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Posso comer algas marinhas quando estou grávida?

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  • setembro 17, 2019

As algas comestíveis vêm em uma variedade de formas, tamanhos e cores. Comumente usadas em vários pratos asiáticos, as opções de algas marinhas frescas e secas fornecem nutrientes essenciais como fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Embora a maioria das variedades de algas comestíveis são considerados seguros para consumir durante a gravidez, verifique sempre com o seu profissional de saúde antes de alterar a sua dieta durante a gravidez.

Benefícios

No entanto, todas as variedades de algas marinhas contêm quantidades mínimas de gordura; vários tipos têm pequenas quantidades de ácidos gordos ómega 3, o que é essencial para o desenvolvimento do cérebro e da visão do seu bebé. As algas marinhas constituem uma fonte saudável e segura de ácidos gordos ómega 3 para as mulheres grávidas, que podem não ser capazes de tolerar ou consumir com segurança peixes gordos. As algas são uma excelente fonte de proteína vegetal e vitamina B-12, nutrientes essenciais durante a gravidez. Níveis de iodo em algas marrons ajudam a promover a atividade saudável da tireóide, enquanto o ferro é essencial para a produção de hemoglobina durante a gravidez.

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Nutrientes

Nori, o tipo mais nutritivo de algas comestíveis, está disponível em folhas secas e é usado para embalar sushi. A alga marinha seca é de 30 a 50 por cento de proteína e rica em vitaminas A, C e B. Kombu, uma variedade de algas marrons, contém 10 por cento de proteína e altas quantidades de ferro. As algas marinhas castanhas contêm iodo, que não está presente nas algas vermelhas, como o nori. A maioria das variedades de algas marinhas fornece cálcio, sódio, cobre, potássio e zinco. As algas marinhas também contêm polissacarídeos não amiláceos, uma fibra gelificante que ajuda a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue e a reduzir os triglicéridos.

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Iodo

O iodo é um elemento necessário que não pode ser produzido pelo corpo. A maioria das fontes de iodo é encontrada em quantidades concentradas na vida marinha comestível, incluindo algas. O corpo precisa de iodo para uma função saudável da tiróide. Uma deficiência de iodo pode apresentar sérias complicações, como infertilidade e tireoide. A deficiência de iodo durante a gravidez pode causar hipertensão arterial e possíveis defeitos congénitos, como o crescimento físico retardado. O consumo de algas marinhas pode ajudar a reduzir o risco de deficiência de iodo. Fale com o seu obstetra ou parteira se suspeitar de uma deficiência de iodo durante a gravidez.

Considerações

Embora as algas marinhas forneçam uma variedade de vitaminas e minerais, também podem conter grandes quantidades de sódio. As opções de sushi vegetariano são seguras para comer durante a gravidez, desde que não toquem numa superfície que tenha sido usada para preparar peixe cru. As mulheres grávidas devem evitar peixes crus durante a gravidez devido aos elevados níveis de mercúrio e ao risco acrescido de infecção bacteriana. Embora comer algas marinhas é considerado seguro durante a gravidez, evite suplementos contendo algas marinhas durante a gravidez, salvo indicação em contrário do seu médico.

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Pedro Silva

Sobre Pedro Silva

O Pedro Silva é o editor chefe do i-legumes.net, especialista em nutrição. Ele é apaixonado por ajudar as pessoas a alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar.

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