeitos de combate ao diabetes.

Outra investigação disponível sobre os potenciais benefícios para a saúde da salsa inclui um estudo preliminar publicado, em que as células retiradas de ratos demonstraram que o óleo essencial extraído da salsa pode ajudar a suprimir a inflamação e, por sua vez, ajudar no tratamento de condições associadas à inflamação, tais como alergias sazonais.

Segurança

A salsa é geralmente considerada segura quando consumida em quantidades normais junto aos alimentos na cozinha. No entanto, algumas pessoas podem apresentar reações alérgicas à salsa.

Como a salsa é rica em vitamina K (uma substância conhecida por promover a coagulação do sangue), os indivíduos em uso de medicação para afinar o sangue devem evitar tomar grandes doses desta erva.

Há também alguma preocupação de que o consumo de grandes quantidades de salsa possa ser prejudicial para pessoas com doença renal.

Alternativas à salsa

Se você está procurando um tratamento natural para problemas digestivos, uma série de suplementos alimentares pode ser útil. Por exemplo, alguns estudos mostram que tomar folha de alcachofra pode aliviar a indigestão, enquanto remédios naturais, como linhaça e psyllium, podem aliviar a constipação.

Outras soluções possíveis para estimular o seu sistema digestivo inclui tomar probióticos e praticar uma alimentação consciente.

Como o estresse parece ter um impacto significativo na saúde digestiva, a prática regular de técnicas mente-corpo antiestresse, como meditação, ioga e respiração profunda, também pode ajudar a evitar problemas digestivos.

Onde encontrar salsa

A salsa fresca está fartamente disponível nos supermercados. Além disso, você pode comprar suplementos dietéticos que contêm salsa em muitas lojas de alimentos naturais e outras lojas especializadas em produtos naturais. Suplementos de salsa e chá de salsa também são vendidos on-line.

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