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Quercetina – Benefícios para a Saúde

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  • junho 8, 2013

O que é quercetina?

A quercetina é uma substância química encontrada naturalmente em uma série de alimentos (incluindo maçãs, cebola, chás, frutas vermelhas e vinho tinto) e algumas ervas (tais como ginkgo biloba e erva de São João).

A quercetina actua como um antioxidante, o que significa que elimina os radicais livres (subprodutos químicos conhecidos por prejudicar as membranas celulares e causar danos ao DNA). Disponível como um suplemento dietético, a quercetina possui também propriedades anti-inflamatórias.

Usos para a quercetina

As alegações de saúde para a quercetina incluem o tratamento e / ou prevenção dos seguintes problemas de saúde:

  • alergias
  • câncer
  • doença cardiovascular
  • inflamação
  • constipações
  • gripe

Benefícios da quercetina

Aqui está um olhar para a ciência por trás dos efeitos da quercetina:

1) Alívio das Alergia

A quercetina pode ajudar a impedir a libertação de histamina a partir de certas células do sistema imunológico. (a histamina está envolvida nos sintomas alérgicos tais como espirros e prurido).

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Embora experimentos de laboratório sugerem que a quercetina possa ajudar a combater alergias, um relatório de 2002 adverte que “não há bons dados de pesquisa clínica sobre o uso de quercetina” para pacientes com rinite alérgica.

2) Pressão Alta

Em um estudo de 2007 em 41 adultos, os pesquisadores descobriram que tomar 730 mg de quercetina por dia durante 28 dias reduziu a pressão arterial em pessoas com hipertensão. No entanto, a pressão sanguínea não foi alterada em membros do estudo com pré-hipertensão (uma condição caracterizada por uma pressão arterial ligeiramente elevada).

3) Resistência Atlética 

A quercetina pode ser melhor do que um placebo, quando se trata de melhorar o desempenho atlético, de acordo com um estudo de 2009 em 30 homens saudáveis. Para o estudo, alguns participantes consumiram uma bebida para desportistas contendo 250 mg de quercetina, quatro vezes por dia, durante até 16 dias, enquanto um grupo de placebo bebeu a mesma bebida sem quercetina. Os resultados mostraram que a suplementação de quercetina a curto prazo não melhora o desempenho e a capacidade dos músculos para sintetizar energia.

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4) síndrome de dor pélvica crônica

Uma pesquisa indica que o uso de suplementos de quercetina pode melhorar os sintomas na maioria dos homens com síndrome de dor pélvica crônica. O estudo envolveu 30 homens com prostatite, uma condição que envolve a inflamação da glândula prostática.

Quercetina e Câncer

Estudos em culturas de células demonstraram que a quercetina pode ajudar a retardar o crescimento de alguns tipos de células cancerosas. Além disso, uma pesquisa baseada em animais indicou que a quercetina pode proteger contra certos tipos de câncer (como câncer de cólon). No entanto, uma vez que existe atualmente uma carência de estudos humanos sobre os efeitos de quercetina no combate ao câncer, é muito cedo para dizer se a quercetina pode desempenhar um papel importante na prevenção do câncer.

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Por enquanto, o American Cancer Society afirma que “é razoável incluir alimentos que contenham quercetina, como parte de uma dieta equilibrada, com ênfase em frutas, verduras, legumes e grãos integrais.”

Liliana Monteiro

Sobre Liliana Monteiro

Liliana é Editora no i-legumes.net. É uma apaixonada por legumes e frutas e fã de mercados de agricultores. A Liliana particularmente adora tomate, figos frescos e qualquer coisa com abóbora! Seu amor por uma boa saúde leva-a a exercitar diariamente. Algumas de suas rotinas de treino favoritos incluem caminhada, corrida e yoga.

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