Nutrição > Cereais > Propriedades do Milho

O milho é uma boa fonte de vitamina B1, vitamina B5, folato, fibras, vitamina C, fósforo, magnésio, carboidratos, proteínas, vitaminas do complexo B (folato) e sais minerais, tais como o ferro, o potássio e o zinco.

 

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