Especiarias

Curcuma

By | Especiarias, Nutrição | No Comments

A curcuma tem um sabor apimentado, quente e amargo e uma fragrância suave, ligeiramente reminiscente da laranja e do gengibre, e, embora seja mais conhecida como um dos ingredientes usados para fazer caril, também dá à mostarda a sua cor amarela brilhante.… Leia mais

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