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Efeitos colaterais digestivos do chá preto

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  • setembro 24, 2019

O chá preto é mais conhecido pelos seus benefícios do que por qualquer tipo de efeitos secundários. Mas ele contém duas substâncias naturais – cafeína e taninos – que têm o potencial de causar problemas digestivos, como uma dor de estômago ou náusea. A chave é desfrutar de chá preto, mas não exagere. Apenas grandes quantidades de cafeína e taninos são susceptíveis de produzir efeitos secundários indesejados. O chá preto contém flavonóides benéficos à base de plantas.

Noções básicas de chá preto

O chá verde e preto são ambos feitos a partir das folhas da planta Camellia sinensis, por isso contêm as mesmas substâncias à base de plantas chamadas flavonóides. As folhas são simplesmente vaporizadas e secas para produzir chá verde. Para fazer chá preto, podem fermentar. Durante o processo de fermentação, os flavonóides mudam. Como resultado, o chá preto acaba com flavonóides diferentes dos do chá verde. Os flavonóides do chá preto, chamados de tearubiginas e teaflavinas, também podem oferecer benefícios à saúde, como diminuir o risco de ter um ataque cardíaco, segundo pesquisa citada pelo Instituto Linus Pauling.

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Conseqüências da cafeína

A cafeína pode causar vários problemas no trato digestivo. Aumenta a quantidade de ácido no seu estômago, o que pode dar-lhe uma perturbação no estômago ou causar azia. Também tem um efeito diurético, por isso elimina mais líquidos através da sua urina e pode ficar desidratado. Quando você consome cafeína, ela estimula os músculos que empurram os resíduos através do seu trato digestivo. Embora isto possa ajudar se estiver com prisão de ventre, pode resultar em diarreia. A cafeína também pode agravar as condições gastrointestinais, como a síndrome do intestino irritável, relata a Universidade da Carolina do Norte Wilmington.

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Os taninos

O chá contém substâncias naturais chamadas taninos, que contribuem com cor e sabor ligeiramente amargo. Se beber uma quantidade moderada de chá preto, os taninos não devem causar problemas. Em grandes quantidades, podem perturbar o seu estômago causa náuseas e vómitos. Os taninos podem interferir na absorção de ferro não heme, que é o tipo de ferro encontrado em alimentos à base de plantas. No entanto, beber chá não está associado à deficiência de ferro, a menos que você já esteja anêmico ou em um risco maior de desenvolver uma deficiência, relata uma revisão da pesquisa publicada no “European Journal of Clinical Nutrition” em janeiro de 2007.

Desfrute em Moderação

Beber 200 miligramas a 300 miligramas de cafeína diariamente é seguro para a maioria das pessoas, relata MedlinePlus. Você pode reduzir parte da cafeína preparando as folhas por um período mais curto de tempo. Uma xícara de chá preparada por um minuto tem metade da cafeína como chá que foi embebido por três minutos. Se você está em maior risco de deficiência de ferro, beba seu chá entre as refeições e espere pelo menos uma hora depois de comer antes de tomar uma xícara, recomenda uma reportagem de fevereiro de 2004 no “Journal of Human Nutrition and Dietetics”.

Pedro Silva

Sobre Pedro Silva

O Pedro Silva é o editor chefe do i-legumes.net, especialista em nutrição. Ele é apaixonado por ajudar as pessoas a alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar.

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