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Valor Nutritivo da Tangerina

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  • outubro 5, 2019

As tangerinas, uma variedade de laranjas de mandarim, são um tipo diversificado de citrinos e variam em forma de tamanho de ovo a tamanho de toranja. Existem muitas variedades diferentes de tangerinas, como as clementinas e as laranjas tangerinas. A maioria das tangerinas não têm sementes, mas alguns híbridos contêm sementes. Em comparação com as laranjas, as tangerinas são mais pequenas, contêm mais água, contêm menos ácido e açúcar e tendem a ter cascas mais alaranjadas.

Uma pequena tangerina contém 40 calorias e 9 gramas de hidratos de carbono, o que é menos do que o típico para uma única porção de fruta. As tangerinas também contêm 1,3 gramas de fibra, contribuindo para cerca de cinco por cento das suas necessidades diárias, tornando-as um alimento de saciedade. Devido ao seu tamanho, é muitas vezes fácil comer tangerinas em excesso. Se você estiver comendo tangerinas, mantenha sua porção no máximo de uma a duas, especialmente se você estiver observando a ingestão de carboidratos.

Valores da nutrição

Nutrição da Tangerina
1 dose pequena 70 g
Por dose Valor diário*
Calorias 40
Calorias de gordura 2
Gordura Total 0.2g 0%
Gordura saturada 0g 0%
Gordura Polinsaturada 0g
Gordura Monoinsaturada 0g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 1mg 0%
Potássio 116.2mg 3%
Carboidratos 9.3g 3%
Fibra alimentar 1.3g 5%
Açúcares 7.4g
Proteína0.6g
Vitamina A 10% – Vitamina C 31%.
Cálcio 3% – Ferro 1%
*Baseado numa dieta de 2.000 calorias

Carboidratos em Tangerinas

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A maioria dos carboidratos em tangerinas vem de açúcares saudáveis; frutose, glicose e sacarose.

As frutas da família das laranjas tangerinas têm um baixo índice glicêmico de 47. Para as pessoas que precisam de manter dietas com baixo teor de carboidratos, as tangerinas são boas para comer com moderação.

Uma pequena tangerina contém 5% das suas necessidades de fibra alimentar. A fibra das tangerinas, como muitos citrinos, é solúvel, tornando-a útil para retardar a digestão.

A fibra solúvel também ajuda a estabilizar a glicose sanguínea e baixar os níveis de colesterol.

Gorduras em Tangerinas

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As tangerinas são muito pobres em gordura, contendo quantidades negligenciáveis de ácidos gordos monoinsaturados, polinsaturados e saturados.

Proteína em Tangerinas

As tangerinas são bastante baixas em proteínas, contendo quantidades insignificantes de aminoácidos essenciais e não essenciais, sendo o ácido aspártico o encontrado na maior quantidade.

Micronutrientes em Tangerinas

As tangerinas contêm pequenas mas significativas quantidades de potássio, cálcio, magnésio e ferro. As dietas ricas em potássio reduzem o risco de doenças cardiovasculares. O cálcio é importante para ossos e dentes saudáveis. O magnésio ajuda a regular a pressão arterial. O ferro é importante para fornecer oxigénio aos músculos.

Benefícios para a Saúde

Tangerinas são uma excelente fonte de vitamina C, contendo 31 por cento das suas necessidades diárias em uma pequena porção. A vitamina C é uma vitamina solúvel em água que está envolvida na reparação de células, retardando o envelhecimento e aumentando a imunidade.

A fruta também é uma boa fonte vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos, bem como para o funcionamento adequado dos órgãos.

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Tal como outros citrinos, as tangerinas contêm flavonóides, fenóis e óleos essenciais que conferem propriedades anti-oxidantes.

As tangerinas contêm uma variedade e quantidade relativamente grande de fitonutrientes, que podem proteger as células dos danos, reduzir a inflamação, diminuir o risco de doenças cardiovasculares e proporcionar outros benefícios para a saúde.

Alergias e Interacções

As pessoas com alergias a citrinos podem sentir formigueiro, comichão, vermelhidão, inchaço ou mesmo ardor ao tocar na pele ou no interior da tangerina. Alguns também podem ter problemas digestivos e/ou respiratórios.

As tangerinas não contêm furanocumarinas como alguns outros citrinos e não potenciam os efeitos da sua medicação.

Pedro Silva

Sobre Pedro Silva

O Pedro Silva é o editor chefe do i-legumes.net, especialista em nutrição. Ele é apaixonado por ajudar as pessoas a alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar.

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