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Vinagre e sua reação com o ácido do estômago

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  • setembro 3, 2011

O Vinagre, especialmente vinagre de maçã, é usado como um remédio caseiro para muitos problemas de saúde, incluindo problemas digestivos. Isto é especialmente o caso se baixa acidez estomacal é acreditada ser o cerne do problema. Mesmo assim, fale com um médico antes de decidir sobre beber vinagre como um remédio caseiro para qualquer problema de saúde.

 

Sobre o ácido do estômago

O ácido clorídrico é o que compõe o conteúdo de seu estômago. É responsável pela digestão dos alimentos e os divide antes de entrarem no intestino. Sem ácido estomacal suficiente, é provável que você experimente uma variedade de efeitos e sintomas colaterais desagradáveis, incluindo gás, má absorção, flatulência, alergias e refluxo ácido.

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Baixa acidez estomacal

Baixa acidez estomacal pode impactar negativamente a sua saúde. É por isso que o médico Earl Mindell, autor de "Vinagre de Cidra", sugere beber vinagre para restaurar os níveis adequados de ácido no estômago. De acordo com Mindell, beber vinagre pode prevenir o refluxo ácido e acalmar os efeitos da indigestão.

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O vinagre como remédio

Para restaurar o ácido no estômago, Mindell sugere beber uma mistura de 2 colheres de chá de vinagre de maçã e um copo de água antes das refeições. Isso deve evitar o refluxo ácido após a refeição e ajuda na digestão.

 

Efeitos negativos

Beber vinagre tem suas desvantagens. De acordo com MayoClinic.com, pode irritar a garganta e esôfago, e pode causar azia em algumas pessoas. Da mesma forma, beber vinagre, diluído ou não, pode causar úlceras e pode interagir com medicamentos específicos, como diuréticos e insulina, dizem os Serviços de Saúde da Universidade de Columbia.

Liliana Monteiro

Sobre Liliana Monteiro

Liliana é Editora no i-legumes.net. É uma apaixonada por legumes e frutas e fã de mercados de agricultores. A Liliana particularmente adora tomate, figos frescos e qualquer coisa com abóbora! Seu amor por uma boa saúde leva-a a exercitar diariamente. Algumas de suas rotinas de treino favoritos incluem caminhada, corrida e yoga.

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